2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Thức ăn nhanh đứng đầu danh sách những thức ăn không tốt cho sức khỏe nhất. Một nghiên cứu mới được thực hiện tại Đại học bang South Wales của Úc đã chứng minh một thiệt hại khác mà loại thực phẩm này gây ra, đó là - ảnh hưởng tiêu cực đến công việc của não bộ.
Trong quá trình nghiên cứu, những con chuột đã được quan sát rộng rãi, chúng chỉ được cho ăn thức ăn nhanh trong một tuần. Viêm vùng hồi hải mã, một khu vực của não liên quan đến trí nhớ không gian, đã được quan sát thấy ở tất cả. Trí nhớ của những con chuột ăn chất béo và đường cũng kém đi rõ rệt.
Trong cùng khoảng thời gian đó, một nhóm động vật gặm nhấm khác được giữ chế độ ăn lành mạnh hơn một chút, nhưng lại bị tiêu thụ đồ uống có nhiều đường. Họ lại cho thấy khả năng nhận thức bị suy giảm.
Nó cũng đã được thiết lập rằng quá trình này là không thể đảo ngược. Ngay cả khi chuyển sang một chế độ ăn uống lành mạnh, não chuột vẫn không thể lấy lại được hết công suất.
Các nhà khoa học kiên quyết rằng thức ăn nhanh ảnh hưởng đến con người theo cách tương tự. Cho đến nay, hầu như không ai biết về tác động tiêu cực của loại thực phẩm này đối với não bộ. Tất cả những gì được biết là thiệt hại mà nó gây ra cho cơ thể. Điều đáng sợ là tác dụng hủy diệt của thức ăn nhanh này diễn ra rất nhanh.
Khi một người ăn thức ăn nhanh, nó sẽ dẫn đến những thay đổi nhất định. Đồ ăn vặt làm thay đổi một số chất hóa học trong não, dẫn đến các triệu chứng trầm cảm và lo lắng. Những thức ăn nhanh này ảnh hưởng đến việc sản xuất dopamine - một chất hóa học quan trọng chịu trách nhiệm cho cảm giác hạnh phúc và cảm giác hạnh phúc nói chung.
Ngoài ra, dopamine hỗ trợ chức năng nhận thức, cơ hội học tập, sự tỉnh táo, động lực và trí nhớ. Và khi bạn ăn những thực phẩm cản trở quá trình sản xuất của nó, những chức năng đó sẽ cản trở nó.
Các loại thực phẩm khác giết chết não người từ từ bao gồm thực phẩm có đường, thực phẩm chiên và chế biến, thực phẩm mặn, mì ống, thực phẩm protein chế biến và những thực phẩm có chất béo chuyển hóa, và thực phẩm có chất tạo ngọt.
Đề xuất:
4 Tách Cà Phê Mỗi Ngày Có Thể Giết Chết Chúng Ta
Cà phê là thức uống giải khát số một trên thế giới. Vì vậy, ảnh hưởng của nó đối với sức khỏe con người là một trong những chủ đề được thảo luận nhiều nhất. Các nghiên cứu mới đây của các nhà khoa học Mỹ đã chỉ ra rằng 28 tách cà phê mỗi tuần làm tăng 50% nguy cơ tử vong sớm.
Chứng Minh! Lò Vi Sóng đang Giết Chết Chúng Ta
Tác hại và lợi ích của lò vi sóng đã được bàn luận từ lâu. Một nghiên cứu mới đã chỉ ra rằng chúng dễ dàng mắc phải một loạt căn bệnh chết người như thế nào. Tiểu đường, béo phì, ung thư, thậm chí là vô sinh - đây chỉ là một số trong những điều có thể dẫn đến việc hâm nóng thức ăn trong lò vi sóng.
Rượu Không Giết Chết Tế Bào Não Của Chúng Ta
Các nhà khoa học đã kết luận rằng rượu không thể phá hủy các tế bào não của chúng ta và với mức tiêu thụ đồ uống vừa phải không có tác động tiêu cực đến hệ thần kinh. Các chuyên gia đã phân tích não của những người đã qua đời, một nửa trong số đó là những người nghiện rượu.
Thực Phẩm đang Dần Giết Chết Chúng Ta
Ngày nay, việc ăn uống tại các chuỗi cửa hàng thức ăn nhanh rất tiện lợi và hiện đại đối với một người. Vâng, họ cung cấp nhiều món ngon, nhưng chúng cực kỳ không tốt cho sức khỏe. Chứa đầy chất béo, đường và natri, chúng dẫn đến những tác động tiêu cực không thể đảo ngược và vô hình đối với cơ thể.
Hơn 4 Ly Cà Phê Mỗi Ngày Giết Chết Chúng Ta Từ Từ
Cơ quan An toàn Thực phẩm Châu Âu đã công bố một báo cáo tuyên bố rằng việc tiêu thụ hơn 4 loại cà phê mỗi ngày có hại nghiêm trọng đến sức khỏe con người, trong đó phụ nữ mang thai và thanh thiếu niên là đối tượng bị ảnh hưởng nhiều nhất bởi lượng caffeine quá mức.
