2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Nhiều chất có khả năng bảo vệ cơ thể chúng ta khỏi nhiều bệnh tật và quá trình lão hóa của cơ thể.
Nhiều người trong số họ được tìm thấy trong các sản phẩm thực phẩm khác nhau có sẵn quanh năm. Đối với những chất hữu ích này, chúng ta có thể bao gồm lycopene, vì nó có nhiều đặc tính hữu ích cho cơ thể của chúng ta.
Lycopene là gì?
Thực vật có một số carotenoid - chất quang hóa / sắc tố tạo nên màu sắc cho lá, hoa và quả của thực vật. Những chất này bao gồm lycopene (Lycopene), có tác dụng sinh học mạnh mẽ. Chất này có khả năng tạo màu đỏ hoặc cam cho trái cây, đồng thời giúp phân hủy chất béo và là một trong những chất chống oxy hóa tự nhiên mạnh nhất.
Các quá trình sản xuất năng lượng trong tế bào xảy ra với sự tham gia tích cực của oxy. Các phân tử hoạt động hóa học (gốc tự do) mang máu trong cơ thể và tham gia vào quá trình oxy hóa.
Chúng làm gián đoạn công việc của các tế bào và đây là nguyên nhân chính gây ra lão hóa. Đổi lại, lycopene liên kết các gốc tự do và ngăn ngừa lão hóa.
Lợi ích của lycopene
Chất này có tác dụng cực kỳ hữu ích đối với toàn bộ cơ thể, bao gồm:
- không hình thành mảng xơ vữa động mạch trong máu;
- độ đàn hồi của các mạch tăng lên;
- giảm mức cholesterol;
- cải thiện tình trạng của hệ thống miễn dịch, bao gồm ngăn ngừa sự thoái hóa tế bào ung thư.
Tất nhiên, các nguyên nhân gây ung thư rất khác nhau, và nhiều nguyên nhân trong số đó vẫn đang được nghiên cứu. Tuy nhiên, nó đã được chứng minh rằng một trong những yếu tố là các gốc tự do, và thậm chí ở đây lycopene cực kỳ hữu ích. Ngoài ra, nó đã được chứng minh rằng nồng độ cao của chất này trong máu làm giảm nguy cơ đau tim đến 50% và đột quỵ - 39%.
Trong quan sát của các bệnh nhân ung thư có khối u tuyến tiền liệt, lycopene đã được chứng minh là làm giảm sự phân chia và di căn của tế bào ung thư đến 70-79%. Ngoài ra, nó có thể bình thường hóa hệ vi khuẩn đường ruột, ngăn chặn sự phát triển của nấm và vi khuẩn.
Tác dụng bảo vệ da như vậy là do nó có khả năng hấp thụ tia cực tím và ngăn ngừa ung thư da. Lycopene bảo vệ cơ thể khỏi bị hư hại bởi thuốc trừ sâu, chất độc và nhiễm trùng nấm men. Nó làm chậm và bảo vệ chống lại một số loại ung thư:
- ung thư vú;
- ung thư tuyến tiền liệt;
- ung thư phổi;
- ung thư thận.
Lycopene rất hữu ích và cho thị lực đồng thời có tác dụng dự phòng chống lại bệnh đục thủy tinh thể. Kết quả của stress oxy hóa, không chỉ các gốc tự do được hình thành mà còn các mô và mạch của võng mạc cũng bị phá hủy. Đây là nguyên nhân chính gây ra một số bệnh về cơ quan thị giác ở người lớn.
Nó ảnh hưởng đến các quá trình hóa học dẫn đến thoái hóa điểm vàng ở tuổi già. Chất này có đặc tính chống oxy hóa và chống viêm, do đó có tác dụng cực kỳ hữu ích trong một số bệnh lý về mắt, bao gồm cả những bệnh dẫn đến thoái hóa điểm vàng.
Có nhiều nguyên nhân gây ra bệnh thần kinh: nghiện rượu, khối u, chứng avitaminosis, bệnh tự miễn, viêm khớp dạng thấp, cắt cụt chi, thay đổi mô thoái hóa, ngộ độc hóa chất. Một trong những bệnh lý phức tạp và khó điều trị nhất là bệnh thần kinh do đái tháo đường, đây là một biến chứng rất nghiêm trọng của vi mạch trong bệnh đái tháo đường.
Trong trường hợp này, việc điều trị bằng thuốc rất dễ gây nghiện, vì vậy cho đến ngày nay, câu hỏi về việc tìm kiếm các loại thuốc thay thế không có tác dụng này nhưng có khả năng giảm đau vẫn rất phù hợp.
Mặt khác lycopene có tác dụng giảm đau và có thể được sử dụng trong điều trị các bệnh thần kinh khác nhau. Đồng thời, nó không chỉ cải thiện lòng tự trọng và tình trạng của bệnh nhân mà còn giúp giảm cân.
