2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Rau dền là một trong những nền văn hóa cổ xưa nhất mà người Aztec biết đến. Đối với một số người, hương vị của nó không được dễ chịu cho lắm, nhưng những lợi ích của văn hóa thì rất đáng giá. Ở nước ta, loài cây duy nhất giống với rau dền là cây xô thơm.
Quê hương rau dền là Châu Mỹ. Đây là một loại cây hàng năm, cao tới 2 mét, với những chiếc lá màu đỏ sẫm, tím, cam, hồng hoặc trắng.
Hạt to bằng quả đậu lăng và có màu trắng hoặc cam. Được biết đến qua hàng thiên niên kỷ, văn hóa vẫn được sử dụng ngày nay như một trong những loại giàu chất dinh dưỡng nhất.
Có nhiều loại rau dền khác nhau ở các vùng khác nhau trên thế giới. Chúng cũng có các ứng dụng khác nhau. Một số sử dụng lá, một số khác lấy hạt, và một số khác được trồng như một loại cây cảnh.
Được trồng như một loại ngũ cốc, rau dền có khoảng 17% protein. So với các loại ngũ cốc khác, nó có lượng lysine nhiều hơn gấp ba lần. Ngũ cốc của nó cũng chứa 8% chất béo tự nhiên, hầu hết trong số đó là chất béo không bão hòa.
Thường thì rau dền được khuyên dùng để cải thiện chức năng gan. Những đặc tính này là do hàm lượng của các axit amin có chứa lưu huỳnh. Chúng đặc biệt quan trọng đối với sự phát triển bình thường của trẻ sơ sinh.
Hạt nhỏ của nó chứa 57% tinh bột, được cơ thể tiêu hóa tối ưu. Đặc tính này làm cho thực phẩm này thích hợp cho trẻ nhỏ và người lớn, cũng như cho những người bị rối loạn tiêu hóa.
Thực tế là rau dền không chứa gluten là đặc điểm dinh dưỡng tích cực nhất của cây. Tính năng này làm cho nó trở thành một lựa chọn thay thế cho những ai không dung nạp gluten.
Thành phần của hạt rau dền có chứa vitamin E, không giống như các loại thực vật khác, chúng có đặc tính chống oxy hóa độc đáo. Nó cũng chứa hàm lượng canxi, magie, photpho, sắt và chất xơ cao gấp nhiều lần so với trong lúa mì.
Lá rau dền cũng chứa nhiều chất dương. Ở dạng tươi chúng chứa tới 4% protein, nhiều vitamin C, carotenoid, magie, kali và canxi.
Đề xuất:
Dinh Dưỡng Và Bổ Sung Dinh Dưỡng Cho Bệnh Trầm Cảm
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng không chỉ một số loại thuốc mà còn một số loại thực phẩm giúp đối phó với chứng trầm cảm. Trong số những thực phẩm nhất định phải có trong thực đơn của bạn nếu bạn muốn hết buồn miệng là cá. Các chuyên gia đặc biệt khuyên bạn nên ăn cá hồi, cá ngừ, cá mòi và cá thu, những thực phẩm có chứa một lượng axit béo omega-3 quý giá như vậy.
Giá Trị Dinh Dưỡng Và Lợi ích Của Chuối
Chuối là loại quả ngọt được nhiều người ưa thích. Chúng chứa nhiều vitamin, một nguồn giàu canxi, phốt pho, sắt và natri, nhưng quan trọng nhất là kali. Kali cần thiết cho cơ bắp, tim, não, xương và gan. Nó giúp loại bỏ nhanh chóng các chất lỏng dư thừa ra khỏi cơ thể.
Dinh Dưỡng Và Dinh Dưỡng Cho Bệnh Tiêu Chảy
Sau khi tiêu chảy, bệnh nhân thường cảm thấy kiệt sức và mất nước. Để phục hồi nhanh hơn, bé nên bắt đầu cho ăn dần dần bằng cách thêm một số loại thực phẩm vào thực đơn của mình và tạm thời loại trừ những thực phẩm khác. Chế độ ăn uống sau khi bị như vậy phụ thuộc vào nguyên nhân gây ra rối loạn dạ dày, cũng như độ tuổi của bệnh nhân.
Dinh Dưỡng Và Bổ Sung Dinh Dưỡng Cho Ngực đau
Cảm giác đau tức ở ngực rất thường xuất hiện trước chu kỳ kinh nguyệt. May mắn thay, có nhiều cách để kiểm soát cơn đau, và chúng không phức tạp chút nào. Bắt đầu ăn uống lành mạnh hơn và dùng một số chất bổ sung chế độ ăn uống là đủ. Vì cảm giác đau đớn là do sự dao động của hormone trước kỳ kinh nguyệt, chúng ta cần tìm những thực phẩm góp phần cân bằng nội tiết tố.
Dinh Dưỡng Và Bổ Sung Dinh Dưỡng Cho Các ông Bố Tương Lai
Để hai vợ chồng không gặp khó khăn trong việc thụ thai mà còn để đứa con tương lai chào đời khỏe mạnh, điều quan trọng không chỉ là người phụ nữ phải ăn uống đa dạng và lành mạnh mà cả người đàn ông. Dưới đây là một số sản phẩm dinh dưỡng và thực phẩm bổ sung nhất định phải có trong thực đơn của ông bố tương lai.
