2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
- Khi mua củ cải về để giữ tươi, không nên rửa hoặc gọt vỏ mà nên bọc vào khăn ướt và cho vào túi ni lông;
- Củ cải đường sẽ giữ được màu bão hòa nếu bạn nấu chín toàn bộ;
- Trước khi nấu củ cải, bạn nên cho vào nồi và đổ nước âm ấm vào, nhưng phải ngập hết nước. Khi nấu, nhiệt độ bếp nên vừa phải, luộc củ dền đến khi chín mềm, nước bay hơi gần hết;
- Củ cải luộc không nên dùng dao gọt vỏ, khi còn ấm nhưng không nóng để không bị bỏng, bóc bằng tay;
- Củ cải làm salad luộc chín, gọt vỏ cắt thành từng lát, cho vào nước một thìa dấm;
- Đổ nước củ dền đã chuẩn bị vào cùng với hỗn hợp gồm muối, giấm, dầu và tỏi đã giã nhỏ đã chuẩn bị sẵn. Đảo củ cải và để yên trong một giờ ở nơi mát mẻ và chỉ sau đó phục vụ;
Ảnh: Wacky
- Không nên dùng dao cắt củ cải còn ấm vì nó có mùi khó chịu;
- Muốn tay không bị ố vàng, khi sơ chế củ cải, trước hết chúng ta phải bôi mỡ bằng dầu;
- Nước ép củ cải đường có thể được dùng làm thuốc nhuộm để nhuộm vải bông hoặc nhuộm trứng, cũng như các món ăn khác như khoai tây nghiền.
Đề xuất:
Bí Quyết Nấu ăn Trong Nấu ăn Bắp Cải
Bắp cải là một trong những loại rau quý giá có tác dụng hữu ích cho dạ dày của chúng ta. Tất nhiên, nếu chúng ta muốn đạt được hiệu quả cao nhất, chúng ta phải tiêu thụ đúng cách, không lạm dụng nó, bởi vì quy tắc mọi thứ được cho phép đều được áp dụng đầy đủ khi ăn bắp cải và các món ăn chế biến với nó.
Bí Quyết Nấu ăn để Có Món Gà Ngon Hơn
Thoạt nhìn, không có triết lý nào trong việc sơ chế gà và không khó để ai cũng phải đối phó với nó. Tuy nhiên, các thủ thuật nấu nướng phải được sử dụng để làm cho gà thực sự ngon. Điều rất quan trọng là chọn một con gà đủ ngon. Nếu bạn có thể, hãy mua gà ướp lạnh, không đông lạnh, vì nó có hương vị đậm đà hơn.
Bí Quyết Nấu ăn Giúp Món ăn Ngon Hơn
Nấu ăn sẽ thú vị và dễ dàng hơn nhiều nếu bạn tuân theo một số quy tắc nhỏ. Ví dụ, để súp lơ không bị thâm đen và giữ được màu trắng đẹp, bạn hãy cho một ít đường vào nước lúc sôi. Thêm gạo sống vào nhồi cho dưa cải bắp cải - khi đó món nhồi sẽ ngon ngọt hơn, nhưng thời gian xử lý nhiệt của chúng tăng lên.
Bí Quyết Tự Làm để Có Món Dưa Cải Bắp Ngon
Sarma - đây là những chiếc lá nhồi của dưa cải bắp hoặc bắp cải tươi chần, hoặc lá nho. Món ăn thơm, ngon ngọt và rất phổ biến trong ẩm thực Balkan. Mỗi bà nội trợ đều có những bí mật thầm kín của riêng mình và thủ thuật trong việc chuẩn bị sarma .
Làm Thế Nào để Nấu Súp Tự Làm Cho Tâm Hồn?
Món ăn này có thể giúp chúng ta ấm bụng, thỏa mãn cơn đói và cung cấp vitamin, chất xơ, khoáng chất mà không làm tăng cân. Tất nhiên đây là Súp nhà làm. Nó phải luôn luôn có mặt trên bàn của chúng tôi. Mọi gia đình đều yêu thích món ăn này vì nó nhanh chóng, dễ chế biến và luôn ngon.
