Salad Mùa đông Lễ Hội

Mục lục:

Video: Salad Mùa đông Lễ Hội

Video: Salad Mùa đông Lễ Hội
Video: Gặp nhau trong mùa lễ hội - Tiến Mạnh ft Phương Thanh 2024, Tháng mười một
Salad Mùa đông Lễ Hội
Salad Mùa đông Lễ Hội
Anonim

Các món ăn chính cho một kỳ nghỉ trong những tháng lạnh trong năm luôn được suy nghĩ và chuẩn bị cẩn thận, nhưng bắt buộc phải có ít nhất hai món salad. Ngay cả khi bạn đã rời đi sau kỳ nghỉ, chẳng hạn như salad đậu với hành tây, vẫn rất ngon nếu nó ở lại. Đây là những món salad chúng tôi đã chọn:

Salad ớt đỏ và tỏi

Sản phẩm cần thiết: 14 quả ớt đỏ, tỏi vừa ăn, 1 thìa cà phê mù tạt, 1 thìa cà phê. cà chua nghiền, dầu, muối, tiêu, quả óc chó - nghiền

Phương pháp chuẩn bị: Đầu tiên, bạn bóc vỏ tỏi và băm nhuyễn - để riêng ra bát. Cho mù tạt, tương cà chua và 1 thìa nước lên trên. Trộn đều hỗn hợp và nêm muối, tiêu, dầu.

Ớt
Ớt

Ớt nên rang - bóc vỏ và cho vào bát. Để chúng như vậy trong vài giờ. Khi phục vụ, xếp ớt ra đĩa và rưới nước sốt lên trên. Rắc quả óc chó đã nghiền hoặc xay.

Salad cũng có thể được làm với tiêu tươi, nhưng với mục đích này, bạn cần phải rửa sạch hạt và cuống rồi xào qua mỡ. Sau đó lại cho hạt tiêu vào bát nước chấm.

Đề xuất tiếp theo hơi khác một chút - đó là về Bean Salad xanh. Để làm được, bạn cần một lon đậu xanh, một ít hành tím, tỏi vừa ăn, dấm, dầu, muối.

Vắt đậu ra khỏi nước và đổ vào bát. Thêm hành, tỏi băm nhỏ và gia vị. Trộn đều và để vào ngăn mát tủ lạnh.

Đề xuất mới nhất của chúng tôi khá độc đáo - đó là món salad nấu chín. Salad có thể được phục vụ nóng hoặc lạnh - tùy theo mùa. Đây là những sản phẩm bạn cần:

Bean Salad xanh
Bean Salad xanh

Salad nấu chín

Sản phẩm cần thiết: 4 chiếc. ớt đỏ, 4 chiếc. cà tím, ½ kg cà chua, 2-3 quả ớt cay, 2 củ hành tây, 3 tép tỏi, tiêu đen và muối

Phương pháp chuẩn bị: Hành tây cắt khúc rồi cho vào chảo dầu bắc lên bếp. Sau khi xào, cho cà tím băm nhỏ, tiêu, ớt cay (không bỏ hạt), cà chua vào.

Thêm tép tỏi và các gia vị khác. Đậy vung và để nước trộn salad trong khoảng một giờ. Cuối cùng, mở vung để nước sôi.

Đề xuất: