Cà Phê Có Thể Làm Tăng Sự Trao đổi Chất Của Chúng Ta Không?

Mục lục:

Video: Cà Phê Có Thể Làm Tăng Sự Trao đổi Chất Của Chúng Ta Không?

Video: Cà Phê Có Thể Làm Tăng Sự Trao đổi Chất Của Chúng Ta Không?
Video: TIPS THÚC ĐẨY QUÁ TRÌNH TRAO ĐỔI CHẤT VÀ KHẮC PHỤC CHỮNG CÂN 2024, Tháng mười một
Cà Phê Có Thể Làm Tăng Sự Trao đổi Chất Của Chúng Ta Không?
Cà Phê Có Thể Làm Tăng Sự Trao đổi Chất Của Chúng Ta Không?
Anonim

Cà phê là một thức uống thơm ngon được yêu thích và đánh thức hàng triệu người trên thế giới mỗi ngày. Nó chứa caffein, là chất kích thích thần kinh được tiêu thụ phổ biến nhất.

Caffeine là một phần của hầu hết các chất bổ sung đốt cháy chất béo thương mại có sẵn trên thị trường hiện nay. Điều này là do thực tế là nó gây ra sự huy động chất béo từ mô mỡ và kích thích sự trao đổi chất.

Nhưng Cà phê có thực sự giúp bạn giảm cân? Trong bài viết này, chúng ta sẽ xem xét một số sự kiện thú vị liên quan đến nó.

1. Cà phê có chứa chất kích thích - caffeine, theobromine, theophylline, axit chlorogenic

Điều quan trọng nhất trong số này là caffeine, chất này rất mạnh và đã được nghiên cứu kỹ lưỡng. Nó hoạt động bằng cách ngăn chặn một chất dẫn truyền thần kinh ức chế được gọi là adenosine. Bằng cách ngăn chặn adenosine, caffeine làm tăng tốc độ bắn các tế bào thần kinh và giải phóng các chất dẫn truyền thần kinh như dopamine và norepinephrine, cung cấp năng lượng cho chúng ta và khiến chúng ta cảm thấy sôi nổi và tràn đầy năng lượng. Do đó, cà phê giúp chúng ta năng động hơn bằng cách làm giảm cảm giác mệt mỏi.

2. Cà phê có thể giúp huy động chất béo từ các mô mỡ

Caffeine làm tăng nồng độ hormone epinephrine trong máu và kích thích hệ thần kinh, hệ thống này sẽ gửi tín hiệu trực tiếp đến các tế bào mỡ, bảo chúng phân hủy chất béo. Epinephrine, còn được gọi là adrenaline, đi qua máu đến các mô mỡ, khiến chúng phân hủy chất béo và giải phóng vào máu.

Tất nhiên, chỉ giải phóng axit béo vào máu không giúp giảm mỡ trừ khi chúng ta đốt cháy nhiều calo hơn lượng tiêu thụ qua thức ăn. Tình trạng này được gọi là sự cân bằng năng lượng âm.

cà phê
cà phê

Chúng ta có thể đạt được sự cân bằng năng lượng tiêu cực bằng cách ăn ít hơn hoặc bằng cách tập thể dục nhiều hơn.

3. Cà phê có thể làm tăng tốc độ trao đổi chất

Tốc độ chúng ta đốt cháy calo khi nghỉ ngơi được gọi là sự trao đổi chất khi nghỉ ngơi (RMR). Tỷ lệ trao đổi chất của chúng ta càng cao, chúng ta càng dễ giảm cân và không bị tăng cân, cho dù chúng ta ăn bao nhiêu.

Các nghiên cứu cho thấy rằng caffeine có thể làm tăng RMR lên 3-11%, với liều lượng cao hơn sẽ có tác dụng lớn hơn. Trong hầu hết các trường hợp, sự gia tăng trao đổi chất có liên quan đến sự gia tăng đốt cháy chất béo. Thật không may, hiệu quả ít rõ rệt hơn ở những người lớn tuổi và những người béo phì.

4. Ảnh hưởng của cà phê trong tiêu dùng lâu dài

Trong một thời gian, lượng caffeine có thể tăng tốc độ trao đổi chất và tăng cường đốt cháy chất béo, nhưng dần dần cơ thể phát triển khả năng chịu tác dụng của caffein, quen dần và theo thời gian thì mất tác dụng.

Vì lý do đó uống cà phê hoặc đồ uống có chứa caffein khác có thể là một chiến lược giảm cân không hiệu quả về lâu dài. Tuy nhiên, cà phê có thể làm giảm cảm giác thèm ăn và giúp chúng ta ăn ít hơn.

Đề xuất: