2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Thịt hầm là một món ăn có thể nấu cả nạc và thịt. Để làm cho món thịt hầm ngon, cần phải tuân theo một số quy tắc cơ bản.
Phần quan trọng nhất của món thịt hầm là các sản phẩm - nếu bạn quyết định làm một món ăn nạc, bạn cần phải cho nhiều rau - khoai tây, cà rốt, hành tây, đậu xanh, ớt, cà tím, bí xanh, cà chua, cần tây, rau mùi tây và một bổ sung rất quan trọng cho toàn bộ vườn rau này - đậu bắp.
Bí quyết của món thịt nạc hầm ngon là ở gia vị và rau củ, nên dù bạn cho rau gì vào cũng không bị ngấy - ngược lại, món ăn của bạn sẽ càng thơm hơn.
Phần thiết yếu khác của món thịt hầm - cho dù bạn đang nấu món nạc hay món địa phương, sẽ hoạt động tốt nhất nếu bạn có cơ hội chế biến món này trong nồi đất. Tất cả các món ăn trở nên ngon hơn nhiều nếu được nấu trong nồi đất - thịt trở nên mềm hơn, rau chín vừa đủ, hương thơm hòa quyện.
Tất cả các sản phẩm cho món hầm đều được đặt nguyên - không qua xử lý nhiệt trước. Bạn thậm chí không cần phải chiên thịt. Thêm chất lỏng vào món ăn, nhưng không nhiều, vì chất lỏng sẽ không thể sôi do quá trình xử lý nhiệt chậm mà bạn sẽ nấu món ăn.
Cho nồi đất vào lò và vặn ở nhiệt độ cao bình thường, đợi sôi kỹ thì hạ nhỏ - để nồi hầm trên lửa thật nhỏ.
Trước khi cho soong vào nướng, hãy dùng bột thô đậy kín nắp đĩa lại - bằng cách này, tất cả các mùi và nước sốt sẽ ở bên trong và đun với nhau rất lâu. Giảm lò xuống khoảng 60 độ. Hầm sẽ sẵn sàng trong khoảng 7-8 giờ.
Sau nhiều giờ, lấy bột ra, nhấc nắp và tận mắt chứng kiến món ăn thịnh soạn mà bạn đã nấu - mọi thứ thật mềm và ngon. Bạn có thể rắc mùi tây tươi trước khi dùng.
Đề xuất:
Các Quy Tắc Cơ Bản để Chiên Thịt
Theo tất cả các quan điểm hiện đại, thực phẩm chiên rán rất có hại cho sức khỏe. Chiên là cơ sở để thực phẩm được chế biến trong các nhà hàng thức ăn nhanh. Điều này chỉ đúng một phần. Thực phẩm chiên cũng có thể bổ dưỡng, ngon và thậm chí tốt cho sức khỏe, chẳng hạn như nấu chín hoặc nướng, miễn là tuân thủ các quy tắc chế biến đồ chiên.
Giáo Trình ẩm Thực: Quy Tắc Làm Siro Tự Làm
Nhiều người trong chúng ta nhớ lại với nỗi nhớ về những lần mà một trong những thức uống ngon nhất trong thời thơ ấu của chúng tôi là siro hoặc nước trái cây tự làm, được làm bằng tay của bà hoặc mẹ. Điều này đặc biệt đúng đối với những người trong chúng ta, những người đã có may mắn được trải qua kỳ nghỉ hè trong các ngôi làng hoặc biệt thự của chúng ta, nơi siro và nước trái cây được làm bằng trái cây tự trồng, không phải những thứ chúng ta thấy ở chợ ngày nay, và mặc dù
Mẹo Nấu Món Thịt Hầm
Như những người bà trong làng nói, không có gì ngon hơn những món ăn được chế biến trong một nồi hầm, và việc nấu nướng trong đó dễ dàng đến mức ngay cả những cô gái thiếu kinh nghiệm nhất cũng có thể làm được. Tuy nhiên, mặc dù thực sự dễ dàng và cực kỳ ngon, nấu trong một món hầm cũng yêu cầu một số kiến thức cơ bản.
Các Quy Tắc Quan Trọng để Làm Mứt Tự Làm
Mứt là một món ăn kèm tuyệt vời cho bữa sáng. Được chế biến ở nhà, nó thậm chí còn ngon hơn. Nhưng bạn cần phải chú ý đến một số tinh tế trong việc chuẩn bị của nó. Trái cây phải tươi và tươi. Họ thậm chí không nên hư hỏng một chút. Khi làm mứt ô mai, dâu tây và mứt sơ ri chua, lượng đường không nên quá nhiều.
Ba Cách để Làm Món Thịt Hầm Với Khoai Tây
Hầm là một cách nhanh chóng và dễ dàng để chế biến món ngon cho cả gia đình. Với sự kết hợp của một số sản phẩm, bạn có thể có được niềm vui ẩm thực thực sự, và nếu bạn sử dụng khoai tây làm sản phẩm chính, bạn sẽ nấu ăn chỉ với một xu. Chúng tôi cung cấp cho bạn một số cách kết hợp, nhờ đó món thịt hầm khoai tây trở thành một trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ.
