2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Những cặp đôi sắp cưới sắp tổ chức đám cưới chắc hẳn đã phải đối mặt với vấn đề thực đơn. Và nếu bạn muốn ngày cưới của mình diễn ra đồng bộ với truyền thống của Bungari, thì tốt nhất bạn nên biết những công thức nấu ăn cưới truyền thống của Bungari là gì?
Làm thế nào để biến ngày này trở nên chân thực, mang đầy đủ tinh thần của văn hóa dân gian Bulgaria? Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giúp bạn với một số công thức:
Lúa mì cưới
Sản phẩm cần thiết: 1/2 kg lúa mì, sữa, 2-3 thìa bột mì, bơ, đường và vani.
Phương pháp chuẩn bị: Đun sôi lúa mì (khoảng 500 g) vào buổi tối. Đun khoảng 2-3 tiếng thì đổ ngập nước và để như vậy cho đến sáng. Ngày hôm sau, đổ nước (nếu có) và thêm sữa tươi - lượng vừa đủ ngập mặt lúa mì và 1-2 inch lên trên.
Nấu trong khoảng mười phút. Trong khi đó, bột chiên xù ra một bát riêng. Cho bột mì đã nhồi vào nấu chín (tỷ lệ tương tự như khi chiên đậu).
Sẽ ngon hơn nếu bạn dùng bơ thay vì dầu. Theo công thức chính thống, món ăn được làm bằng thịt xông khói nấu chảy. Khi bạn đã cho bột mì vào cháo, thêm đường cho vừa ăn và vani.
Súp cưới
Sản phẩm cần thiết: 1/2 kg thịt từ dùi, hành tây, bơ, 1 muỗng cà phê bột ngọt. gạo, một quả trứng, 2 thìa sữa chua, muối, tiêu và mùi tây.
Phương pháp chuẩn bị: Luộc và ninh xương xiên thịt. Cắt nhỏ như súp. Cho nó vào nồi nước dùng đã đun sôi. Trong khi đó, trong chảo với một ít dầu, phi thơm đầu hành thái nhỏ và cho vào nước dùng. Thêm một tách trà gạo đã vo sạch. Đun sôi cho đến khi gạo sôi.
Lấy chảo ra khỏi bếp và cho 1 quả trứng và 2 thìa sữa chua vào. Thêm vào đó một vài thìa súp ấm và khuấy mạnh để không bị chéo. Khi nó đã đủ ấm, đổ nó vào súp và khuấy một lần nữa. Để món ăn thêm phần lộng lẫy, rắc ngò tây lên trên.
Đậu chín
Sản phẩm cần thiết: 400 gram đậu chín, 4-5 củ hành tây, 100 ml dầu thực vật, 2 quả ớt cay, 3-4 quả ớt, 50 gram gạo, 1 thìa cà phê ớt bột, 1 bó mùi tây, 3 nhánh bạc hà, 4-5 quả cà chua đỏ và muối để nếm.
Phương pháp chuẩn bị: Ngâm đậu trước 24 giờ, sau đó nấu trong khoảng 15-20 phút. Để ráo nước và dội lại nước lạnh.
Đun sôi lại cho đến khi mềm cùng với một ít hành tây và dầu thực vật, ớt cắt nhỏ và ớt cay nướng. Sau đó cho gạo và sau đó là phần hành còn lại, thái nhỏ và hầm với phần mỡ còn lại.
Cho thêm một chút nước vào cùng với ớt đỏ và cà chua thái nhỏ. Thêm muối cho vừa ăn và rắc ngò tây và bạc hà thái nhỏ. Để lửa nhỏ trong khoảng 10-15 phút.
Đề xuất:
Ẩm Thực Albania: Các Món ăn Và Công Thức Nấu ăn Truyền Thống
Ẩm thực Albania là món ăn quốc gia của bang Albania, nằm trên bán đảo Balkan. Khí hậu thuận lợi, gần biển, quá khứ lịch sử phong phú và quan hệ với các nước láng giềng đã tác động rất lớn đến sự đa dạng và phong phú của Ẩm thực Albania . Ở đây các nền văn hóa Byzantine, Venice, Ottoman và Ả Rập được pha trộn.
Công Thức Nấu ăn Truyền Thống Cho Ngày Thánh Todor
Todorovden là một trong những ngày lễ Cơ đốc sáng nhất để tưởng nhớ St. người tử vì đạo vĩ đại Theodore Tyrone. Ngày lễ này còn được gọi là Lễ phục sinh của ngựa - ngựa, vì sau đó kushii được tổ chức, và những con ngựa được mặc trang phục lễ hội với tua, và Lễ Phục sinh, vì ngày lễ này là di động và được tổ chức trong tuần đầu tiên của Mùa Chay.
Bàn Tiệc Truyền Tin: Công Thức Và Truyền Thống
Truyền tin , ở Bulgaria còn được gọi là Blagoets hoặc Blagovets , là một trong những ngày lễ lớn nhất và được tôn kính nhất của Cơ đốc giáo, được tổ chức từ thế kỷ thứ 7 không chỉ bởi Chính thống giáo phương Đông mà còn cả Giáo hội Công giáo La Mã.
Công Thức Nấu ăn Cho Shrovetide, được Chuẩn Bị Theo Cách Truyền Thống
Khi đề cập đến lễ hội hóa trang chúng tôi, những người Bulgaria, ngay lập tức nghĩ đến những chiếc bánh bông lan và những sản phẩm tương tự khác mà chúng tôi quen gọi là lễ hội hóa trang. Nhưng Maslenitsa (cố ý viết hoa) là một trong những ngày lễ được tôn kính và vui vẻ nhất của người Nga.
Công Thức Nấu ăn Truyền Thống Của Israel Cho Món Shavuot
Từ quan điểm tài liệu thuần túy, nhà nước Israel chỉ tồn tại từ năm 1948, sau khi được Liên hợp quốc công nhận. Tuy nhiên, không dính líu đến bất kỳ tranh chấp lịch sử nào, sự thật chỉ ra rằng cái tên Israel đã được nhắc đến từ rất lâu trước đó.
