Bữa Sáng Truyền Thống Của Nhật Bản Không Giống Ai! Xem Nó Chứa Những Gì

Mục lục:

Video: Bữa Sáng Truyền Thống Của Nhật Bản Không Giống Ai! Xem Nó Chứa Những Gì

Video: Bữa Sáng Truyền Thống Của Nhật Bản Không Giống Ai! Xem Nó Chứa Những Gì
Video: Tại sao người Nhật ăn mãi nhưng vẫn gầy? 2024, Tháng mười một
Bữa Sáng Truyền Thống Của Nhật Bản Không Giống Ai! Xem Nó Chứa Những Gì
Bữa Sáng Truyền Thống Của Nhật Bản Không Giống Ai! Xem Nó Chứa Những Gì
Anonim

Truyền thống Bữa sáng kiểu Nhật khác với bất kỳ bữa sáng nào khác mà bạn từng thử. Nó bao gồm các loại thực phẩm tạo nên một chế độ ăn uống hoàn chỉnh có thể được sử dụng cho bữa trưa hoặc bữa tối.

Thông thường bữa sáng truyền thống của Nhật Bản bao gồm cơm hầm, súp miso, chất đạm như cá nướng và nhiều món ăn kèm khác nhau. Các món ăn phụ được biết đến có thể bao gồm tsukemono (rau ngâm Nhật Bản), nori (rong biển khô có hương vị), natto (đậu nành lên men), kobachi (món ăn phụ nhỏ thường bao gồm rau) và rau diếp.

Tuy nhiên, bữa sáng này không nặng nề hay phong phú. Khẩu phần phù hợp với khẩu vị, món ăn không nhiều dầu mỡ, chiên rán. Để có một bữa sáng hoàn chỉnh kiểu Nhật, bạn phải bao gồm một trong các loại thực phẩm sau:

1) gạo;

2) súp;

3) protein (cá, trứng hoặc đậu nành lên men)

4) món ăn kèm (dưa chua hoặc các món rau khác).

Kết thúc bữa ăn của bạn với một tách trà xanh nóng.

Bữa sáng truyền thống của Nhật có những món gì?

1. Cơm niêu

Cơm trắng Hakumai hầm hoặc Genmai nâu là một phần cơ bản và bắt buộc trong bữa sáng truyền thống của Nhật Bản và bạn chắc chắn nên bao gồm nó.

2. Súp miso

Súp Miso là một món súp truyền thống của Nhật Bản được làm từ tương Miso lên men và nước dùng dashi. Các thành phần được biết đến bao gồm đậu phụ, hành lá cắt nhỏ, rong biển, nấm Nhật Bản, trai hoặc các nguyên liệu theo mùa khác. Nó cũng là một phần không thể thiếu trong bữa sáng của người Nhật.

3. Đậu nành lên men Natto

Natto (xem thư viện) được phục vụ trên cơm hầm và món ăn này được coi là bữa sáng giàu protein của Nhật Bản. Món ăn có mùi thơm nồng này được nêm nếm với xì dầu, hành lá xắt nhỏ, rong biển khô và các hương liệu khác.

4. Cá nướng

Cá là một phần rất phổ biến trong bữa sáng của người Nhật. Nó thường chỉ được nướng với muối, và cá hồi là loại cá yêu thích của người Nhật. Một loại cá phổ biến khác là khô cá thu.

5. Rau ướp (Tsukemon)

Rau ướp là một món ăn chính trong ẩm thực Nhật Bản, vì chúng có thể ăn kèm với bất kỳ loại cơm nào.

6. Rong biển khô rèn (Nori)

Rong biển khô và tẩm gia vị cũng là một món ăn chính của ẩm thực Nhật Bản và được dùng để ăn kèm với cơm hầm. Họ cũng thường xuyên có mặt trên bàn ăn sáng.

Đề xuất: