Tại Sao Chúng Ta Muốn ăn Vặt Sau Một đêm Mất Ngủ?

Video: Tại Sao Chúng Ta Muốn ăn Vặt Sau Một đêm Mất Ngủ?

Video: Tại Sao Chúng Ta Muốn ăn Vặt Sau Một đêm Mất Ngủ?
Video: TRỊ MẤT NGỦ HIỆU QUẢ khi áp dụng BÀI THUỐC VỚI GỪNG 2024, Tháng mười một
Tại Sao Chúng Ta Muốn ăn Vặt Sau Một đêm Mất Ngủ?
Tại Sao Chúng Ta Muốn ăn Vặt Sau Một đêm Mất Ngủ?
Anonim

Tình trạng thiếu ngủ có thể xảy ra với bất kỳ ai trong từng thời điểm. Nó không chỉ ảnh hưởng đến tâm trạng và sự tập trung mà còn ảnh hưởng đến cân nặng của bạn. Theo giải thích của khoa học, điều này liên quan đến việc sản xuất ghrelin, hormone kiểm soát cảm giác đói, nhưng cũng khiến bạn dễ bị bạn thèm đồ ăn vặt.

Chúng ta có xu hướng nghĩ rằng điều này là do cơ thể cần nhiều năng lượng hơn. Nhưng một nghiên cứu mới đã bất ngờ phát hiện ra rằng chiếc mũi của bạn là nguyên nhân chính.

Khi bạn thiếu ngủ, khứu giác của bạn bắt đầu hoạt động mạnh mẽ hơn. Điều này khiến não bộ phản ứng với mùi thức ăn và giúp nó phân biệt tốt hơn giữa mùi thức ăn và mùi không phải thức ăn.

Sau đó, có sự gián đoạn giao tiếp với các khu vực não khác chịu trách nhiệm về tín hiệu thức ăn. Đây chính xác là thời điểm mà bạn có xu hướng tìm đến chiếc bánh rán độc hại thay vì bữa sáng lành mạnh thông thường.

Thorsten Kant, phó giáo sư thần kinh học tại Đại học Northwestern ở Feinberg, cho biết khi bạn thiếu ngủ, những vùng não này có thể không nhận đủ thông tin và bạn sẽ bù đắp quá mức bằng cách chọn thực phẩm có tín hiệu năng lượng dồi dào hơn.

Nhưng nó cũng có thể là những khu vực khác không duy trì các tab cho các tín hiệu sắc nét trong vỏ khứu giác. Điều này cũng có thể dẫn đến sự lựa chọn bánh rán và khoai tây chiên, Kant cho biết thêm.

mất ngủ
mất ngủ

Kant và các đồng nghiệp của ông đã nghiên cứu điều gì khiến chúng ta ăn khác nhau khi mất ngủ, tiến hành thí nghiệm trên 29 người đàn ông và phụ nữ trong độ tuổi từ 18 đến 40. Những người tham gia được chia thành hai nhóm. Một người được ngủ đủ giấc vào ban đêm, và người kia chỉ được phép ngủ bốn giờ. Ngày hôm sau, cả hai nhóm được cung cấp thực đơn bữa sáng và bữa trưa có kiểm soát, cũng như tiệc tự chọn.

Chúng tôi nhận thấy rằng những người tham gia đã thay đổi lựa chọn thực phẩm của họ, Kant nói. Sau khi bị thiếu ngủ, những người ở nhóm thứ hai ăn các loại thực phẩm có mật độ năng lượng cao hơn, chẳng hạn như bánh rán, bánh quy sô cô la và khoai tây chiên.

Các nhà khoa học lặp lại thí nghiệm của họ với một số nhóm khác nhau, và trong mỗi thí nghiệm, nó được báo cáo rõ ràng rằng thiếu ngủ làm tăng lượng calo trên 35%.

Bất kể liệu thiếu ngủ là tạm thời hoặc mãn tính, điều quan trọng là phải giải quyết vấn đề để giúp bạn đưa ra lựa chọn thực phẩm lành mạnh nhất và điều chỉnh cân nặng của mình.

Một cách là nhận thức rõ hơn về cách cơ thể bạn phản ứng với tình trạng thiếu ngủ và hiểu tại sao nó đột ngột bạn thèm đồ ăn vặt. Một cách khác là giải quyết toàn bộ nguyên nhân gây ra chứng rối loạn giấc ngủ của bạn để giúp giải quyết vấn đề.

Đề xuất: