2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Không nghi ngờ gì nữa ớt là một trong những loại rau được tiêu thụ nhiều nhất và hữu ích. Với cách tiếp cận của mùa thu mùi thơm của ớt nướng ngày càng thường xuyên nó bắt đầu được cảm nhận bởi các ngôi nhà. Lĩnh vực sản xuất ớt ngon là khá rộng - ớt nhồi thịt băm và cơm, ớt buret, ớt nhồi trứng và pho mát, món nghiền, ớt xào với nước sốt cà chua, và tại sao không chỉ là món salad với ớt và hành tây cho bạn đồ uống yêu thích.
Nó là thích hợp hơn để đóng hộp chọn ớt đỏ bùi bùi.
Ớt đóng hộp không gọt vỏ
Lựa chọn đầu tiên cho ớt đóng hộp mà chúng tôi sẽ cung cấp là cho ớt rang chưa bóc vỏ trong lọ. Bạn cần tiêu và muối.
Chúng tôi làm sạch hạt tiêu và nướng nó. Xếp vào lọ từng hạt tiêu, sau khi nướng xong, muối với 1 thìa cà phê. muối, đậy nắp và khử trùng trong 30 phút sau khi đun sôi nước.
Ớt vỏ đóng hộp
Ảnh: Tsvetomir Nikolov
Nó cũng có thể ớt bóc vỏ đóng hộp. Quy trình cũng giống như vậy - chỉ cần bóc vỏ hạt tiêu, sắp xếp chặt vào lọ và khử trùng trong 20 phút.
Ớt đóng hộp không khử trùng
Ảnh: Annabel
Lựa chọn thứ hai là ớt không cần khử trùng. Muốn vậy bạn cần ớt, muối 2 viên aspirin.
Dưới đáy mỗi lọ đặt một viên aspirin, xếp ớt ngay sau khi rang, thêm muối và trên cùng là aspirin nghiền nhỏ. Lật ngược các lọ và để nguội.
Ớt ngâm đóng hộp
Để có công thức làm ớt ngâm chua, bạn cần:
Ớt sừng đỏ - 8 kg
Nước - 1 lít
Giấm - 1 lít
Đường - 500 g
Muối - 250 g
Dầu - 250 ml
Cho nước, giấm, đường, muối và dầu vào chảo. Đặt lên bếp. Khi nước sôi, hãy nhúng ớt đã bóc vỏ trong vài giây. Lấy chúng ra bằng thìa có rãnh và sắp xếp vào lọ. Phân phối đều nước xốt trong tất cả các lọ.
Salad tiêu rang
Khác tùy chọn đóng hộp ớt cho mùa đông là salad đã ướp sẵn ớt nướng. Chuẩn bị:
Ớt - 5 kg
Tỏi - 2 đầu
Đường - 1/2 muỗng cà phê.
Giấm - 1/2 muỗng cà phê. tội lỗi
Dầu-3/4 muỗng cà phê.
Mùi tây
Sol
Rửa và làm sạch hạt tiêu khỏi hạt. Nướng nó và cho nó vào một cái đĩa có nắp để hầm. Sau đó gọt vỏ và để cho ráo nước. Trong thời gian này chúng tôi chuẩn bị nước xốt. Trong một cái chảo sâu, trộn đường, giấm, dầu và muối. Khuấy đều cho muối và đường tan hết.
Cắt ớt thành từng miếng và cho vào nước xốt. Thêm mùi tây và tỏi băm nhỏ vào, đảo đều một lần nữa. Cho xà lách tiêu vào lọ, đậy nắp kín và khử trùng trong khoảng 20 phút.
Đây là một số loại được ưu tiên và chuẩn bị tùy chọn đóng hộp ớt từ những người bà và người mẹ của chúng ta.
Đề xuất:
Cách Bảo Quản Rau Trong Mùa đông
Để thưởng thức rau tươi quanh năm, bạn cần bảo quản chúng theo cách đặc biệt. Khi được bảo quản đúng cách, các chất quý giá mà chúng chứa đựng sẽ không bị mất đi. Hầu hết các loại rau chứa khoảng 75 đến 97 phần trăm nước, và việc mất ít nhất 7 phần trăm lượng nước đó chắc chắn sẽ dẫn đến héo, do đó rau mất đi vẻ đẹp và giá trị dinh dưỡng.
Cách Bảo Quản Táo Và Lê Tươi Trong Mùa đông
Chúng tôi hy vọng rằng năm nay bạn đã thu thập được thu hoạch táo và lê trồng tại nhà . Lúc này bạn cần bảo quản trái cây đúng cách để mọi công việc của bạn không trở nên lãng phí và cuối cùng bạn phải vứt bỏ trái cây. Cách bảo quản táo và lê tươi trong mùa đông Điều rất quan trọng là phải biết chính xác khi nào chúng được chọn táo và lê để lưu trữ .
Cách Bảo Quản Trứng Và Các Sản Phẩm Từ Sữa Trong Tủ đông đúng Cách
Nói chung, các sản phẩm từ sữa và chất béo, các món ăn có kem và sốt mayonnaise đặc biệt không thích hợp để đông lạnh kéo dài. Nếu bạn đã quyết định và vẫn cần cho chúng vào ngăn đá, bạn cần biết một số điều cơ bản. Ví dụ, trứng không bao giờ được đông lạnh với vỏ vì chúng bị nứt.
Một Quán ăn Nhanh Không Bị Quản Lý Hoạt động Một Cách Tự Tin
Tìm kiếm những nhân viên có năng lực và tận tâm là một nhiệm vụ khó khăn mà nhà tuyển dụng nào cũng gặp phải. Tuy nhiên, chủ một nhà hàng ở Mỹ đã giải quyết vấn đề này rất dễ dàng. David Breke đã mở một quán ăn ở Bắc Carolina, nơi khách hàng không gặp phải bất kỳ nhân viên nào.
Đây Là Cách Bảo Quản Và đông Lạnh Cà Tím Cho Mùa đông
Do hàm lượng solanin cũng có trong khoai tây và cà chua nên cà tím từ lâu đã bị coi là có hại cho sức khỏe con người. Tuy nhiên, sau các nghiên cứu, nó chỉ ra rằng tiêu thụ với số lượng chấp nhận được, chúng hoàn toàn không có hại, và thậm chí việc tiêu thụ chúng được khuyến khích đối với một số bệnh.
