Điều Gì Xảy Ra Sau Khi Bạn Uống Một Ngụm Sữa

Video: Điều Gì Xảy Ra Sau Khi Bạn Uống Một Ngụm Sữa

Video: Điều Gì Xảy Ra Sau Khi Bạn Uống Một Ngụm Sữa
Video: Uống một ngụm này Lọc Sạch 2 quả Thận | Sống Khỏe Sống Tốt 2024, Tháng mười một
Điều Gì Xảy Ra Sau Khi Bạn Uống Một Ngụm Sữa
Điều Gì Xảy Ra Sau Khi Bạn Uống Một Ngụm Sữa
Anonim

Sữa là một sản phẩm thực phẩm hữu ích, giàu nước, carbohydrate, chất béo, protein, vitamin.

Quá trình tiêu hóa sữa bắt đầu trong khoang miệng, nơi dưới ảnh hưởng của tính axit của nước bọt bắt đầu phân hủy. Từ đó, sản phẩm sữa đi vào thực quản và dạ dày.

Dịch dạ dày tiếp tục phân hủy thức ăn và giúp tiêu diệt vi khuẩn sống. Từ đó, sữa đi vào ruột non, nơi nó hấp thụ các chất riêng biệt có nguồn gốc từ sữa bị phân hủy, cụ thể là axit amin, protein, axit béo. Các thành phần không cần thiết còn lại được đẩy đến đại tràng và trực tràng, và các chất lỏng đến bàng quang.

Tuy nhiên, việc tiêu hóa sữa và các sản phẩm từ sữa khác nhau là một quá trình khó khăn đối với một số người, gây khó chịu cho đường tiêu hóa.

Điều này là do một số người có biểu hiện không dung nạp lactose. Nó có nghĩa là họ thiếu men tiêu hóa lactase, mà cơ thể cần để phân hủy đường lactose (một loại đường) trong sữa và các sản phẩm từ sữa khác.

Lactase là một loại enzym quan trọng trong việc hấp thụ đường lactose, được tạo ra ở ruột non. Tuy nhiên, nếu cơ thể không sản xuất đủ, cơ thể sẽ trở nên nhạy cảm với đường lactose. Nếu ở mức độ nhẹ hơn và cơ thể vẫn sản xuất ít lactase, kết quả của việc tiêu thụ sữa và các sản phẩm từ sữa sẽ dẫn đến hình thành khí, đầy hơi, chuột rút và tiêu chảy.

Thông thường các triệu chứng đầu tiên xuất hiện trong vòng 1-2 giờ sau khi uống thực phẩm từ sữa. Đương nhiên, cũng có một khuynh hướng di truyền, tức là. ngay từ khi sinh ra, một số trẻ sơ sinh đã dễ mắc chứng không dung nạp đường lactose.

Gen chịu trách nhiệm sản xuất lactase được gọi là gen LCT và nằm trên nhiễm sắc thể 21. Theo đó, tổn thương gen này có thể dẫn đến thiếu hụt đường lactose.

Đề xuất: