2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Bạn chưa bao giờ thích một công thức nào đó nhưng lại thở dài bực bội bỏ qua nó vì bạn hiểu rằng bạn cần những sản phẩm khó tìm hoặc đắt tiền?
Với một vài thủ thuật, bạn có thể tự mình tạo ra các sản phẩm tương tự của các sản phẩm phi truyền thống này. Giấm balsamic, là cơ sở cho nhiều loại nước sốt, được làm từ nho Trebiano đặc biệt từ tỉnh Modena hoặc Reggio Emilia ở Ý.
Nước nho được đun nóng cho đến khi chuyển thành xi-rô sẫm màu, sau đó trộn với giấm rượu và để trên gác xép trong thùng gỗ.
Thời gian trưởng thành của giấm balsamic là từ 3 đến 50 năm. Thay vì giấm balsamic đắt tiền, bạn có thể sử dụng giấm rượu, nhưng nếu bạn muốn mang nó đến gần với hương vị của giấm balsamic, hãy cho các loại rau thơm và thảo mộc vào đó. Điều này sẽ cung cấp cho nó một hương vị tinh tế và hương thơm.
Nước cốt dừa là một chất lỏng kem thu được bằng cách chế biến phần mềm của dừa - không nên nhầm lẫn nó với nước cốt dừa, nước cốt dừa được hình thành trong quả dừa và có màu trắng trong suốt.
Bạn có thể thay thế nước cốt dừa trong các công thức nấu ăn bằng sữa tươi hoặc kem lỏng. Và nếu bạn muốn cho nó một hương vị dừa, hãy thêm dừa bào.
Kem mascarpone, là cơ sở để chế biến tiramisu và nhiều món tráng miệng khác, được làm từ kem tươi, nước cốt chanh hoặc giấm rượu trắng, được đun nóng rất chậm.
Kem mascarpone được làm từ sữa của những con bò chỉ được cho ăn cỏ và hoa tươi. Mascarpone là một loại pho mát có hàm lượng calo cao - nó chứa 450 calo trên 100 gam.
Ở Ý, mascarpone được phục vụ như một món ăn độc lập, thêm trái cây, đường hoặc cá cơm, mù tạt và gia vị. Nó là một cơ sở không thể thiếu cho các loại kem bánh kẹo.
Mascarpone được thay thế bằng phô mai kem hoặc hỗn hợp kem béo và phô mai. Nhiều công thức nấu ăn của Ý có chứa nước sốt cà chua phổ biến.
Nó rất đặc và được sử dụng để làm súp cà chua, các món thịt và nhiều loại nước sốt. Nước sốt này cũng có thể được chuẩn bị ở nhà.
Bạn cần một kg cà chua, một củ hành tây, hai thìa cà phê muối, một bó húng quế. Đổ nước sôi vào cà chua, gọt vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ.
Cắt hành tây và chiên trong dầu cho đến khi vàng. Thêm cà chua và hầm hỗn hợp trong 25 phút. Mười phút trước khi nước sốt đã sẵn sàng, hãy muối và thêm húng quế thái nhỏ.
Đề xuất:
Siêu Thực Phẩm Trong Số Các Sản Phẩm Truyền Thống Của Bulgaria
Siêu thực phẩm hiện đại luôn có giá cao hơn và nói chung hầu hết mọi người không thể mua được. Mặt khác, trong nhà bếp của chúng tôi và ở các vĩ độ của chúng tôi có những sản phẩm cũng có các đặc tính tốt cho sức khỏe và chúng tôi có thể mua với giá cả phải chăng hơn nhiều.
Các Sản Phẩm Truyền Thống Của Pháp Là Niềm Tự Hào Của Người Dân địa Phương
Trong những dòng tiếp theo, chúng tôi thực sự sẽ chỉ viết về Sản phẩm của Pháp vốn là niềm tự hào của người dân địa phương, chứ không phải đặc sản của Pháp. Như chúng ta đã thấy rất rõ ràng, ẩm thực Pháp là vượt trội, và không nằm trong một hoặc hai đoạn văn.
Ý Tưởng Cho Món Salad Phi Truyền Thống
Salad mực nấm và phô mai nấu chảy Bạn cần năm trăm gam mực, năm trăm gam nấm, ba trăm gam phô mai nấu chảy, hai thìa kem, ba nhánh tỏi, hai thìa sốt mayonnaise, hai trăm gam quả óc chó. Làm sạch mực và nấm, luộc sơ qua nước muối, để riêng ra bát, để nguội, thái nhỏ, đảo đều.
Ba ý Tưởng Phi Truyền Thống Cho Thực Phẩm đóng Hộp Gia đình
Cùng với những công thức đóng hộp đặc trưng của người Bulgaria, còn rất nhiều công thức thú vị khác đáng để bạn quan tâm. Trong trường hợp này, chúng tôi chỉ cung cấp 3 loại, bạn có thể chọn loại phù hợp nhất với sở thích của mình: Hành tím ướp Sản phẩm cần thiết:
Ẩm Thực Nam Phi Và Các Món ăn Truyền Thống Của Nó
Ngày xưa, khi hệ thống phân biệt chủng tộc vẫn còn được sử dụng ở Nam Phi, chủ yếu là người dân địa phương chuẩn bị các món ăn ngon và người da trắng chỉ tận dụng kỹ năng nấu nướng của họ. Đó có lẽ là lý do tại sao không thành viên nào của tầng lớp trung lưu da trắng vào thời điểm đó nghĩ rằng ẩm thực thực sự là một nghệ thuật.
