Họ Bảo Vệ Rolle Trapezitsa Như Một Sản Phẩm BG điển Hình

Video: Họ Bảo Vệ Rolle Trapezitsa Như Một Sản Phẩm BG điển Hình

Video: Họ Bảo Vệ Rolle Trapezitsa Như Một Sản Phẩm BG điển Hình
Video: Bảo vệ thu nhập, làm chủ cuộc sống như thế nào? 2024, Tháng mười hai
Họ Bảo Vệ Rolle Trapezitsa Như Một Sản Phẩm BG điển Hình
Họ Bảo Vệ Rolle Trapezitsa Như Một Sản Phẩm BG điển Hình
Anonim

Món ăn ngon của Bulgari Rolle Trapezitsa đã được Ủy ban Châu Âu phê duyệt để đưa vào sổ đăng ký các loại thực phẩm có tính chất truyền thống và cụ thể.

Tin tức đã được xác nhận bởi văn phòng báo chí của Ủy ban.

Vai trò Trapezitsa sẽ được thêm vào danh sách chính thức của hơn 1200 sản phẩm được bảo vệ. Đầu năm nay, xúc xích Panagyurishte và phi lê Elena cũng tham gia.

Tên Role Trapezitsa xuất phát từ ngọn đồi lịch sử Trapezitsa ở thủ đô cũ Veliko Tarnovo. Ủy ban Châu Âu lưu ý rằng khu vực địa lý không ảnh hưởng đến việc sản xuất vai diễn.

Theo Brussels, cái tên này tự nó là đặc trưng vì nó được sử dụng và được biết đến ở Bulgaria, có lịch sử lâu đời và danh tiếng. Dưới cái tên này, sản phẩm được sản xuất và phổ biến trên khắp cả nước.

Roll Trapezitsa là một sản phẩm thịt khô ép được chế biến từ cổ heo ướp lạnh hoặc đông lạnh và hỗn hợp muối và gia vị tự nhiên - tiêu đen, tiêu trắng và tỏi, chứa đầy ruột hoặc collagen tự nhiên và lưới, được tạo hình bằng các dải sợi.

Món ngon có thể được tiêu thụ mà không cần gọt vỏ. Điều này được thêm vào trong thông tin liên lạc của tổ chức Châu Âu.

Chỉ định được bảo hộ là một cách để các sản phẩm có cùng nhãn hiệu và được sản xuất theo quy trình nghiêm ngặt.

Các sản phẩm nằm trong danh sách này có uy tín cao hơn, vì chất lượng của chúng được đảm bảo và kiểm soát bởi các cơ quan độc lập.

Sau khi đăng ký vai diễn, các nhà sản xuất của nó sẽ khởi động các chiến dịch quảng cáo quy mô lớn trên khắp châu Âu.

Rolle Trapezitsa là một sản phẩm khác nhận được tình trạng thực phẩm với tên đã được bảo hộ. Cách đây chưa đầy một tháng, Brussels đã công nhận những món khai vị đặc trưng của Bulgaria như phi lê Elena và xúc xích Panagyurishte.

Khoảng một năm trước, Gornooryahovski Suduzhuk đã lọt vào danh sách các nhãn hiệu.

Thêm 3 đơn xin bảo hộ các sản phẩm tiêu biểu của Bulgaria đã được đệ trình lên Ủy ban Châu Âu - dầu hoa hồng, xúc xích và Kaiser cổ Trakia.

Đề xuất: