Tại Sao ăn Pho Mát Vàng Thường Xuyên Hơn?

Video: Tại Sao ăn Pho Mát Vàng Thường Xuyên Hơn?

Video: Tại Sao ăn Pho Mát Vàng Thường Xuyên Hơn?
Video: Cách tạo ra phô mai Gouda tại trang trại hơn trăm tuổi ở Hà Lan 2024, Tháng mười hai
Tại Sao ăn Pho Mát Vàng Thường Xuyên Hơn?
Tại Sao ăn Pho Mát Vàng Thường Xuyên Hơn?
Anonim

Phô mai vàng là một trong những sản phẩm sữa ngon và có giá trị nhất. Nó chứa tới 32% chất béo, 26% protein, 2,5-3,5% muối hữu cơ. Nó cũng chứa vitamin A và B.

Ngoài ra, phô mai vàng rất giàu canxi - một nguyên tố vi lượng cần thiết cho việc củng cố hệ thống xương, răng và xương.

Do chứa nhiều protein, chất béo và muối khoáng nên phô mai vàng là thực phẩm vô cùng hữu ích cho toàn bộ cơ thể. Hóa ra các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng sản phẩm sữa như một phương pháp chữa trị một số bệnh như thiếu máu, cũng như gãy xương, bỏng và chấn thương.

Phô mai vàng là món ăn bổ sung đáng giá trong thực đơn của phụ nữ mang thai và cho con bú.

Giá trị lớn nhất của sản phẩm là các protein trong nó có thể hòa tan và cơ thể gần như hoàn toàn (98,5%) có thể tiêu hóa được.

Phô mai
Phô mai

Nó cũng đã được chứng minh rằng pho mát vàng kích thích sự thèm ăn và tăng cường tình trạng tổng thể của cơ thể.

Thật tốt là có những loài không có muối khác nhau với hàm lượng chất béo trung bình. Các sản phẩm từ sữa này rất thích hợp cho những người bị tiểu đường, thừa cân và rối loạn hệ tim mạch, gan mật. Thật tốt khi biết rằng pho mát cứng có nhiều calo hơn - 100 g chứa 208-400 kcal. Và pho mát vàng bào dễ tiêu hóa hơn.

Sau khi ăn phô mai vàng, lượng nước bọt tiết ra nhiều hơn, từ đó dẫn đến tiết dịch vị. 100 g sản phẩm mỗi ngày đáp ứng nhu cầu axit béo của người trưởng thành.

Để tìm đường nhanh hơn trong cửa hàng, bạn nên biết rằng theo BDS, pho mát vàng được sản xuất từ sữa cừu được gọi là "Balkan", pho mát làm từ sữa bò là Vitosha và pho mát vàng, hỗn hợp của cả hai. sữa, được gọi là Preslav.

Trên thực tế, có rất nhiều loại pho mát - khác nhau về lượng calo và thành phần. Từ thế kỷ 18, hơn 839 loài đã được biết đến ở Pháp. Người Pháp tiêu thụ rượu với số lượng lớn và pho mát vàng giàu chất béo. Tuy nhiên, quốc gia này xếp cuối cùng về các trường hợp nhồi máu cơ tim.

Đề xuất: