2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Khi đi dạo qua một cửa hàng tạp hóa lớn - chúng tôi đến với thịt và đặc biệt là thịt gà. Có gì trên kệ - những con gà khổng lồ với đôi chân có hình dáng đẹp mắt, làn da sáng bóng. Người ta băn khoăn không biết nên mua gì - chọn con nào trong số những con gà khổng lồ. Nó có kích thước trung bình hay cái ở đầu kia của giá quá lớn đến nỗi nó làm nghiêng tất cả các loại thịt khác trên giá?
Chọn những gì được trồng trong làng và bạn biết nó được cho ăn và nuôi dưỡng như thế nào, hoặc ít nhất bạn chắc chắn rằng không có thêm "phần bổ sung" nào. Trong những con gà được thêm vào các giải pháp, vốn được cho là rất gần gũi với động vật.
Các chuyên gia nói rằng điều duy nhất mà giải pháp này gây hại là ở túi của chúng ta. Chúng tôi mua thịt gà, thoạt nhìn lớn, nó chứa khoảng 40% các dung dịch này.
Một số nhà sản xuất thêm dung dịch muối vào thịt gà, bản thân nó không có hại, nhưng bắt buộc phải có nhãn trên bao bì rằng đó là chế phẩm của địa phương.
Một cách khác để mua ít hơn với giá nhiều hơn là do hàm lượng nước trong chim. Có một giới hạn và nó là khoảng 3%, nhưng có những nhà sản xuất có đủ khả năng để thêm nước, điều này trên thực tế có nghĩa là họ nói dối chúng tôi về giá cả.
Việc nhỏ các dung dịch vào thịt gà được thực hiện không chỉ để tăng giá - những dung dịch này còn làm tăng thời hạn sử dụng và độ mềm của thịt. Để tăng trọng lượng và thể lực, gà cũng được cho uống nước muối phốt phát, xitrat, xanthan, kẹo cao su và những chất khác - liều lượng cho phép của những chất này thường bị vượt quá, và chúng gây hại cho thận và gan của chúng ta.
Một thứ khác mà gà được tiêm là hormone tăng trưởng nhanh. Nghiên cứu được thực hiện trên thị trường của tất cả các công ty cho thấy không có một con gà nào không chứa hormone, nước muối hoặc nước.
Hầu hết các kích thích tố có trong chân gà và đặc biệt là ở bên trái, vì đó là nơi chúng được tiêm. Các chuyên gia khẳng định đây là những nội tiết tố nữ.
Thuốc kháng sinh được đưa vào chim cũng không được bỏ qua, cũng như những gì chúng ăn. Cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng, bạn nên chú ý đến việc ít di chuyển - nhiều con gà thường được nuôi trong không gian nhỏ.
Chúng ta đang nói về việc thiếu vận động, thức ăn đơn điệu, các chất khác nhau được đưa vào cơ thể chúng - và sau đó là chúng ta. Tất cả những chất này có trong thịt gà có thể làm cho con gà nhỏ phát triển thành gà thịt mập mạp trong vòng không quá 40 ngày.
Đề xuất:
Hãy Nêm Thịt Băm đúng Cách Cho Thịt Viên Và Thịt Nướng
Thịt viên và thịt nướng là một phần không thể thiếu trong thực đơn của các dân tộc vùng Balkan. Không có thông tin đáng tin cậy về việc chúng đến từ quốc gia nào, nhưng chúng được lan truyền trên toàn thế giới. Thịt băm mà bạn chế biến có thể được tẩm gia vị theo nhiều cách khác nhau, miễn là bạn tuân theo một số quy tắc cơ bản, nhưng luôn luôn là viên thịt phải có hình bầu dục và kebab thuôn.
Chất Làm đặc Và Chất ổn định Là Cơ Sở Của Bánh Ngọt Lý Tưởng
Hầu hết mọi người đều thích bánh quy và bánh ngọt và mặn, nhưng bao nhiêu người trong số những người dẫn chương trình thậm chí còn nghĩ về lý do tại sao họ thực sự cho bơ hoặc trứng vào bột? Tất cả các thành phần cơ bản được sử dụng cho bánh ngọt có thể được chia thành chất ổn định, chất làm mềm, chất tạo ngọt, chất tạo men, chất tạo hương vị và chất làm đặc.
Thịt Lợn ở Ý - Nơi Khiến Nó Trở Thành Loại Thịt Có Chất Lượng đầu Tiên
Ẩm thực Ý vô cùng phong phú và điều này không chỉ bao gồm tất cả các món ăn Địa Trung Hải quen thuộc và được yêu thích, mà còn cả đồ ăn từ thịt. Các loại thịt trong các món ăn Ý chủ yếu phụ thuộc vào loại động vật được nuôi hàng loạt ở các khu vực Ý riêng lẻ.
Thịt Xông Khói Chứa Chất Gì?
Đối với nhiều người, thịt xông khói đồng nghĩa với thực phẩm có hại và không tốt cho sức khỏe. Tốt, nhưng như chúng ta đã biết, ông bà ta ăn khá béo và sống đến già. Điều này không thể xảy ra nếu thịt xông khói có hại như chúng ta tưởng tượng.
Thịt Viên Và Thịt Nướng Làm Sẵn Chứa Gì?
Theo Tiêu chuẩn cũ của Nhà nước Bulgaria và Bộ sưu tập Công thức thống nhất cho các cơ sở cung cấp dịch vụ ăn uống, người ta đã chấp nhận rằng hàm lượng thịt băm trên thị trường phải có ít nhất 70% thịt. Tuy nhiên, các công ty thực phẩm ngày nay không bắt buộc phải làm việc theo các công thức được đưa ra ở đó.