2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Giăm bông mà các nhà chế biến thịt bản địa cung cấp là hàng giả hàng loạt, vì nó không được sản xuất từ thịt đùi lợn khô mà từ các miếng thịt khác nhau. Gelatin thậm chí còn được thêm vào giăm bông một cách bất hợp pháp.
Giăm bông Bungari khác xa với hương vị truyền thống của thịt chân giò muối khô và đậm đà. Các công ty sản xuất xúc xích ở nước ta sản xuất các món ngon từ các vết cắt khác nhau, và trong đó họ phải thêm gelatin hoặc một thành phần khác có độ đặc của tinh bột.
Chữ E nổi tiếng đã được thêm vào thịt nguội của chúng tôi, và một số nhà sản xuất đã khéo léo không ghi chúng trên nhãn để bán được hàng.
Giăm bông bản địa được làm từ các miếng thịt khác nhau được dán với nhau bằng gelatin hoặc một chất tương tự khác để giữ chúng lại với nhau. Vì vậy, hương vị của xúc xích giống như xúc xích thông thường, nhưng được bán như giăm bông.
Chủ một công ty chế biến thịt thừa nhận với tờ Vseki Den rằng xúc xích được sản xuất theo cách này do giá thành cao hơn chân giò.
Để tiết kiệm tiền, các nhà chế biến thịt đang tìm cách thay thế để chế biến món ngon từ thịt, và cuối cùng, như mọi khi, người tiêu dùng là nạn nhân.
Giăm bông được ghép từ những miếng thịt rẻ tiền, và nếu những miếng đó có chất lượng rất kém, chúng chỉ đơn giản là được tiêu hóa tốt hơn và được tái sử dụng. Gelatin sau đó được thêm vào thịt để tạo nên món thịt nguội quen thuộc.
Ngoài ra, nghiên cứu cho thấy rằng xúc xích chứa đầy nước. Một cuộc điều tra bằng tín hiệu từ tổ chức Người tiêu dùng tích cực cho thấy hàm lượng nước trong một số nhãn hiệu giăm bông vượt quá 80%. Để so sánh, hàm lượng nước ngọt của thịt lợn tươi không được vượt quá 65%.
Và bất chấp một loạt các thử nghiệm chứng minh rằng các nhà sản xuất đang lạm dụng nước thêm vào, vẫn chưa có tiêu chuẩn nào đưa ra để xử phạt các vi phạm đã đăng ký.
Tổ chức này cho biết thông qua công nghệ hiện đại, các nhà sản xuất có thể thêm nhiều loại muối photphat và nitrat khác nhau để giữ nước trong thịt.
Đề xuất:
Chú ý! Thực Phẩm Yêu Thích Của Chúng Tôi Nói Lên Sức Khỏe Của Chúng Tôi
Tất cả chúng ta đều có những món ăn yêu thích và thói quen nếm thử. Dưới đây là một số loại thực phẩm mà việc tiêu thụ quá nhiều có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của chúng ta: 1. Sôcôla - theo nghiên cứu của các nhà tâm lý học, ở mức độ tiềm thức, chúng ta coi sôcôla như một thứ giải tỏa.
Những Cám Dỗ Ngọt Ngào Từ Thời Thơ ấu Của Chúng Tôi Mà Chúng Tôi Sẽ Không Bao Giờ Quên
Hầu hết chúng ta có lẽ thường nhớ những khoảnh khắc thời thơ ấu của mình, bởi vì đây vẫn là giai đoạn vô tư nhất trong cuộc đời của chúng ta. Và bạn có nhớ những hương thơm ngọt ngào tràn ngập bên lò sưởi của cha chúng ta hay đúng hơn là căn bếp của mẹ hoặc bà?
Cuối Cùng! Chúng Tôi ăn Thức ăn Tồi Với Giá Cao Hơn
Một nghiên cứu thứ ba liên tiếp đã xác nhận các giả định - chúng ta ăn sô cô la và mozzarella chất lượng kém hơn ở Tây Âu. Tuy nhiên, giá của chúng ở nước ta cũng cao hơn. Nghiên cứu và kết quả của nó là công trình của Bộ Nông nghiệp và Cơ quan An toàn Thực phẩm Bungari.
Hãy để Nó Là Một Tội Lỗi! Đồ ăn Vặt Yêu Thích Của Chúng Tôi Mà Chúng Tôi Thường ăn
Chúng ta biết rằng dân số đại chúng bị thừa cân, và Bulgaria là một trong những quốc gia châu Âu có tỷ lệ tử vong cao nhất. Hợp lý là những vấn đề này phần lớn là do chế độ ăn uống không lành mạnh của chúng ta. Đó là lý do tại sao ở đây chúng tôi sẽ cho bạn thấy họ là ai những thực phẩm không lành mạnh nhất mà chúng ta thường ăn .
Tôi Sẽ Giảm Cân Nếu Tôi Không ăn Tối?
Nếu bạn chỉ bỏ bữa tối sau 6 giờ tối, bạn sẽ thay đổi cơ thể một cách đáng ngạc nhiên. Cơ thể chúng ta cần glucose vì nó là nguồn năng lượng chính. Nó phải đi vào cơ thể liên tục, bất kể thời gian nào trong ngày. 6 gam glucose mỗi giờ là cần thiết cho hoạt động bình thường của các tế bào não.
