Tại Sao Các Loại Hạt Thô Lại Hữu ích Hơn?

Video: Tại Sao Các Loại Hạt Thô Lại Hữu ích Hơn?

Video: Tại Sao Các Loại Hạt Thô Lại Hữu ích Hơn?
Video: Axit – Kiềm, Nguyên nhân gốc của bệnh tật, Giải pháp kiềm hóa và ăn thô 2024, Tháng mười một
Tại Sao Các Loại Hạt Thô Lại Hữu ích Hơn?
Tại Sao Các Loại Hạt Thô Lại Hữu ích Hơn?
Anonim

Bạn có biết rằng các loại hạt thô hữu ích hơn nhiều so với những loại hạt đã qua xử lý nhiệt. Điều này là do ở dạng thô, hàm lượng axit béo không bão hòa phong phú trong chúng vẫn còn nguyên vẹn. Tuy nhiên, khi chúng được xử lý, mức độ này giảm mạnh.

Các axit béo không bão hòa có tầm quan trọng lớn đối với hoạt động bình thường của nhiều quá trình trong cơ thể. Chúng bảo vệ chống lại bệnh tim mạch, duy trì sự cân bằng nội tiết tố trong cơ thể và tăng cường khả năng miễn dịch.

Hạt dẻ
Hạt dẻ

Một điểm cộng phổ biến khác của các loại hạt thô là chúng hỗ trợ trí nhớ và làm giàu trí não. Tính chất này một lần nữa là do các axit béo không no.

Tiêu thụ các loại hạt
Tiêu thụ các loại hạt

Quả óc chó, quả phỉ, hạnh nhân, hạt điều, bí ngô và hạt hướng dương - nên có mặt ít nhất hai lần một tuần trong thực đơn của bạn. Sự bình tĩnh mà chúng mang lại cho các dây thần kinh bảo vệ khỏi căng thẳng và giảm trầm cảm.

Một tính năng tích cực khác của các loại hạt thô là chúng chứa ít calo. Chúng không những không gây no mà ngược lại - các loại hạt thô là thực phẩm được khuyến khích cho các vận động viên. Điều này là do chúng đẩy nhanh sự phát triển của cơ bắp và do đó giúp hình thành vóc dáng.

Ngoài ra, chúng còn cung cấp năng lượng cần thiết. Chúng có thể dễ dàng được đưa vào chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt nhất, nhưng với số lượng nhỏ, khoảng 30 g.

Các vi chất dinh dưỡng có trong các loại hạt ít phổ biến hơn nhiều trong các loại thực phẩm khác. Chúng bao gồm kẽm, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, mangan và selen, có tác dụng chống oxy hóa, magiê, giúp tăng cường xương và giúp giảm chứng đau nửa đầu và trầm cảm, và đồng, tham gia vào quá trình tổng hợp protein.

Các loại hạt thô có một lượng lớn vitamin E trong thành phần của chúng. Nó là một chất chống oxy hóa mạnh giúp trung hòa các gốc tự do. Một thành phần rất có giá trị khác trong các loại hạt là axit folic.

Nó cần thiết cho sự phân chia tế bào và hình thành các tế bào hồng cầu. Phụ nữ mang thai cần nhất vì nó rất quan trọng cho sự phát triển thích hợp của thai nhi.

Liều lượng hàng ngày của các loại hạt là một số ít. Không có hạn chế. Trừ đậu phộng chứa quá nhiều chất béo.

Đề xuất: