Các Biện Pháp Nấu ăn Tại Nhà

Video: Các Biện Pháp Nấu ăn Tại Nhà

Video: Các Biện Pháp Nấu ăn Tại Nhà
Video: 26 MẸO TRONG NHÀ BẾP ĐƠN GIẢN SẼ KHIẾN BẠN MÊ NẤU ĂN 2024, Tháng mười một
Các Biện Pháp Nấu ăn Tại Nhà
Các Biện Pháp Nấu ăn Tại Nhà
Anonim

Các đơn vị đo trong nhà bếp được hiểu là các đơn vị đo lường trong nhà bếp và cách tính toán chúng nếu bạn không có trong tay một chiếc cân hoặc một bình đo đặc biệt.

Một khi bạn đã biết các mẫu, bạn sẽ không còn gặp khó khăn trong việc xác định số lượng sản phẩm.

Và sẽ dễ dàng hơn nhiều khi sử dụng một thìa cà phê, một thìa canh hoặc một thìa cà phê làm thước đo. Dưới đây là các mô hình chính của các biện pháp nhà bếp:

Cân nhà bếp
Cân nhà bếp

1 cốc nước / trà = 220 g gạo; 130 g bột mì; 185 g bột báng; 190 g đường bột; 200 g đường; 140 g vụn bánh mì; 120 g quả óc chó nghiền nát; 220 g bơ đun chảy; 210 g bơ chưa tinh chế; 200 g bơ đun chảy; 230 gr; khối lượng không tráng men 230 g;

1 tách cà phê = 80 g gạo; 50 g bột mì; 70 g bột báng; 70 g đường bột; 80 g đường; 60 g vụn bánh mì; 50 g quả óc chó nghiền nát; 80 g bơ đun chảy; 75 g bơ chưa tinh chế; 70 g bơ đun chảy; 90 g chất béo không tráng men; 150 g mật ong; 70 g bột báng; 60 g đậu chín; 70 g đậu lăng; 80 g sữa chua; 85 g sữa tươi

1 muỗng canh = 20 g nước; 15 g muối ăn; 20 g đường; 18 g đường bột; 12 g ớt đỏ; 10 g bột mì; 12 g vụn bánh mì; 10 g giấm; 15 g sữa tươi; 20 g sữa chua; 20 g dầu thực vật; 40 g bơ; 50 g bơ thực vật; 50 g khối lượng; 60 g chất béo không tráng men; Gạo tẻ 30 g, tinh bột 20 g; 50 g mật ong - 50 gram; 25 g bột báng; 20 g quả óc chó nghiền

Các biện pháp ẩm thực
Các biện pháp ẩm thực

1 muỗng cà phê = 5 g nước; 8 g muối; 10 g đường; 5 g đường bột; 5 g ớt đỏ; 3 g bột mì; 6 g bánh mì vụn; 5 g giấm; 6 g sữa tươi; 8 g sữa chua; 5 g dầu thực vật; 7 g bơ; 10 g bơ thực vật; 20 g khối lượng; 10 g gạo tẻ; 10 g tinh bột; 8 g gạo tẻ; 7 g bột báng; 6 g bánh mì vụn; 2 g mặn; 1 g thì là; 1,5 g quế; 8 g muối.

Ngoài các đơn vị đo lường cơ bản, bạn nên biết rằng:

Một cốc nước / trà chứa khoảng 220 g chất lỏng;

Tách cà phê - khoảng 75 g chất lỏng;

Một muỗng canh chứa khoảng 20 g chất lỏng;

Các biện pháp nấu ăn
Các biện pháp nấu ăn

Teaspoon - khoảng 5 g chất lỏng;

1 nhúm khoảng 1 gam (muối, đường, bột năng, tiêu đỏ và đen);

1 củ cà rốt trung bình từ 30 - 40 gam;

1 đầu nhỏ khoảng 30 - 40 gam;

1 nắm muối tương đương khoảng 80 gam;

1 quả trứng trung bình 50 gam;

1 cục đường khoảng 6 gam;

1 củ hành tây lớn nặng trung bình 100 gam.

Đề xuất: