2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Với nước sốt ngon, thịt sẽ ngon và đậm đà hơn rất nhiều. Chuẩn bị nước sốt Creole, nó cay và kích thích sự thèm ăn. Nó không chỉ thích hợp cho thịt mà còn cho cá.
Để chuẩn bị nó, bạn cần 500 gram cà chua, 1 quả ớt cay, 4 quả ô liu, 1 củ hành tây, 30 ml rượu trắng, hạt tiêu, muối. Gọt vỏ bí, nạo vỏ và luộc qua nước sôi.
Cắt nhỏ, hầm nhẹ rồi tán nhuyễn. Phi thơm hành và ớt sừng, thái nhỏ. Thêm cà chua xay nhuyễn và ô liu cắt nhỏ.
Thêm hạt tiêu đen và muối, đổ rượu vào và đun nhỏ lửa trong mười lăm phút. Nếu muốn, nước sốt này có thể được làm cay hơn hoặc vừa phải hơn.
Nước sốt phô mai nấu chảy được chuẩn bị từ 800 gram cà chua đóng hộp, 1 quả tiêu, gia vị vừa ăn, ba nhánh tỏi, 150 gram phô mai đun chảy. Rang ớt, gọt vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ.
Nghiền cà chua, thêm tép tỏi băm nhuyễn và gia vị. Đặt lên bếp và khi nó sôi, thêm pho mát đã được đun chảy thái lát và các loại gia vị màu xanh lá cây nếu muốn. Đun cho đến khi phô mai tan chảy, khuấy liên tục.
Nước sốt cognac thích hợp với thịt, cá và thậm chí là món tráng miệng. Bạn cần 200 ml rượu cognac, 2 thìa đường, 30 gram bơ.
Đun chảy đường và bơ trên lửa nhỏ, khuấy đều cho đến khi mịn rồi cho rượu cognac vào, khuấy liên tục. Khi nước sốt sôi, ngay lập tức đổ lên thịt.
Nước sốt cay thích hợp với các món thịt quay và chiên. Mức độ cay có thể điều chỉnh theo khẩu vị. Bạn cần 2 quả cà chua, 1 củ hành tây, 1 quả ớt cay, 4 thìa giấm, 2 thìa dầu ô liu.
Cà chua chần qua nước sôi rồi gọt vỏ, thái nhỏ. Hành tây được thái nhỏ, cũng như ớt cay. Trộn tất cả mọi thứ, đổ giấm đã trộn sẵn với dầu ô liu vào, trộn bằng máy trộn và phục vụ ướp lạnh.
Đề xuất:
Nước Tương: Một Số Mẹo Về Cách Chọn Nước Sốt
Xì dầu là một trong những loại nước sốt phổ biến nhất trên thế giới. Nó là kết quả của quá trình lên men tự nhiên của bốn sản phẩm chính - đậu nành, lúa mì, nước và muối. Đó là lý do tại sao nhà sản xuất nước tương chất lượng kiên quyết rằng nó không chứa bất kỳ chất phụ gia nhân tạo nào.
Nước Sốt Thịt Vịt
Bạn có thể nghĩ rằng không thể so sánh giữa thịt cừu và thịt vịt. Nhưng một số người có khứu giác nhạy bén hơn thậm chí còn ngửi thấy mùi đặc trưng của thịt vịt, thứ mà họ cho là đặc biệt khó chịu. Đối với nhiều người, mùi khó chịu của thịt cừu.
Nước Sốt Thịt Nướng
Thịt nướng không chỉ là thịt nướng hoặc rau, nó là một nghi lễ thực sự và đó là lý do tại sao mọi người trên khắp thế giới yêu thích nó. Nếu không có nước sốt phù hợp, thịt nướng sẽ không hoàn thành. Với nước sốt, bạn có thể ăn nguyên chỗ tan trong bát với hỗn hợp thơm để món ăn thêm ngon ngọt, hoặc phết vụn bánh khi nướng.
Quên Về Sốt Cà Chua! Ăn Với Nước Sốt để Có Sức Khỏe Tuyệt Vời
Theo một nghiên cứu mới của Trung Quốc được Daily Mail trích dẫn, nếu bạn thay thế tương cà bằng tương ớt, bạn sẽ có nhiều khả năng khỏe mạnh hơn. Kết quả cho thấy tính nóng có tác dụng lên cơ thể tốt hơn. Thí nghiệm của các chuyên gia từ Đại học Hà Nam đã chỉ ra rằng các chất trong nước sốt nóng - capsaicin và gừng, có tác dụng bảo vệ cơ thể và thậm chí giảm nguy cơ ung thư.
5 Loại Nước Sốt Thay Thế Sốt Mayonnaise Hàng đầu
Nếu mayonnaise không phải là một trong những loại xốt yêu thích của bạn và bạn vẫn thêm nó vào mỗi lần như một lựa chọn nước sốt cơ bản, thì thật tốt khi biết bạn có thể thay thế nó bằng gì mà không tốn quá nhiều tiền và công sức. Ngoài những loại nước sốt này, thực phẩm của bạn sẽ tươi hơn, ngon hơn, được làm tại nhà và không có chất bảo quản cũng như các chất gây hại từ mayonnaise kupeshka.
