Ý Tưởng Cho Những Chiếc Bánh Giàu Protein Thơm Ngon

2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39

Bánh giàu protein rất lành mạnh, hương vị tuyệt vời và là thức ăn tuyệt vời cho cơ bắp của bạn.

Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn một số ý tưởng cho những chiếc bánh giàu chất đạm thơm ngon để chuẩn bị khi bạn cảm thấy mệt mỏi với điều gì đó ngọt ngào nhưng hữu ích. Những công thức nấu ăn này là một phần thưởng cho những ai đang ăn kiêng keto và muốn ăn thứ gì đó ngọt ngào. Hãy bắt đầu!

Bánh nướng nhỏ với sô cô la và bơ đậu phộng

Các sản phẩm cần thiết cho 8 chiếc bánh nướng nhỏ:

- 130 g sô cô la chip;

- 2 muỗng canh. whey protein vani;

- 3 muỗng canh. bơ đậu phộng;

- 32 g bột bơ đậu phộng;

- 60 ml sữa hạnh nhân không đường;

Phương pháp chuẩn bị:

Ảnh: Joanna

1. Trong một bát nhỏ, trộn vani protein và sữa hạnh nhân không đường rồi trộn cho đến khi mịn. Sau đó, thêm bơ đậu phộng vào và khuấy một lần nữa.

2. Đun chảy vụn sô cô la trong chảo nhỏ ở lửa nhỏ.

3. Sắp xếp 8 hộp nướng silicone. Đổ một lớp nhỏ sô cô la đã đun chảy vào mỗi cái. Xếp hộp thiếc vào chảo và cho vào ngăn đá khoảng 15 phút.

4. Trong mỗi đĩa nướng, thêm một thìa cà phê hỗn hợp protein, sữa hạnh nhân và bơ đậu phộng đã chuẩn bị. Dùng thìa ấn nhẹ, chừa ra một ít khoảng trống cho sô cô la.

5. Chia đều số vụn sô cô la nóng chảy còn lại vào mỗi hộp nướng.

6. Cho hộp thiếc vào ngăn đá khoảng 30 phút. Lấy bánh nướng nhỏ ra khỏi hộp thiếc và bọc chúng trong giấy bạc. Bảo quản bánh nướng xốp protein trong tủ đông cho đến khi dùng.

Bánh quy protein với vụn sô cô la

Các sản phẩm bắt buộc cho 12 cookie:

- 28 g bột dừa;

- 84 g whey protein vani;

- ¾ muỗng cà phê bột nở;

- ½ muỗng cà phê kẹo cao su xanthan;

- ¼ tsp Muối;

- 1 muỗng canh. dầu dừa;

- 1 quả trứng lớn, nhiệt độ phòng;

- 1 muỗng cà phê. tinh dầu vanilla

- 60 ml cây thùa;

- 2 muỗng canh. bột cỏ ngọt;

- 1 muỗng canh. sữa hạt điều hoặc sữa hạnh nhân không đường;

- 45 g sô cô la đen chip;

Phương pháp chuẩn bị:

1. Trong một cái bát, trộn bột dừa, protein, bột nở, kẹo cao su xanthan và muối.

2. Trong một bát khác, trộn dầu dừa, trứng và vani. Thêm agave và stevia vào chúng và khuấy đều cho đến khi thu được hỗn hợp đồng nhất. Sau đó thêm sữa hạt điều không đường hoặc sữa hạnh nhân vào. Cuối cùng, cho hỗn hợp bột dừa vào, khuấy liên tục cho đến khi sánh lại. Để bột bánh quy protein nghỉ 10 phút.

3. Trong khi bột nghỉ, làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 165 ° C và phủ giấy da lên khay nướng.

4. Thêm 30 g sô cô la vụn vào bột bánh quy. Dùng cốc hoặc khuôn cắt bột thành 12 hình tròn rồi xếp chúng vào chảo.

5. Cẩn thận rắc các vòng tròn với vụn sô cô la còn lại, ấn nó để giữ.

6. Nướng ở nhiệt độ 165 ° C trong 9-11 phút. Để nguội khoảng 10 phút trước khi ăn.

Thưởng thức!