2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Hạt điều ngày càng có mặt trên bàn ăn tại nhà của chúng ta. Được chúng ta biết đến như một loại hạt, nó thực sự là một quả lê đá hay còn được gọi là quả táo mọc ở Ấn Độ. Thịt cũng được tiêu thụ, nhưng hư hỏng nhanh chóng, đó là lý do tại sao chỉ những hố ngon, còn được gọi là hạt điều, mới đến được với chúng tôi.
Tách hạt điều ra khỏi vỏ là một công việc khó khăn, đó là lý do tại sao những năm trước đây, chỉ những người giàu mới được thưởng thức hạt điều. Việc làm sạch đòi hỏi sự siêng năng, vì có dầu ở vỏ xung quanh hạt, chất này gây ra các vết phồng rộp trên da người. Tuy nhiên, nó cũng được sử dụng - để ngâm gỗ chống thối và làm nguyên liệu cho mực in.
Hạt điều, ngoài hương vị đáng kinh ngạc, còn chứa nhiều lợi ích. Nó rất giàu vitamin A, B2, B1. Nó cũng chứa protein, carbohydrate và sắt. Điều này làm cho các loại hạt này trở thành một chất bổ sung thích hợp cho bất kỳ chế độ ăn kiêng nào.
Người ta đã chứng minh rằng chỉ 60 g hạt điều mỗi tuần giúp cải thiện và duy trì các chức năng của hệ tim mạch. Ngoài ra, ăn nó thường xuyên làm giảm mức cholesterol xấu và cải thiện chức năng của các mạch máu. Điều này là do chất béo không bão hòa đơn trong hạt điều giúp giảm lượng chất béo trung tính cao.
Lượng sắt lớn nhất được chứa trong hạt điều thô. Nó thúc đẩy lưu thông máu bằng cách hỗ trợ phân phối oxy trong các mô. Sắt cần thiết để ngăn ngừa mệt mỏi và thiếu máu. Xử lý nhiệt làm giảm số lượng, nhưng không hoàn toàn phá hủy nó.
Trường hợp tương tự với một nguyên tố khác có trong hạt điều - selen. Nó là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, duy trì tình trạng tối ưu của DNA và màng tế bào.
Hạt điều là một thực phẩm có giá trị vì chỉ số đường huyết thấp và lượng đường huyết thấp. Điều này làm cho nó trở thành một nguồn cung cấp carbs chậm hoàn hảo, được đánh giá cao bởi những người hâm mộ các chương trình thể dục khác nhau.
Một trong những chức năng có giá trị nhất của hạt điều là khả năng loại bỏ các gốc tự do gây ra sự phát triển nhanh chóng của bệnh ung thư và quá trình lão hóa ngay từ giai đoạn đầu.
Đồng thời kích thích sản sinh sắc tố chính melanin trên da và tóc. Ngoài ra, các thử nghiệm cho thấy dùng nó có thể bình thường hóa chứng rối loạn giấc ngủ ở phụ nữ mãn kinh.
Hạt điều chứa một lượng lớn chất xơ, mang lại mật độ năng lượng cao và một lượng lớn calo. Do đó, không nên dùng quá nhiều.
Đề xuất:
Tất Cả Các Lợi ích Sức Khỏe Của Hạt Chia ở Một Nơi
Xứng đáng hạt chia có tiếng là siêu thực phẩm. Chúng có thể rất nhỏ, nhưng chúng là một loại vitamin dinh dưỡng đặc biệt. Trên thực tế, chỉ 1 thìa hạt Chia chỉ chứa 69 calo và tự hào có tới 5 gam chất xơ, 4 gam chất béo và 2 gam protein.
Lợi ích Sức Khỏe Của Hạt Macadamia
Vương quốc của các loại hạt có vua của nó, và tên của nó là macadamia. Hoàng thượng đến từ Úc. Đây là đại diện đắt tiền nhất và nhiều calo nhất của loại hình này. Giá óc chó Úc cao là do loại quả này khó trồng. Cây nhỏ cao tới 15 m, có lá nhẵn như da, chỉ bắt đầu kết trái vào năm thứ 8-10 của cuộc đời, nhưng cho trái đến 100 năm.
Lợi ích Sức Khỏe Của Hạt Lanh
Dầu hạt lanh, được tìm thấy trong hạt lanh, có hàm lượng chất béo không bão hòa cao. Mức độ của nó thậm chí còn gần với mức của cá. Thành phần độc đáo của hạt lanh làm cho sản phẩm hữu ích cho sức khỏe và chữa bệnh cho cơ thể con người. Ngoài việc nấu ăn, hạt lanh còn có vị trí trong y học dân gian.
Lợi ích Sức Khỏe Của Hạt Kê
Hạt kê đã được sử dụng trong nhiều thế kỷ ở nhiều quốc gia, nơi mọi người đã nhận thức được lợi ích sức khỏe của nó. Nó đã từng là một loại cây trồng rất có giá trị ở Trung Quốc, Ấn Độ, Hy Lạp, Ai Cập và Châu Phi, được sử dụng để làm bánh mì, rượu hầm và như một loại ngũ cốc.
Lợi ích Sức Khỏe Của Hạt Dẻ Cười
Hạt dẻ cười, còn được gọi là Hạt dẻ cười hoặc Pistacia Vera, là một thành viên của họ Điều. Nó là quả của một loại cây sa mạc thấp có nguồn gốc từ Trung Á và Trung Đông. Nó cũng có khả năng chống lại sự dao động nhiệt độ lớn - từ −10 ° C vào mùa đông đến + 40 ° C vào mùa hè.
