2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Rượu sâm banh thu được sau khi một loại men đặc biệt và một ít đường được thêm vào sau khi lên men rượu. Thông thường rượu sâm banh đã được tiêu thụ trong những dịp đặc biệt, lễ kỷ niệm và cocktail, nhưng ở nhiều quốc gia khác, nó được tiêu thụ ngay cả trong bữa sáng.
Lịch sử của rượu sâm banh bắt đầu từ việc lựa chọn rượu vang, rượu sẽ biến thành rượu sâm panh. Rượu đã chọn được đổ đầy trong các thùng đặc biệt, sau đó men, đường và rượu được thêm vào. Đây là quá trình lên men chính.
Trong quá trình lên men thứ cấp, axit cacboxylic không thể phát tán trong không khí và chất lỏng vẫn bị áp suất. Men sau đó được lấy ra và trộn với đường nấu chảy.
Rượu sâm banh được chia thành ba loại tùy thuộc vào lượng đường mà nó chứa:
1. Khô truyền thống - Một lít chứa 17-34 g đường;
2. Demi Sec - đây là một loại sâm panh khá ngọt;
3. Brut hoặc Extra Dry - Chứa ít đường nhất.
Khi nào tiêu thụ rượu sâm panh nguyên chất bạn phải chọn loại chất lượng, nhưng đối với cocktail, bạn chọn rượu sâm banh có chất lượng trung bình.
Rượu sâm banh được phục vụ chủ yếu là ướp lạnh. Vì là đồ uống có ga, nên mở nắp cẩn thận, không lắc không cần thiết.
Trước mở một chai sâm panh, 20-25 phút trước khi phục vụ cho vào một xô nước và đá để làm mát.
Nhiệt độ lý tưởng là từ 6-9 độ.
Khi phục vụ, chỉ đổ đầy 2/3 cốc. Khi nào mở chai sâm panh Đầu tiên, tháo nắp dây, xoay dây 45 độ và tháo nắp.
Nó được phục vụ trong cốc thủy tinh cao để không bị nóng khi chạm tay vào. Trong mọi trường hợp, đá được thêm vào rượu sâm panh. Điều này làm hỏng hương vị thực sự của nó.
Đề xuất:
Cách Nhận Biết Rượu Vang Và Rượu Sâm Panh Chất Lượng
Bạn có thể khiến bạn bè ngạc nhiên bằng cách chứng tỏ mình là một người nếm thử thực thụ và chứng tỏ rằng bạn hiểu rượu không thua gì thợ pha rượu chuyên nghiệp. Điều quan trọng nhất là nhìn rượu. Nhìn nó từ trên cao để xem bề mặt của nó sáng bóng như thế nào và có hạt nào trên bề mặt không.
Rượu Sâm Panh - Tia Lửa Lấp Lánh Của Năm Mới
Năm mới, nửa đêm, nâng ly chúc mừng và tất nhiên, rượu sâm banh! Thức uống sáng bóng, lấp lánh và ồn ào là một phần của những giây đầu tiên mỗi năm bắt đầu trong truyền thống lễ hội của toàn thế giới. Với hương vị dịu nhẹ và tinh tế của nó, mỗi chúng ta đã quen với việc thêm vào những ước mơ và hy vọng của mình trong 365 ngày tới.
Người Anh Tuyên Bố đã Phát Minh Ra Rượu Sâm Panh
Những người hâm mộ rượu sâm banh đã biết rằng chất lỏng sủi bọt được phát minh bởi nhà sư người Pháp Dom Perignon. Tuy nhiên, đây không phải là trường hợp. Một bác sĩ vô danh người Anh từ thế kỷ 16 là cha đẻ của rượu sâm panh, tờ Daily Mail đưa tin.
Các Bong Bóng Làm Cho Rượu Sâm Panh Thơm Ngon
Champagne là loại rượu mà hầu như không một người phụ nữ nào có thể cưỡng lại được. Thức uống lấp lánh có tác dụng lãng mạn và luôn gắn liền với nến và dâu tây. Các nhà khoa học Pháp và Đức tin rằng các bong bóng là nguyên nhân tạo ra hương vị đặc trưng và dễ chịu của rượu sâm banh.
Sự Khác Biệt Giữa Rượu Sâm Banh Và Rượu Sâm Banh Là Gì?
Nhiều người cho rằng người duy nhất sự khác biệt giữa rượu sâm banh và rượu sâm banh là loại đầu tiên được sản xuất theo truyền thống ở Ý, loại thứ hai - ở Pháp. Sự thật là sự khác biệt là rất lớn, và điểm giống nhau duy nhất là những bong bóng nhỏ trong rượu vang sủi bọt.
