2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Theo một số nghiên cứu tại Đức, các nhà khoa học khi kiểm tra và nghiên cứu chủng vi khuẩn Escherichia coli O104: H4 đã phát hiện ra rằng rau mầm có khả năng lây nhiễm sang bạn rất cao, có trường hợp dẫn đến tử vong.
Nghe thật đáng buồn, có rất nhiều điều trớ trêu trong đó - tại thời điểm bạn cố gắng hết sức để ăn uống lành mạnh hơn và lúc khác - những gì bạn thấy hữu ích có thể giết chết bạn. Bạn sẽ tự hỏi làm thế nào mà loại thực vật ngây thơ, nhỏ bé, mọng nước, giòn và thơm ngon này lại có thể nguy hiểm đến vậy.
Lý do chính cho sự phát triển của vi khuẩn khủng khiếp là thực tế là mầm cần một môi trường ẩm và ấm áp cho sự phát triển của chúng, điều kiện này rất tốt cho sự phát triển của vi khuẩn. Những nơi như vậy giống như những lò ấp trứng và không có cách nào để ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn.
Thông thường, hạt giống cho mầm đến sau vụ thu hoạch trên đồng, nơi cây tiếp xúc thường xuyên với bọ, chuột, chim, lợn và tất cả các loại động vật khác có thể lây nhiễm bệnh cho chúng.
Ngoài ra, có một thực tế là hầu hết hạt giống được nhập khẩu từ các nước không có sông ngòi sạch. Tất cả những yếu tố này làm tiền đề cho sự phát triển nhanh chóng và dễ dàng của vi khuẩn. Dù bạn có cố gắng trồng tại nhà thì hạt vẫn vậy, có thể là đất trồng lại không được sạch vô cùng nên hiệu quả cũng không khác.
Người lớn tuổi, phụ nữ có thai và trẻ em bị suy giảm hệ miễn dịch nên tránh ăn rau mầm sống. Theo cách này, 10.000 người đã bị nhiễm bệnh ở Trung Quốc chỉ trong một năm, trong đó có nhiều trẻ em.
Tất nhiên, mầm có thể được chế biến bằng cách xử lý nhiệt, nhưng sau đó chúng sẽ mất đi độ giòn và những phẩm chất quý giá nhất của chúng. Bạn phải tự quyết định xem nên ăn rau mầm hay hóa ra từ loại thực phẩm hiện đại và cực kỳ bổ dưỡng này.
Đề xuất:
Quả Mâm Xôi đen - đặc Tính Và Lợi ích Chữa Bệnh
Bạn đã thấy quả mâm xôi với quả đen ? Nhiều người nhầm lẫn chúng với quả mâm xôi đen. Trên thực tế, sự giống nhau bên ngoài là rất lớn: quả lớn màu đen với một chút tím và cành gai. Quả mâm xôi đen kết hợp nhiều đặc tính hữu ích của quả mâm xôi đỏ và quả mâm xôi đen và vượt trội hơn chúng về sản lượng, hương vị và trên hết là lợi ích sức khỏe.
Chế độ ăn Kiêng Với Táo Vừa Mang Lại Vẻ đẹp Vừa Mang Lại Sức Khỏe
Với mong muốn có được một hình thể đẹp, nhiều người trong chúng ta phải áp dụng một chế độ ăn kiêng nhất định. Nhưng khi sự phong phú của chế độ ăn uống tăng lên theo từng ngày, bạn nên chọn một chế độ ăn kiêng không chỉ giúp giảm cân mà còn có tác động tích cực đến sức khỏe của bạn.
Túi Mang Tính Cách Mạng Sẽ Bảo Vệ Thực Phẩm Khỏi Nấm Mốc
Các nhà khoa học đã tạo ra một loại túi mang tính cách mạng giúp ngăn chặn sự phát triển của nấm mốc và vi khuẩn trên sản phẩm. Công nghệ mới là một túi nhựa sẽ bảo vệ bánh mì, pho mát và các sản phẩm thực phẩm khác khỏi nấm mốc lâu hơn, do đó tăng thời hạn sử dụng của chúng.
Mang Hơi Thở Địa Trung Hải: Cách Làm Giấm Mâm Xôi
Để làm giấm trái cây, chất thải được sử dụng để chế biến mứt cam, xi-rô hoặc rượu từ các loại trái cây khác nhau, cũng như trái cây chín và rụng. Quả rửa sạch, quả mềm, mọng nước, quả cứng dùng búa gỗ đập dập. Cho vào bát và đổ nước nóng vào.
Một Chiếc Răng Mang Tính Cách Mạng Với Cảm Biến Sẽ Theo Dõi Lượng Chúng Ta ăn
Nếu bạn đang tự hỏi bạn đã ăn bao nhiêu thức ăn hôm nay và bao nhiêu calo nó mang lại cho bạn, thì có một thiết bị mới sẽ tính toán tất cả cho bạn. Các nhà khoa học ở Đài Loan đã tạo ra một chiếc răng nhân tạo với cảm biến có thể theo dõi không chỉ lượng chúng ta ăn mà còn cả lượng chúng ta ho, uống và thậm chí là nói chuyện.
