Ý Tưởng Về Nước Sốt Bít Tết

Video: Ý Tưởng Về Nước Sốt Bít Tết

Video: Ý Tưởng Về Nước Sốt Bít Tết
Video: Mẹo làm " Nước Sốt Bò Bít Tết + Lúc Lắc √ cực kỳ đơn giản 2024, Tháng mười một
Ý Tưởng Về Nước Sốt Bít Tết
Ý Tưởng Về Nước Sốt Bít Tết
Anonim

Các miếng bít tết đủ ngon mà không cần trang trí thêm, nhưng nước sốt, đặc biệt là nếu thịt khô hơn, luôn là một ý tưởng hay. Bạn có thể làm nước sốt với nấm, cà chua, kem - sự lựa chọn phong phú.

Chúng tôi cung cấp cho bạn một số công thức nấu ăn, công thức đầu tiên bạn có thể chuẩn bị với sự trợ giúp của nước sốt còn sót lại từ miếng bít tết đã nướng sẵn - trong trường hợp chúng được nấu trong lò.

Cho nước sốt từ những miếng bít tết đã chuẩn bị vào chảo và thêm một chút bơ (có thể là dầu), sau khi nóng lên thì cho hành tây thái nhỏ vào và để vài phút cho mềm. Thêm một nhánh tỏi để tạo hương vị - không cắt mà hãy ép nó. Bạn nên thêm 3 thìa mù tạt vào hỗn hợp này.

Bít tết với nước sốt
Bít tết với nước sốt

Trộn đều và thêm khoảng ¾ muỗng cà phê. rượu vang đỏ - đun nhỏ lửa trong vài phút và thêm gia vị cho vừa ăn. Hạt tiêu đen và muối là bắt buộc.

Nhiều người trong chúng ta nấu rượu mà chúng ta không thích hương vị hoặc rẻ tiền và nói chung là không đủ chất lượng. Để món ăn trở nên thực sự thơm ngon, các chuyên gia ẩm thực cho rằng rượu phải ngon.

Nước sốt nấm rất hợp với các loại bít tết. Nếu bạn cần một loại nước sốt nhanh đủ ngon để bổ sung cho miếng bít tết, hãy mua kem chua và pho mát tan chảy.

Đun nóng mỡ trong chảo thích hợp và cho nấm thái nhỏ vào hầm, sau đó thêm kem và phô mai đun chảy - khuấy liên tục và nếu cần, giảm lửa.

Nước sốt nấm
Nước sốt nấm

Để nước sốt không bị quá đặc, hãy thêm một vài thìa sữa chua. Khuấy đều, thêm muối và lấy ra khỏi bếp. Nếu thích phô mai xanh, bạn có thể thái nhỏ.

Ưu đãi mới nhất của chúng tôi lại bao gồm nấm, nhưng lần này chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn công thức chế biến từ sữa tươi chứ không phải kem. Cho một đầu hành tây và 200 g nấm lên bếp mỡ, sau khi chiên cho một lon phô mai nấu chảy, 100 g phô mai và 120 g phô mai cứng vào.

Quan sát và khuấy, khi sản phẩm bắt đầu tách thành từng sợi thì bạn bắt đầu cho sữa vào. Bạn sẽ cần khoảng một lít, nhưng hãy làm nóng trước. Khi bạn đạt được mật độ mong muốn, lấy ra khỏi bếp và cho hai quả trứng đã đánh tan vào. Đối với gia vị, thêm một chút thì là và tiêu đen.

Đề xuất: