2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Các món ăn truyền thống của Bulgaria rất độc đáo và không thể lặp lại với hương vị và hương thơm của chúng. Nhiều người nước ngoài đã thử Món ăn Bungari, vẫn là người hâm mộ của cô ấy suốt đời.
Tuy nhiên, để món ăn có hương vị độc đáo, ngoài niềm yêu thích nấu nướng, bạn cũng cần có những loại gia vị truyền thống thơm ngon đúng vị.
Họ là ai đây các loại gia vị đặc trưng của Bungari, không có món nào trong số các món ăn của chúng tôi có thể vượt qua:
1. Ngò tây
Không phải ngẫu nhiên mà loại gia vị thơm này chiếm vị trí đầu tiên. Không có món ăn truyền thống nào của Bulgaria lại không được chú ý đến mùi tây tươi. Chúng tôi đưa nó vào món salad Shopska, món hầm khoai tây, các món súp khác nhau và tất cả các loại món thịt nạc và thịt. Để không làm mất mùi thơm tuyệt vời của nó, tốt nhất là thêm mùi tây vào cuối quá trình nấu và nếu có thể là loại tươi, không bị khô.
2. Món mặn
Chính mùi của loại gia vị này gợi nhớ đến ẩm thực Bulgaria. Nó thường được sử dụng để chế biến các món thịt, các loại đậu, hầm. Nó hoàn toàn bổ sung hương vị của thịt viên, vì vậy hãy đảm bảo thêm đủ độ mặn khi nhào thịt băm. Nói chung, hầu như không có món ăn nào trong ẩm thực Bulgaria mà không có món này gia vị truyền thống. Nó có thể được thêm vào thực phẩm cả tươi và khô.
3. Thì là
Tất nhiên, tarator và salad sữa không thể không có thì là. Tuy nhiên, đây không phải là ứng dụng duy nhất của loại gia vị này. Thì là được thêm vào các loại nước sốt sữa khác nhau. Bổ sung tuyệt vời cho các món ăn với khoai tây hoặc nấm. Bắt buộc phải có sự hiện diện của nó trong lọ với dưa chua, mà hầu hết các chủ nhà Bulgaria chuẩn bị cá nhân.
4. Chạy bộ
Súp đậu, đậu hầm, đậu lăng, đậu xanh - tất cả những món ăn này đều phải thêm bạc hà, mới có mùi thơm và vị đặc trưng. Cho dù bạn sử dụng tươi hay gia vị Bungari khô, mùi đặc trưng của nó sẽ làm cho món ăn của bạn trở nên độc đáo.
5. Bay leaf
Loại gia vị này không được sử dụng thường xuyên nhưng rất thơm nên chỉ cần một hoặc hai chiếc lá cũng đủ để tạo nên hương vị cho cả món ăn. Nó thường được sử dụng để làm gia vị cho các món hầm thịt.
6. Hạt tiêu đen
Hạt tiêu đen xay hoặc xay có mặt trong hầu hết các món ăn của Bulgaria. Đó là chút cay cần thiết để hoàn thành món ăn. Nó được sử dụng trong việc nấu các món hầm, súp, thịt, rau, các loại đậu.
7. Ớt đỏ
Thường trong Món ăn Bungari gia vị này được sử dụng để sản xuất cái gọi là chất nhồi, được chế biến từ rau hầm và ớt đỏ. Thông thường, nó được thêm vào đậu hoặc đậu lăng và mang lại cho chúng một hương vị và hương thơm tuyệt vời. Nhồi với ớt bột có thể được thêm vào trứng truyền thống trong Panagyurishte hoặc súp tripe.
8. Samardala
Được yêu thích ở vùng đông nam của đất nước, samardala mang đến hương vị đặc trưng cho các món khoai tây, súp, nấm, cơm, trứng, dưa chuột và salad cà chua. Cỏ khô và nghiền nát được trộn với muối, và gia vị đặc trưng của Bulgaria có thể được sử dụng thay cho muối màu.
Đề xuất:
Họ Bảo Vệ Rolle Trapezitsa Như Một Sản Phẩm BG điển Hình
Món ăn ngon của Bulgari Rolle Trapezitsa đã được Ủy ban Châu Âu phê duyệt để đưa vào sổ đăng ký các loại thực phẩm có tính chất truyền thống và cụ thể. Tin tức đã được xác nhận bởi văn phòng báo chí của Ủy ban. Vai trò Trapezitsa sẽ được thêm vào danh sách chính thức của hơn 1200 sản phẩm được bảo vệ.
Nếu Giá điện Tăng Thì Giá Bánh Mì Cũng Vậy
Nếu giá điện tăng, bánh mì và mì ống cũng sẽ tăng khoảng 10%, các nhà sản xuất cho biết. Ngành công nghiệp cho biết chi phí sinh hoạt là từ 5 đến 12 phần trăm giá trị cuối cùng của nó. Nếu họ không nhận giá bánh mì , lĩnh vực bánh mì đang bị đe dọa bởi phá sản và sa thải hàng loạt.
Họ Mở Một Nhà Hàng Có Tên Là Bữa Tối Của Hình Phạt Tử Hình
Một nhà hàng độc đáo sẽ mở cửa vào tháng tới trên Quảng trường Hoxton ở Đông London. Thực đơn của nhà hàng sẽ cung cấp cho khách hàng những món ăn được chọn cho bữa ăn cuối cùng của những người đã bị kết án tử hình. Liên quan đến việc khai trương nhà hàng lập dị có tên là Bữa tối của Hình phạt Tử hình, các quảng cáo đã được đặt với những con gấu hư cấu mang biển hiệu với thực đơn của người phàm.
Cà Chua Hình Trái Tim, Dưa Chuột Hình Ngôi Sao
Khi chọn trái cây và rau quả từ chợ, bạn đang tìm kiếm điều gì? Là những người khỏe mạnh nhất, và có lẽ là những người có ngoại hình đẹp và lý tưởng nhất. Đối với một số người, điều quan trọng nhất là trái cây đã chín hoàn toàn. Một khám phá mới của các chuyên gia sẽ cho phép chúng ta chọn những loại trái cây và rau quả để mua và theo hình dạng của chúng.
Bữa Trưa Học đường điển Hình ở 10 Quốc Gia Trên Thế Giới
Tháng 9 là tháng chủ yếu gắn liền với ngày tựu trường, và khi nói về học sinh, sinh viên, câu hỏi ăn gì chắc chắn sẽ nảy sinh. Nhân dịp này, chuỗi nhà hàng Sweetgreen so sánh bữa trưa học đường tại 10 quốc gia trên thế giới. Bất kể chúng ta đang ở đâu trên bán cầu, các nhà chức trách đang thống nhất xung quanh việc ăn uống lành mạnh cho trẻ em.
