2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Ngày nay, chế độ ăn kiêng dựa trên chất xơ đã trở lại phổ biến đối với phụ nữ hiện đại. Nguyên tắc cơ bản của chế độ ăn uống chất xơ là tiêu thụ chất xơ, tức là. chất dinh dưỡng không được hấp thụ bởi các enzym của cơ thể, nhưng được xử lý bởi hệ vi sinh đường ruột.
Các nhà dinh dưỡng tin rằng tiêu thụ chất xơ không chỉ giúp giảm cân mà còn:
- Đẩy nhanh quá trình vận chuyển thức ăn vào cơ quan tiêu hóa;
- Giúp cơ thể thải độc tố ra ngoài, làm giảm nguy cơ béo phì, tiểu đường, các bệnh về đại tràng và hệ tim mạch;
Chất xơ là một phần của thức ăn thực vật, thô và khó tiêu hóa đối với cơ thể một phần của thực vật. Nhưng nó đóng một vai trò rất lớn trong hoạt động quan trọng và làm sạch đường tiêu hóa. Vì vậy, để giảm cân, điều quan trọng là không tiêu thụ bột mì trắng, vì nó không chứa chất xơ, vitamin và các nguyên tố vi lượng.
Nhiều như vậy ăn nhiều chất xơ hơn, một người càng giảm cân. Các quy tắc cơ bản của chế độ ăn kiêng dựa trên chất xơ là giảm lượng calo và tăng cường thực phẩm giàu chất xơ. Trong bữa ăn hàng ngày, bạn nên sử dụng càng nhiều thực phẩm ít calo, nhiều chất xơ càng tốt. Những sản phẩm này thường làm no bụng và thỏa mãn cơn đói. Chất xơ chứa trong:
- Các loại rau ăn lá (bắp cải, súp lơ);
- Cây lấy củ (khoai tây, cà rốt, củ cải, củ cải);
- Các loại đậu, trái cây, rau, trái cây sấy khô, các loại hạt;
- Bột mì (lúa mạch đen, lúa mì);
- Ngũ cốc (kê, gạo, lúa mạch).
Thực phẩm chứa chất xơ đẩy nhanh quá trình loại bỏ độc tố và bảo vệ chống lại các bệnh về đường tiêu hóa. Chất xơ giúp giảm cân bởi thực tế là, không giống như các sản phẩm khác, chúng không được hấp thụ hoàn toàn. Vì vậy, cơ thể hấp thụ ít calo hơn và đốt cháy chất béo của chính nó để tìm kiếm năng lượng.
Thực đơn mẫu:
Bữa ăn sáng: một phần bột yến mạch nhanh, táo, chuối;
Bữa trưa: súp kem cải bó xôi, bánh mì cám;
Bữa tối: cá luộc với nước chanh và một phần nhỏ gạo lứt;
Nếu bạn muốn có thứ gì đó ngọt ngào trong chế độ ăn uống hàng ngày, bạn có thể bao gồm trái cây khô (mận, mơ, nho khô, quả sung).
Lợi ích của chế độ ăn nhiều chất xơ
- Thanh lọc chung của cơ thể, dẫn đến giảm cân;
- Phòng chống các bệnh về đại tràng;
- Giảm lượng đường trong máu và cholesterol trong máu;
- Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch;
- Trì hoãn sự hấp thụ chất béo và carbohydrate;
- Tăng tốc độ trao đổi chất;
- Chế độ ăn đơn giản, tự nhiên và rẻ tiền;
Nhược điểm của chế độ ăn có chất xơ
- Có thể ảnh hưởng xấu đến đường tiêu hóa (viêm đại tràng, viêm dạ dày, loét dạ dày tá tràng và các rối loạn khác). Đầy bụng có thể thực hiện được với chế độ ăn kiêng này;
- Ăn cám làm giảm khả năng hấp thụ khoáng chất, nguyên tố vi lượng và vitamin của cơ thể trước và sau bữa ăn. Nếu bạn đang ăn kiêng trái cây, thì bạn sẽ không gặp vấn đề gì với trái cây và chất xơ;
- Một số thực phẩm như (các loại hạt, mơ khô, bơ) vừa giàu chất xơ lại có hàm lượng calo cao nên bạn cần đếm lượng calo. Và một số loại rau có hàm lượng calo thấp và nhiều chất xơ. Mặt khác, chế độ ăn kiêng với dưa chuột, cà rốt và bắp cải là những thực phẩm giàu chất xơ nhất.
Đề xuất:
Trái Cây Màu đỏ Chứa Nhiều Chất Chống Oxy Hóa
Mọi người đều biết chất chống oxy hóa hữu ích như thế nào - chúng chống lại các gốc tự do gây lão hóa. Chất chống oxy hóa thực sự làm chậm hoặc ngăn chặn quá trình oxy hóa. Gốc tự do là những hạt có electron lẻ không thành cặp. Khi tương tác với các phân tử khác, chúng lấy đi electron mà chúng cần và do đó phá vỡ cấu trúc của chúng.
Thực Phẩm Chứa Nhiều Chất Béo Chuyển Hóa Nhất
Bất kỳ thực phẩm nào bị cứng bởi phản ứng hóa học liên quan đến hydro đều chứa chất béo chuyển hóa. Quá trình này được gọi là quá trình hydro hóa, và nếu bạn nhìn thấy tên mã này trong nội dung của gói, tốt hơn là bạn không nên mua. Nhìn chung, tất cả các sản phẩm trong các nhà hàng thức ăn nhanh đều được chế biến bằng chất béo hydro hóa, và tác động của điều này trong nhiều năm đã khiến các chuyên gia trên khắp thế giới bị sốc vì đại dịch béo phì.
Anh đào Bản địa - Nhiều, Nhưng Chất Lượng Kém
Mùa hè đang đến gần, kéo theo đó là trái cây tươi được nhiều người háo hức chờ đợi. Một trong những loại trái cây ưa thích chín vào cuối mùa xuân và đầu mùa hè là anh đào. Dự kiến sẽ có một vụ thu hoạch anh đào cực kỳ dồi dào trong năm nay, chủ các vườn cây ăn quả ở vùng Kyustendil nhận xét.
Gulia: Kho Báu Trên Trái đất Với Nhiều Phẩm Chất Quý Giá
Ở Bulgaria, goulash còn được gọi là táo đất. Nó là một loại rau củ độc đáo, một sản phẩm tự nhiên có nhiều đặc tính chữa bệnh. Nó có thể được chế biến theo mọi cách mà vẫn giữ được các đặc tính chữa bệnh. Giàu vitamin và khoáng chất, nó chứa nhiều sắt hơn cà rốt, củ cải và củ cải đường.
Ăn Bao Nhiêu để No Mà Không ăn Quá Nhiều
Trong số các quy tắc cơ bản cho một lối sống lành mạnh là bảo vệ chống lại việc ăn quá nhiều. Để đáp ứng yêu cầu này, chúng ta cần áp dụng câu châm ngôn sau trong cuộc sống hàng ngày: “Chúng ta phải đứng dậy khỏi bàn với một cảm giác đói nhẹ”.
