2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Một loại thuốc tiên cổ điển có nguồn gốc lịch sử từ thời Hy Lạp cổ đại! Sorbet thực sự là một thức uống mùa hè thơm ngon và sảng khoái nhất, có thể được làm theo nhiều cách khác nhau.
Thức uống này là một hiện tượng ngày càng phổ biến khi nói đến công thức nấu ăn mùa hè. Để gây ấn tượng với bạn bè và gia đình của bạn, bạn chỉ cần để trí tưởng tượng của bạn hoạt động cuồng nhiệt! Chưa hết, ngay cả trong các tác phẩm kinh điển, bạn có thể tìm ra các giải pháp và cách diễn giải tối ưu và sau đó tận hưởng thành công của mình.
Từ những hang động đầy tuyết đến cung điện của Vua Mặt Trời
Nguồn gốc tên gọi của nó còn gây tranh cãi, mặc dù người ta tin rằng nó đã được phổ biến rộng rãi vào thời Trung cổ như một âm thanh bắt chước âm thanh của một ngụm đồ uống. Nhưng câu chuyện bắt đầu từ rất lâu trước khi sorbet, và nhà thơ Simonides vào thế kỷ thứ năm trước Công nguyên đã đề cập rằng người Hy Lạp đã tích trữ tuyết trong các hang động, cách nhiệt nó bằng nhiều lớp rơm và sử dụng nó vào mùa hè để làm dịu những ngày nóng và giải nhiệt bằng đồ uống lạnh.
Chủ đề lịch sử tiếp tục đến thế giới Ả Rập, nơi một cuốn sách dạy nấu ăn từ năm 1226, do Mohammed Al Baghdadi biên soạn, mô tả công thức cho món "sherbeth". Công thức đầu tiên được viết cho rượu sherbet của Ý xuất hiện vào năm 1570 trong một tác phẩm của Scappi. Sicilian Francesco Procopio đã lây nhiễm bệnh cho anh ta khắp châu Âu sau khi mở cửa Café Procope ở Paris, nơi ngay cả Vua Mặt Trời Louis XIV, cũng đã uống "nước đóng băng".
Sherbet, sorbet hay kem?
Sorbet được coi là tổ tiên của kem làm từ nước, đường, nước trái cây và / hoặc bột trái cây. Đôi khi trái cây được thêm vào đồ uống chưng cất. Sorbet không chứa sữa, một trong những thành phần chính của kem. Khi nói đến sherbet, người ta mong đợi ít nhất 50% là thành phần trái cây và nhiều nhất là 20% đường. Để thức uống có chất lượng tốt, hạn sử dụng ngắn.
Như đất nặn
Thức uống có cách pha chế đơn giản và không giới hạn trí tưởng tượng ngoài những nguyên liệu sẵn có. Vì vậy, có những kết hợp khác nhau có thể được thực hiện. Sorbet bưởi thường giúp làm mới và làm sạch da. Cách chế biến cực kỳ dễ dàng: chỉ cần nghiền trái cây và thêm một chút đường. Làm lạnh trong tủ đông và tiêu thụ. Cần lưu ý rằng đường, ngoài vai trò là chất tạo ngọt, còn đóng vai trò là một thành phần tạo nên hương vị.
Sherbet với táo và gừng
Cắt một quả táo, rưới nước cốt chanh và để đông lạnh qua đêm. Làm xi-rô ấm với nước và đường mía, thêm gừng và quế, đun nhỏ lửa trong 5 phút. Sau đó cho tất cả mọi thứ vào máy trộn, cho táo vào và đánh đều. Đặt chất lỏng vào tủ đông. Thỉnh thoảng khuấy đều và bạn đã hoàn tất. Sherbet với táo và gừng, một lựa chọn rất sáng tạo với hương thơm kỳ lạ! Một công thức thú vị để gây ấn tượng với khách đến chơi nhà.
Ngay cả với sô cô la đen
Tất nhiên, mùa hè không thích hợp để bạn chuẩn bị sorbet với sô cô la đen. Nhưng đối với những người nghiện sô cô la, loại sherbet này là một món ăn thực sự! Chỉ cần thêm vani và bột ca cao và nhớ rằng sô cô la, nếu sẫm màu, hoặc ca cao nguyên chất, có chất chống oxy hóa giúp ổn định lượng đường trong máu. Nó cũng gây ra nụ cười và có đặc tính chống trầm cảm.
Sherbet cho mọi người
Có rất nhiều thành phần có thể được sử dụng. Đây có thể là những loại trái cây theo mùa, giàu vitamin, chất xơ và đường, chẳng hạn như sorbet với dâu tây hoặc mơ. Bạn có thể thêm các loại thảo mộc - húng chanh, húng quế, bạc hà, những thứ tạo cảm giác thích thú trong nhà bếp. Cuối cùng, món sorbet với chanh và húng quế là một hiện tượng! Làm mới và khỏe mạnh, phiên bản cổ điển!
Đề xuất:
Công Thức Nấu ăn Dược Liệu Với Calendula
Enyovcheto là một loại thảo mộc thuộc họ Broshovi. Các bộ phận có thể sử dụng được là thân của nó. Chúng đã được chứng minh là có tác dụng chống viêm, kháng khuẩn và nhuận tràng. Nó được sử dụng để điều trị cổ trướng trong xơ gan, rối loạn tiêu hóa, các quá trình viêm đường tiết niệu, khó thở.
Hãy Chắc Chắn Bao Gồm Mận Trong Thực đơn Mùa Thu
Mận vẫn bị bỏ mặc một cách bất công với giá trị của các loại trái cây khác. Tuy nhiên, chúng lại vô cùng hữu ích và nhất định phải có trong thực đơn mùa thu. Ngoài hương vị đa dạng đáng kinh ngạc mà các loại mận khác nhau mang lại, chúng còn có một số lợi ích cho sức khỏe.
Công Thức Thảo Dược để Lọc Máu
Lọc máu được hiểu là tăng cường và làm mới cơ thể con người, đặc biệt cần thiết, đặc biệt là vào mùa xuân sau những tháng mùa đông dài, khi một người cảm thấy cần phải tiếp thêm sinh lực và tăng lực bảo vệ. Các kết hợp thảo dược được cung cấp dưới đây cung cấp sự tăng cường và săn chắc cần thiết của cơ thể.
Công Thức Nấu ăn Mùa Thu Dược Liệu Với Cơm Cháy đen
Mọi người đều biết về nhiều lợi ích của quả cơm cháy đen, mà đã có toàn bộ sách viết. Vì vậy, chúng tôi sẽ không tập trung vào chủ đề về những gì chính xác chữa khỏi, bởi vì trong thực tế, câu trả lời là tất cả. Tuy nhiên, nó đặc biệt hữu ích cho việc tăng cường hệ thống miễn dịch, và mùa thu là thời điểm bạn cần suy nghĩ về những gì bạn có thể chuẩn bị với cơm cháy đen để có được hiệu quả chữa bệnh cao nhất từ nó.
Hoa Ngô - Mùa Thu Dược Tự Nhiên
Một trong những loại cây bụi phổ biến nhất ở nước ta là dogwood . Nó được trồng làm cảnh và mọc ở những nơi có độ cao lên tới 1300 m Cây chó đẻ là quả của cây thân bụi. Nó có màu đỏ, hình thuôn và hình trục chính. Các tháng mà cây chó đẻ chín là từ tháng Tám đến tháng Mười.
