2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Không lâu trước khi bắt đầu quá trình mở rộng đường cao tốc ở Galilee, miền bắc Israel, các nhà khảo cổ đã bắt gặp một khu định cư thuộc thời kỳ đồ đá cũ, Ein Tsipori. Thời xa xưa nó rộng lớn với diện tích khoảng 4 ha.
Ngay khi bắt đầu nghiên cứu, các nhà khảo cổ đã phát hiện ra một lượng lớn đồ gốm và đồ gốm. Các chuyên gia từ Đại học Hebrew của Jerusalem đã chiết xuất bùn hữu cơ từ các phân tích về phần còn lại của một thứ gì đó được lưu trữ trong đó. Do đó, họ bắt gặp tàn dư của dầu đã được đất sét hấp thụ.
Tìm thấy có khoảng 8000 năm tuổi. Theo các nhà khảo cổ, những mảnh vỡ được tìm thấy có thể là bằng chứng sớm nhất về việc sản xuất dầu ô liu. Phát hiện này ủng hộ giả thuyết phổ biến rằng con người bắt đầu trồng và trồng ô liu từ 6.000 đến 8.000 năm trước.
Đồ gốm được sử dụng để lưu trữ dầu ô liu có niên đại 8.000 năm tuổi, đưa nó trở lại thời kỳ đồ đá cũ (Thời đại đồng). Để hoàn thiện dữ liệu, các nhà khảo cổ cũng đang kiểm tra tàn tích hàng năm của dầu ô liu trong đồ gốm sứ hiện đại. Nó chỉ ra rằng giữa các mẫu cổ đại và hiện đại hầu như không có sự khác biệt về mặt hóa học.
Trong số những chiếc bình được phát hiện cho nghiên cứu, có tổng cộng 20 chiếc bình gốm đã được sử dụng, trong đó có hai chiếc 7.800 năm tuổi được bảo quản bằng dầu ô liu. Đây hiện là bằng chứng đầu tiên cho thấy dầu ô liu đã được sử dụng ở Israel từ rất sớm.
Cách đây 8.000 năm, người dân Levant đã đạt đến giai đoạn thứ hai của quá trình thuần hóa thực vật. Ngoài ra, những dữ liệu này được ghi nhận sớm nhất trên toàn thế giới.
Cho đến nay, bằng chứng sớm nhất về việc sản xuất dầu ô liu đã được tìm thấy ở làng Kfar Samir, phía nam Haifa. Hàng nghìn viên đá ô liu nghiền nát, 6.500 năm tuổi, đã được tìm thấy ở đó.
Tuy nhiên, các nhà khảo cổ giải thích rằng việc phát hiện ra đồ gốm với bã ô liu chắc chắn có thể chứng minh việc sử dụng ô liu để sản xuất dầu ô liu, nhưng không phải là người dân địa phương đã trồng cây. Điều này vẫn chưa được chứng minh hoặc phủ nhận.
Đề xuất:
Thầu Dầu: Dầu Ngô Hữu ích Hơn Dầu ô Liu
Theo báo cáo của Eurek Alert, dầu ngô được chứng minh là có giá trị hơn đối với sức khỏe so với dầu ô liu, vốn được cho là chất béo hữu ích nhất. Theo các nhà nghiên cứu, dầu ngô làm giảm mức cholesterol thành công hơn dầu ô liu ép lạnh. Trong thực tế, dầu ngô cũng hữu ích cho cái gọi là.
Họ Phát Hiện Ra Dấu Vết Của Giấm Giả
Một vài tuần trước, một cuộc thanh tra chuyên gia của BFSA đã chứng minh rằng một số nhà sản xuất giấm đã lừa dối chúng tôi bằng cách cung cấp cho chúng tôi axit tổng hợp và nguy hiểm. Đã rõ những công ty này là ai. Giấm giả trên thị trường được bán bởi ECO LIFE 09 từ Yambol, NEG-GROUP từ Burgas, EDI GROUP từ Varna, RA-Pidakev từ Malo Konare, Maryland-2013 OOD từ Perushtitsa và Miracle Krasi Maker từ Pazardzhik.
Thực Phẩm Có Hại Trong Các Cửa Hàng Của Trường Học đã được Phát Hiện Trong Các Cuộc Thanh Tra
Những chiếc bánh mì đã hết hạn sử dụng, thực phẩm có chứa chất E nguy hiểm, chất cải tạo và hương vị đã được tìm thấy trong hai cuộc kiểm tra bất ngờ của BFSA tại các trường học ở Plovdiv. Các cuộc thanh tra của Nova TV và Cơ quan An toàn Thực phẩm Bulgaria cho thấy trẻ em tiêu thụ nhiều thực phẩm có hại khi ở trường.
Hy Lạp Bị Phạt 250 Triệu Vì Dầu ô Liu
Hy Lạp đã bị phạt 250 triệu euro vì vi phạm các quy tắc về việc tiếp nhận viện trợ để sản xuất dầu ô liu. Quyết định cuối cùng về hình thức xử phạt đã được đưa ra bởi Tòa án Châu Âu. Tòa án Công lý châu Âu đã đưa ra một khoản tiền phạt nặng nề đối với Hy Lạp vì không hoàn thiện hệ thống thông tin địa lý để xác định các khu vực nông nghiệp nơi ô liu được chiết xuất để lấy dầu ô liu.
Một Cuộc Khủng Hoảng Với ô Liu Sẽ Dẫn đến Giá Dầu ô Liu Tăng Mạnh
Điều kiện khí tượng trong năm đã ảnh hưởng đến vụ thu hoạch ô liu ở Nam Âu, có thể dẫn đến sự bùng nổ giá dầu ô liu. Biến đổi khí hậu ở Lục địa già đã dẫn đến tình trạng thiếu hụt nhiều rau quả. Tại Đức, giá salad tươi tăng gấp đôi, và trong một năm bí xanh ở Pháp đã tăng gấp 5 lần.
