Ba ý Tưởng Cho ớt Nhồi

Mục lục:

Video: Ba ý Tưởng Cho ớt Nhồi

Video: Ba ý Tưởng Cho ớt Nhồi
Video: Ớt Ngọt Nhồi Thịt Sốt Dầu Hào hấp dẫn đổi vị cho bữa ăn gia đình | Sweet Pepper Pork Filling 2024, Tháng Chín
Ba ý Tưởng Cho ớt Nhồi
Ba ý Tưởng Cho ớt Nhồi
Anonim

Ớt nhồi thịt băm và cơm là một trong những món ăn phổ biến nhất được chế biến ở Bulgaria. Theo truyền thống, ớt khô nhồi đậu được phục vụ vào đêm Giáng sinh. Nhưng để đa dạng hóa thực đơn của bạn một chút, bạn có thể thêm ớt vào các loại nhân khác. Dưới đây là 3 tùy chọn:

Ớt nhồi tỏi tây

Sản phẩm cần thiết: 1 kg ớt (tốt nhất là khô), 1 kg tỏi tây, 100 g bơ, 50 g gạo, ớt đen và đỏ, muối.

Phương pháp chuẩn bị: Chiên tỏi tây thái nhỏ và cơm trong mỡ nóng và thêm nước nếu cần. Khi tất cả mọi thứ đã được hầm, nêm gia vị và đổ đầy ớt đã bỏ ruột vào nhồi. Xếp vào chảo mỡ, thêm một chút nước và nướng cho đến khi chín hoàn toàn trong lò đã được làm nóng trước.

Ớt nhồi rau

Ớt nhồi khoai tây
Ớt nhồi khoai tây

Sản phẩm cần thiết: 1 kg ớt, 100 g bơ, 1 củ cà rốt, một lát cần tây, 4 củ hành tây, 60 g đậu Hà Lan, 4 củ khoai tây, 5 quả cà chua, một vài nhánh mùi tây, muối và tiêu vừa ăn, 1 cốc sữa chua.

Phương pháp chuẩn bị: Khoai tây, cà rốt, cần tây và đậu Hà Lan luộc chín và cắt thành khối vuông. Phi hành tây đã thái nhỏ trong bơ, cho rau vào xào chín, một ít cà chua nạo và nêm muối tiêu vừa ăn. Hầm cho đến khi đặc.

Đổ hỗn hợp này vào ớt đã bóc vỏ, xếp chúng vào chảo mỡ, rưới nước sốt lên phần cà chua còn lại và nướng trong lò đã làm nóng trước. Ăn kèm với sữa chua.

Ớt nhồi rau bina

Sản phẩm cần thiết: 1 kg ớt đỏ, 800 g rau bina, 200 g phô mai, 60 g gạo, 5 quả cà chua, 2 củ hành tây, 1 cốc sữa chua, 100 g bơ, muối và tiêu vừa ăn.

Phương pháp chuẩn bị: Phi hành tây thái nhỏ trong bơ cùng với cơm. Cho họ thêm rau bina đã rửa sạch và cắt nhỏ, một nửa số cà chua nghiền và pho mát. Các sản phẩm được hầm cho đến khi chất lỏng bay hơi và chất nhồi được chuẩn bị theo cách này được nêm với muối và tiêu.

Cho ớt đã bóc vỏ vào, xếp vào chảo mỡ, rưới nước sốt cà chua còn lại lên trên và nướng trong lò đã làm nóng trước. Ăn kèm với sữa chua.

Đề xuất: