Cá Và Hải Sản: 8 Mẹo Về Cách Chọn Những Thứ Tốt Nhất

Video: Cá Và Hải Sản: 8 Mẹo Về Cách Chọn Những Thứ Tốt Nhất

Video: Cá Và Hải Sản: 8 Mẹo Về Cách Chọn Những Thứ Tốt Nhất
Video: Thực tế đi bắt tôm tích - Phần 2 - Hút 200 con tôm tích và kết quả 😂 2024, Tháng mười hai
Cá Và Hải Sản: 8 Mẹo Về Cách Chọn Những Thứ Tốt Nhất
Cá Và Hải Sản: 8 Mẹo Về Cách Chọn Những Thứ Tốt Nhất
Anonim

Nghỉ hè hầu hết ở đây. Không khí đã có mùi của tự do, du lịch, nhiều tiếng cười và cá. Nó luôn ở xung quanh chúng ta, nhưng nói đến biển và các điểm du lịch biển luôn đóng vai trò chính.

Nhưng chúng ta có biết làm thế nào để chọn những con cá tốt nhất?

Có nhiều hướng dẫn cho việc này cách chọn cá và hải sản. Một số lượng lớn các tổ chức môi trường phân chia cá thành các loại cá được khuyến cáo và nên tránh chỉ trên cơ sở các tiêu chí về môi trường.

Các tổ chức khác, chẳng hạn như Food & Water Watch của Hiệp hội Người tiêu dùng Hoa Kỳ, đi xa hơn, dựa trên các khuyến nghị của họ không chỉ dựa trên các lập luận về môi trường mà còn dựa trên các chỉ số kinh tế xã hội và sức khỏe người tiêu dùng.

Dưới đây là 8 mẹo của Food & Water Watch cách chọn cá và các loại hải sản khác:

Chọn cá hoang dã - cá hoang dã tốt cho sức khỏe con người hơn cá nuôi. Chúng bơi trong tự nhiên và không được phát triển trong các tế bào lớn quá đông đúc với các hóa chất độc hại.

Mua cá địa phương - nếu bạn không sống gần biển, hãy cố gắng chỉ mua cá từ quốc gia của bạn. Họ sẽ đi một quãng đường ngắn hơn và sẽ tươi nhất có thể. Vì vậy, bạn có cơ hội hỗ trợ các cộng đồng ngư dân địa phương và giúp đỡ nền kinh tế quốc gia.

cá tươi và hải sản
cá tươi và hải sản

Luôn tránh tôm nhập khẩu được nuôi trong các trang trại. Tôm nhập khẩu từ nước ngoài hầu như luôn bị ô nhiễm. Chọn tôm do ngư dân địa phương đánh bắt.

Tránh cá nuôi, đặc biệt là cá hồi. Những con cá như vậy được các doanh nghiệp lớn nuôi trong lồng, đe dọa đến quần thể cá tự nhiên. Họ cũng được cho ăn các sản phẩm hóa học, là mối đe dọa thực sự đối với sức khỏe con người.

Chọn hàu và trai được nuôi không có hóa chất và chủ yếu ở các trang trại nhỏ.

Bạn có quyền biết cá và các loại hải sản khác đến từ đâu. Vì vậy, hãy hỏi trước khi bạn mua hoặc đặt hàng chúng. Điều này sẽ buộc các nhà hàng và cửa hàng phải quan tâm nhiều hơn đến những gì họ mua và quan tâm hơn một chút đến người tiêu dùng.

Ăn cá tươi - tránh các sản phẩm đã qua chế biến được vận chuyển trên quãng đường dài. Đọc kỹ nhãn của chúng.

Hãy kiếm cho mình nhiều loại cá - đừng chỉ bám vào một loài. Điều này sẽ giảm tiếp xúc của bạn với các chất gây ô nhiễm tiềm ẩn. Điều này cũng giúp giảm áp lực lên quần thể cá tự nhiên.

Chia sẻ thông tin này về cá với những người khác và thưởng thức hương vị tuyệt vời của chúng.

Đề xuất: