2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Bob Mung là một cây họ đậu truyền thống của Đông Á. Nó được đặc trưng bởi một hương vị nhẹ nhàng. Nó có thể được tiêu thụ một mình, nhưng cũng được thêm vào các món ăn khác nhau - súp, món hầm, đồ xay nhuyễn hoặc được sử dụng như một món ăn phụ. Nó rất hợp với hải sản hoặc cơm basmati. Bạn có thể nêm gừng, nghệ, cà ri, củ năng, nhưng cũng có thể nêm gia vị cho vừa ăn.
Rất thường xuyên Bob Mung được sử dụng trong việc làm bánh kếp. Vì mục đích này, các hạt của nó được ngâm - chúng phải được ngâm từ 9 đến 12 giờ, và sau đó được lọc.
Để kết quả nhuyễn, thêm các gia vị còn lại, tùy chọn. Trộn đều hỗn hợp sau đó thực hiện theo công thức làm bánh xèo nổi tiếng.
Làm thế nào để luộc đậu xanh?
Khi nấu không cần ngâm đậu trước. Nó là đủ để rửa và làm sạch chúng. Nếu Đậu xanh còn nguyên vỏ, bạn sẽ cần 40 - 50 phút để luộc, và nếu chúng đã tách vỏ - 20 - 30 phút.
Để có một chén đậu xanh, bạn cần cho 3 chén nước sôi vào. Đậu được ninh trong 40 - 50 hoặc 20 - 30 phút - tùy thuộc vào loại đậu. Mục đích cuối cùng là làm bay hơi nước và làm mềm hạt.
Để tạo hương vị, bạn hãy đun chảy 2 thìa bơ trong chảo sâu lòng. Thêm 2-3 nhánh tỏi, nghệ và cà ri vào chúng. Bạn cũng có thể thêm một số loại gia vị mà chúng tôi đã đề cập hoặc những loại khác theo ý thích của bạn. Sau đó cho đậu đã nấu chín vào đun nhỏ lửa trong 5 phút.
Bạn có thể ăn đậu đã chuẩn bị sẵn hoặc kết hợp với khoai tây, cơm, rau, v.v.
Salad đậu xanh
Sản phẩm cần thiết: 1 muỗng cà phê Giá đỗ xanh, 2 thìa cà phê bột ngọt. rau bina, 2 quả cà chua, 50 g phô mai, 3 muỗng canh. bắp, 2 tép tỏi, thì là, nước cốt chanh, gừng, cà ri, xì dầu
Phương pháp chuẩn bị: Rửa và cắt nhỏ rau bina, cà chua và thì là. Sau đó, chúng được đặt trong một cái bát và mầm và ngô được thêm vào chúng. Nêm gia vị vừa ăn, đảo đều. Bào pho mát lên trên.
Salad cũng thích hợp làm món ăn kèm với thịt gà hoặc thịt bò.
Hầm đậu xanh
Sản phẩm cần thiết: 1 muỗng cà phê Đậu xanh, 1 củ hành tây, 2-3 nhánh tỏi, 1 củ cà rốt, 1 củ hành tây, 1 quả ớt đỏ, 1 lát gừng đã gọt vỏ và nạo, 2 muỗng canh. sốt cà chua, lá nguyệt quế, 1 thìa cà phê. thìa là, 1 - 2 thìa cà phê. cà ri madrasco, một chút nghệ, 50 ml dầu ô liu, muối vừa ăn
Phương pháp chuẩn bị: Đậu rửa sạch, cho vào tô đổ ngập nước sao cho to hơn hạt đậu. Nó được để yên trong vài giờ, và nếu có thể - trong một đêm. Sau đó lọc, rửa và lọc lại.
Bóc vỏ hành tây, tỏi, cà rốt, tiêu và rau mùi rồi cắt thành khối vuông.
Cho dầu ô liu vào chảo đun nóng. Thêm rau cắt nhỏ (không có đậu) và gừng. Đổ 50 ml nước. Để lửa vừa cho đến khi rau mềm. Sau đó cho tương cà vào, trộn đều, thêm gia vị khô và muối. Khuấy lại một lần nữa, thêm đậu và đổ 3 muỗng cà phê. nước sôi. Trộn đều tất cả mọi thứ và đun ở lửa vừa trong khoảng 30 phút.
Đề xuất:
Cách Nấu Chè đậu Xanh?
Đậu xanh là một loại rau đơn giản nhưng rất ngon có thể tìm thấy một vị trí trong bất kỳ chế độ ăn kiêng nào. Được đề xuất tiêu thụ đậu xanh vì nó chứa nhiều chất hữu ích. Đậu xanh giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, cải thiện quá trình trao đổi chất.
Các Loại Gia Vị Phù Hợp Cho đậu Xanh Và đậu Que
Khó có món ăn dân tộc nào của Bulgaria phổ biến hơn đậu chín, bất kể nó được chế biến như một món súp, món hầm hay món hầm và thịt nạc hay thịt. Nó là một trong những loại đậu được sử dụng phổ biến trong nấu ăn, nhưng không may, nếu không được chế biến đúng cách hoặc sử dụng sai gia vị, đậu có thể nhanh chóng khiến bạn khó chịu.
Bí Quyết Nấu Chè đậu Xanh Ngon
Có hàng tá công thức nấu chè đậu xanh, ví dụ như bạn có thể nấu với trứng và thêm tỏi để vừa ăn. Đây là một sản phẩm trải qua nhiều thử nghiệm ẩm thực khác nhau và có thể được sử dụng để nấu các món ăn khác nhau. Nó có thể được ướp, chiên, hầm, dùng làm món ăn kèm hoặc thậm chí nướng với các loại rau khác.
Giá Trị Dinh Dưỡng Của đậu Và đậu Xanh
Với cái tên đậu ở đất nước của chúng tôi, cả nhóm được chỉ định cây họ đậu , nhưng khi tên được sử dụng, nó luôn là về đậu và đậu xanh . Đậu chín là tên gọi hạt của cây dùng làm thực phẩm, đậu xanh được hiểu là hạt xanh, vỏ đậu xanh. Việc lựa chọn đã kéo dài hàng thế kỷ, và ngày nay có hơn 170 loại đậu với màu sắc, chủng loại, mùi vị khác nhau.
Đau đầu Do Caffeine: Caffeine Gây Ra Và Chữa đau đầu Như Thế Nào
Đau đầu do caffein đau đầu do tiêu thụ caffeine. Những cơn đau đầu này thường cảm thấy ở sau mắt và có thể từ nhẹ đến suy nhược. Caffeine là một chất kích thích tự nhiên được tìm thấy trong cà phê, trà và sô cô la và được thêm vào nhiều đồ uống có ga.
