2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Xúc xích đông lạnh là một trong những món ăn ngon khô phổ biến nhất ở Serbia. Nó thu phục người hâm mộ với hương vị độc đáo và danh tiếng của Viagra tự nhiên. Người Serb thích đùa rằng nếu họ ăn nó, đàn ông sẽ có được sức mạnh tình dục và phụ nữ thậm chí còn trở nên ham chơi hơn.
Theo một số truyền thuyết, công thức làm xúc xích Peglana có từ thời Ottoman. Đó là lý do tại sao không có thịt lợn trong đó. Nhưng cũng không thể thiếu vụn - xúc xích được tuyển chọn từ thịt bò, dê, cừu được tẩm gia vị thơm và cay.
Thời điểm tốt nhất để chuẩn bị món xúc xích được ủi là đầu mùa đông, khi ở Bulgaria, chúng tôi bắt đầu làm khô những món xúc xích yêu thích của mình. Sau khi thịt có hương vị được lấp đầy trong ruột, móng ngựa được hình thành và xúc xích được để khô. Tuy nhiên, đây không phải là kết thúc của vấn đề.
Trong một vài ngày, móng ngựa nên được thông qua bằng chai thủy tinh hoặc ghim lăn. Làm mịn thường xuyên sẽ giúp loại bỏ các bong bóng đã hình thành. Điều này giúp xúc xích mịn, chắc và ngon. Và khi nó đã sẵn sàng để tiêu thụ, nó được phục vụ với rượu vang hoặc rượu mạnh.
Ảnh: Iliana Dimova
Huyền thoại Xúc xích sấy khô rất phổ biến ở Serbia đến nỗi một lễ hội dành riêng cho nó, theo truyền thống được tổ chức ở Pirot vào cuối tuần cuối cùng của tháng Giêng. Sự kiện này có sự tham gia của những vị khách đến từ khắp các vùng của Balkan, những người có cơ hội thưởng thức món xúc xích tuyệt vời và thử nhiều món đặc sản chính thống khác.
Đề xuất:
Tại Sao Quả Sung được Gọi Là Vị Thuốc Chữa Bệnh Khiêu Gợi?
Họ gọi quả sung những người chữa bệnh khiêu gợi, vì những loại trái cây mọng nước này là một trong những loại thuốc kích thích tình dục tự nhiên mạnh nhất. Chúng chứa lượng vitamin B6 dồi dào, giúp sản sinh ra serotonin, được gọi là hormone tạo khoái cảm.
Cách Làm Xúc Xích, Xúc Xích Tự Làm
Không gì có thể so sánh với xúc xích tự làm hay xúc xích tự làm. Cho dù bạn mua xúc xích đắt tiền đến đâu, nếu bạn tự làm, bạn sẽ đảm bảo rằng bạn sẽ bỏ lỡ rất nhiều và bạn sẽ quên mua xúc xích từ cửa hàng. Để làm được ngon, xúc xích tự làm có một số bước bạn cần làm theo.
Họ đang Chuẩn Bị Một Cây Xúc Xích Dài 60 Mét Cho Lễ Hội Xúc Xích Gorno Oryahov
Một chiếc xúc xích dài 60 mét kỷ lục, được chế biến theo công thức truyền thống, sẽ làm nức lòng người dân và khách của thị trấn Gorna Oryahovitsa, nơi sẽ tổ chức lễ hội xúc xích vào cuối tuần này. Vào ngày 30 và 31 tháng 5 tại Gorna Oryahovitsa, họ mong đợi những ai muốn thử món đặc trưng của khu vực sujuk, đây là nhãn hiệu đầu tiên của Bulgaria trong Liên minh Châu Âu.
Cách Bảo Quản Xúc Xích Tự Làm Và Xúc Xích Huyết
Một số quy tắc phải được tuân thủ khi chuẩn bị và bảo quản xúc xích, xúc xích huyết và thịt nói chung ở nhà. Điều này là do thực tế là thịt nấu tại nhà không có thời hạn sử dụng lâu, chẳng hạn như thịt mua ở cửa hàng. Thực tế này, tất nhiên, không liên quan gì đến chất lượng của nó.
Làm Thế Nào Mà Xúc Xích Và Xúc Xích đến Với Chúng Ta?
Lịch sử của xúc xích bắt nguồn từ thời cổ đại hay chính xác hơn là vào thời của Hoàng đế Claudius. Theo câu chuyện của Hoàng đế Claudius, một con lợn con đã được dọn lên bàn, nhưng nó không được làm sạch khỏi các vết bẩn. Sau đó, đầu bếp của anh ta, Guy, lấy một con dao và cắt bụng con lợn.
