Xà Lách Truyền Thống Nhật Bản

Mục lục:

Video: Xà Lách Truyền Thống Nhật Bản

Video: Xà Lách Truyền Thống Nhật Bản
Video: Khám phá ẩm thực nhật bản truyền thống phương tây 2024, Tháng mười một
Xà Lách Truyền Thống Nhật Bản
Xà Lách Truyền Thống Nhật Bản
Anonim

Thực đơn của người Nhật, chủ yếu bao gồm cá, hải sản và tất cả các loại rau, là một trong những thực đơn lành mạnh và tốt nhất cho người ăn kiêng. Đây là lý do tại sao có hơn 40.000 người sống thọ trên cả nước. Tất nhiên, không chỉ chế độ ăn uống của người Nhật là lý do duy nhất cho điều này, mà cách ăn uống cũng đóng một vai trò quan trọng.

Mặc dù khi nhắc đến Nhật Bản, người ta chỉ nghĩ đến hình ảnh những món sushi khác nhau, nhưng người Nhật tiêu thụ một lượng lớn và rất nhiều món salad được làm chủ yếu từ bắp cải Trung Quốc.

Đây là thời gian để làm rõ rằng cái gọi là Cải thảo trên thực tế, chính Nhật Bản mới là quê hương của nó.

Dưới đây là cách chuẩn bị 2 trong số những loại thường được tiêu thụ Xà lách bắp cải Nhật Bản, thường được phục vụ với bánh khoai tây hoặc thịt viên bằm nhỏ.

Salad Nhật Bản Lựa chọn 1

Sản phẩm cần thiết: 1/2 đầu cải thảo, 3 muỗng canh. nước tương, 5 muỗng canh. giấm gạo, 3 muỗng canh. myrin, muối và tiêu để nếm

Phương pháp chuẩn bị: Bắp cải rửa sạch, để ráo và cắt thành những dải mỏng nhất có thể. Thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn, và từ tất cả các nguyên liệu khác, chuẩn bị một loại nước sốt, với salad bắp cải đã chuẩn bị theo cách này được đổ và trộn đều. Để thấm tất cả các gia vị, điều quan trọng là phải đợi 10-15 phút trước khi cho salad.

Salad Nhật Bản Lựa chọn 2

Xà lách truyền thống Nhật Bản
Xà lách truyền thống Nhật Bản

Sản phẩm cần thiết: 150 g lá bắp cải bên trong bắp cải Trung Quốc, 1 quả dưa chuột, 1 quả ớt cay, muối và xì dầu vừa ăn

Phương pháp chuẩn bị: Bắp cải được rửa sạch bằng cách loại bỏ những phần cứng hơn của nó. Tất cả những thứ khác được cắt, ngâm nước muối và để trong 45 phút để nước bắp cải có thể được tách ra. Sau khi thời gian yêu cầu trôi qua, nó được làm khô với sự trợ giúp của máy ép cho các loại rau ăn lá hoặc chỉ đơn giản là thấm bằng giấy bếp.

Cắt dưa chuột để riêng. Ớt sừng rửa sạch, bỏ hạt và cắt khoanh tròn. Cho bắp cải, dưa chuột và hạt tiêu vào tô, rưới nước tương vừa ăn, đảo đều là có thể dùng được. Món salad này theo truyền thống cũng được phục vụ với thịt viên hoặc bánh khoai tây.

Đề xuất: