2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Phô mai đậu phụ là sữa đậu nành đã tách béo, có thêm magie clorua, axit xitric hoặc kali sunphat và sau đó lọc.
Đôi khi nước biển được sử dụng để chuẩn bị và sau đó nó được gọi là Island Tofu.
Phô mai đậu phụ khác nhau về tỷ trọng và phương pháp chuẩn bị. Nó có một hương vị trung tính, vì vậy nó có thể được sử dụng rất rộng rãi trong nấu ăn.
Đậu phụ dày có hai loại - phương Tây và châu Á. Khu vực phía Tây đặc hơn và không có nước, còn khu vực châu Á có rất nhiều nước.
Cả hai đều có tính nhất quán tương tự như mozzarella. Những loại này thích hợp để chiên và tẩm bột. Ngoài ra còn có đậu phụ dày đặc với các chất phụ gia khác nhau.
Đậu hũ lụa mềm hơn và trông giống như bánh pudding. Phô mai này được làm bằng nhiều nước nhất, nó mềm và mềm. Dùng để chế biến các món ngọt, nước sốt, súp và các món hấp.
Đậu phụ có mùi là phiên bản Trung Quốc của pho mát đậu nành và được đánh giá cao trong ẩm thực Thượng Hải. Nó có mùi rất mạnh, nhưng điều này không làm phiền những người yêu thích ăn uống cao cấp.
Đây là một số loại đậu phụ chính, nhưng trên thực tế còn có nhiều loại khác nữa. Phô mai này được làm với các chất phụ gia khác nhau - ớt, quả óc chó, thảo mộc và các loại gia vị khác nhau.
Phô mai đậu phụ là một sản phẩm phổ biến được sử dụng cho tất cả các loại món ăn - cả món chính lẫn món tráng miệng và bánh ngọt. Nó có thể được chiên, luộc, nướng, được sử dụng để nhồi, súp và nước sốt và hấp.
Nó được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực Đông Á và được những người ăn chay ưa thích. Đôi khi ướp với nước tương hoặc nước cốt chanh trước khi nấu.
Do phô mai có vị trung tính nên trong quá trình chế biến món ăn sẽ được thêm nhiều gia vị hoặc nước sốt nên món ăn sẽ có hương vị thơm ngon tuyệt vời.
Phô mai đậu phụ được phổ biến rộng rãi vì nó chứa rất nhiều protein chất lượng cao. Điều này làm cho nó trở thành một chất thay thế tuyệt vời cho thịt và các sản phẩm động vật khác.
Phô mai này chứa 5 đến 10 phần trăm protein, chứa tất cả các axit amin thiết yếu, cũng như sắt và canxi. Nó có rất ít calo và không có cholesterol.
Nó hầu như không có chất béo và carbohydrate và được dạ dày hấp thụ một cách hoàn hảo. Thích hợp cho những người bị dị ứng với sữa hoặc trứng.
Đề xuất:
Lựa Chọn Thay Thế Lành Mạnh Cho Bánh Mì Làm Từ Lúa Mì
Ngày nay ngày càng có nhiều người mắc chứng không dung nạp gluten. Và nếu bạn nghĩ rằng tránh lúa mì chỉ là mốt hiện đại, thì sự thật là không dung nạp được loại protein này là một căn bệnh thực sự. Việc tiêu thụ nó sẽ gây ra các triệu chứng khó chịu và đau đớn.
Carbohydrate đơn Và Phức Hợp - đâu Là Lựa Chọn Phù Hợp?
Carbohydrate là một chất dinh dưỡng đa lượng chính và là một trong những nguồn năng lượng chính của cơ thể. Một số chế độ ăn kiêng không khuyến khích dùng chúng, nhưng điều quan trọng là phải tìm ra loại carbs phù hợp chứ không phải tránh chúng hoàn toàn.
Bánh Mì Kẹp Thịt Và Xúc Xích Giống Như Ma Túy
Nếu đồ ăn nhanh là món yêu thích của bạn, điều này có lời giải thích riêng. Bánh mì kẹp thịt, xúc xích, khoai tây chiên và bánh ngọt lập trình não của bạn và khuyến khích nó tiêu thụ nhiều thực phẩm giàu muối, đường và chất béo hơn. Tiến sĩ thần kinh học Paul Kenny đã thực hiện một nghiên cứu để chỉ ra mức độ nguy hiểm của thực phẩm giàu chất béo và đường.
Đau đầu Do Caffeine: Caffeine Gây Ra Và Chữa đau đầu Như Thế Nào
Đau đầu do caffein đau đầu do tiêu thụ caffeine. Những cơn đau đầu này thường cảm thấy ở sau mắt và có thể từ nhẹ đến suy nhược. Caffeine là một chất kích thích tự nhiên được tìm thấy trong cà phê, trà và sô cô la và được thêm vào nhiều đồ uống có ga.
Ăn Bữa Sáng Của Bạn Như Một Vị Vua, Bữa Trưa Của Bạn Như Một Hoàng Tử, Và Bữa Tối Của Bạn Như Một Người Nghèo
Không còn chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt và danh sách dài các loại thực phẩm bị cấm! . Bất cứ ai muốn giảm cân, nhưng cảm thấy khó khăn khi liên tục hạn chế bản thân trong các loại thực phẩm khác nhau, bây giờ có thể thư giãn. Popshuger báo cáo rằng bí mật không chỉ nằm ở những gì chúng ta ăn mà còn nằm ở thời điểm chúng ta tiêu thụ thức ăn.
