2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Cá nạc được sử dụng rộng rãi trong chế độ ăn kiêng.
Tuy nhiên, bà nội trợ nào cũng nhận thức được rằng cá là sản phẩm nhanh hỏng. Lý do là vì thịt mềm, thấm đẫm nước. Điều này tạo môi trường cho sự phát triển nhanh chóng của vi khuẩn trong đó.
Hãy cẩn thận, vì cá ươn có thể gây ngộ độc nặng, thậm chí tử vong. Hậu quả của nó là một trong những nguy hiểm cho sức khỏe.
Nếu nó không được bảo quản tốt trong 12 đến 14 giờ qua - tốt hơn hết là bạn không nên tiêu thụ nó. Việc phân biệt đâu là cá chất lượng tốt, đâu là cá hư là điều cần thiết đối với mỗi bà nội trợ.
Cá nấu chín có vảy sáng và bóng, khó tách. Ngoài ra, mang của nó có màu đỏ tươi hoặc hồng. Cơ thể có một tính nhất quán đàn hồi, dày đặc khi chạm vào. Khi cắt ra, thịt khó tách khỏi xương, khi nhúng vào nước thì cá tươi chìm xuống. Thịt phải có màu trắng xám.
Không ăn cá nếu cá có vảy sẫm màu, dễ bong ra khi chạm vào, dính đầy chất nhầy, mang màu nâu sẫm hoặc hơi xanh, mắt trũng và đục.
Đặc điểm của cá ươn là khi làm sạch và cắt xương, chúng tách ra khỏi thịt và có mùi hôi khó chịu. Khi nhúng vào nước, cá ươn nổi lên mặt nước.
Cá tươi phải được nấu ngay sau khi đánh bắt. Cá ướp lạnh trong tủ lạnh hoặc rổ đá có thể bảo quản đến vài ngày nếu duy trì nhiệt độ dưới 0 độ.
Cá đông lạnh có chất lượng dinh dưỡng và mùi vị tương tự như cá tươi. Nguy hiểm cho việc tiêu thụ là cá được rã đông và đông lạnh trở lại nhiều lần.
Đề xuất:
Các Bản Sao độc Của Nấm: Cách Nhận Biết Chúng
Hái nấm là một hoạt động vô cùng thú vị. Tuy nhiên, sự tự tin và tự tin thái quá khi thực hành một sở thích yêu thích có thể dẫn đến những hậu quả nghiêm trọng. Các vụ ngộ độc nấm đã trở nên thường xuyên hơn trong vài năm gần đây, và một số trường hợp cả gia đình bị ngộ độc thậm chí đã được báo cáo.
Cách Nhận Biết Dầu Thật
Sau đợt kiểm tra cuối cùng của Hiệp hội Người tiêu dùng năng động, đã làm rõ được thị trường vẫn đang bán bơ giả. Các chuyên gia cho rằng, có 2 chỉ số chính để nhận biết dầu nhớt giả. Thật không may, chỉ sau khi mua và mở gói, chúng tôi có thể biết sản phẩm có phải là dầu thật hay không.
Cách Nhận Biết Táo Chín Kỹ
Chỉ khi những quả táo và Lê được chín kỹ, đường và axit trong chúng theo tỷ lệ thích hợp và sẵn sàng để hái. Một quả táo chín tốt được biết đến chủ yếu bởi màu sắc của nó. Khi nó có màu đặc trưng của sự đa dạng của nó, nó đã sẵn sàng.
Cách Nhận Biết Dầu ô Liu Chất Lượng
Để nhận biết dầu ô liu chất lượng, chúng ta cần biết những đặc điểm cơ bản của nó. Đây thường là giá cả, độ chua của quá trình sản xuất và mùi vị. Giá dầu ô liu được quyết định bởi chất lượng. Nếu nó thấp một cách đáng ngờ, tốt nhất nên chú ý đến nhãn và các dấu hiệu tương ứng.
Cách Nhận Biết Tinh Bột Nghệ Chất Lượng?
Nghệ là một trong những loại gia vị quan trọng nhất trong ẩm thực Ấn Độ. Tuy nhiên, nó không chỉ được sử dụng để nấu ăn mà còn như một loại thuốc Ayurvedic giúp tăng cường khả năng miễn dịch, giúp chữa lành vết thương và hoạt động như một chất chống viêm tự nhiên.