Lycopene được khuyến khích cũng như một loại thuốc dự phòng các bệnh về não và bệnh Alzheimer. Nhìn chung, chất này có tác dụng rất hữu ích trong việc điều trị các bệnh lý thần kinh, bao gồm chống lại sự phá hủy và chết đi của các tế bào não.
Nó rất hữu ích trong các chấn thương cột sống và các bệnh về hệ tim mạch. Giúp giảm co giật động kinh, do đặc tính bảo vệ thần kinh của chất. Lycopene cũng giúp:
- tăng huyết áp (huyết áp cao);
- bệnh tim mạch vành;
- giãn tĩnh mạch và viêm tắc tĩnh mạch;
- thanh lọc chất độc;
- phục hồi bệnh nhân sau đột quỵ, đau tim và chấn thương sọ não (và để ngăn ngừa những vấn đề này);
- xơ vữa động mạch;
- bệnh thận;
- tăng cường khả năng miễn dịch và hệ thống xương;
- có tác dụng có lợi cho phổi và chống lại các bệnh về hệ hô hấp;
- cải thiện cấu trúc và chất lượng của tóc.
Thật không may, cơ thể chúng ta không thể tổng hợp độc lập chất này, chất được hình thành trong thực vật trong quá trình quang hợp. Để có đủ số lượng, điều quan trọng là phải biết sản phẩm nào giàu lycopene.
Ví dụ, một trong những dấu hiệu cho thấy một sản phẩm giàu có là màu đỏ tươi và đậm. Nhà vô địch tuyệt đối trong vấn đề này là cà chua, đặc biệt là đã qua xử lý nhiệt. Chúng cũng được tìm thấy trong dưa hấu, mơ, bưởi hồng, bắp cải đỏ, ổi, đu đủ, măng tây, xoài, cà rốt.
Chăm sóc sức khỏe của bạn và luôn cố gắng ăn uống lành mạnh và cân bằng. Bạn không chỉ có thể cải thiện đáng kể sức khỏe và lòng tự trọng của mình mà còn là cách phòng ngừa hiệu quả chống lại một số tình trạng sức khỏe và bệnh lý.
Đề xuất:
Dinh Dưỡng Chức Năng
Ăn uống lành mạnh là điều cần thiết cho hoạt động bình thường của tất cả các quá trình trong cơ thể chúng ta. Sự thiếu hụt hoặc dư thừa các chất dinh dưỡng quan trọng, khoáng chất, vitamin hoặc các nguyên tố vi lượng có thể dẫn đến những hậu quả nghiêm trọng cho sức khỏe của chúng ta.
Chức Năng Của Sắt Và Tại Sao Nó Lại Quan Trọng đối Với Cơ Thể
Sắt đại diện cho khoáng chất thiết yếu và cần thiết cho sức khỏe tổng thể của cơ thể con người. Sắt trong cơ thể chúng ta đặc biệt quan trọng đối với việc sản xuất hemoglobin. Nó là một phần không thể thiếu của phân tử hemoglobin, do đó, cho phép các tế bào hồng cầu trong cơ thể con người duy trì hình dạng của chúng, mang oxy và carbon dioxide trong cơ thể.
Năm Thực Phẩm Chức Năng Cần Tránh Như Bệnh Dịch
Hơn 3.000 phụ gia thực phẩm - chất bảo quản, hương vị, màu sắc và hơn thế nữa, được thêm vào thực phẩm chúng ta tiêu thụ. Đây là lý do chính tại sao các chuyên gia khuyên bạn nên tránh thực phẩm chế biến sẵn. Trong khi các chuyên gia dinh dưỡng có ý nghĩa sẽ dạy bạn tầm quan trọng của việc đọc nhãn thực phẩm, thì một cách lành mạnh hơn nhiều là ăn những thứ không cần nhãn.
Thực Phẩm Hỗ Trợ Chức Năng Não
Não là một cơ quan sử dụng khoảng 20% lượng calo của cơ thể, vì vậy nó cần nhiên liệu rất tốt để có thể duy trì sự tập trung tốt trong suốt cả ngày. Bộ não cũng cần một số chất dinh dưỡng nhất định để khỏe mạnh. Ví dụ, axit béo omega-3 giúp xây dựng và sửa chữa các tế bào não, và chất chống oxy hóa làm giảm căng thẳng và viêm tế bào, có liên quan đến sự xuất hiện của lão hóa não và rối loạn thoái hóa thần kinh, chẳng hạn như bệnh Alzheimer.
Các Chức Năng Không Thể Thay Thế Của Vitamin Và Khoáng Chất
Vitamin và khoáng chất đóng vai trò thiết yếu đối với hoạt động của các cơ quan trong cơ thể con người. Dưới đây là danh sách các vitamin và khoáng chất cùng với mô tả hoạt động của chúng. Vitamin A - Cần thiết cho sự phát triển và bảo vệ của một số tế bào trong cơ thể, để phát triển xương và hình thành răng.
