2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Bàn tiệc lễ Phục sinh phải phong phú, đầy đặn nhưng cũng phải ngon để có thể chiêu đãi cả nhà. Theo truyền thống, vào ngày lễ này, ngoài trứng và bánh Phục sinh, cần có Salad lễ phục sinh, thỏ hoặc cừu.
Dưới đây là một số công thức cho món salad Phục sinh cổ điển:
1. Đối với rau diếp cổ điển, bạn cần một bó rau diếp, một bó hành tươi, một bó củ cải, nửa bó tỏi tươi, 100 gam pho mát, 2 muỗng canh. dầu ô liu và hai quả trứng.
Tất cả các sản phẩm được làm sạch và rửa sạch tốt. Salad có thể được cắt bằng dao, nhưng tốt hơn là nên chặt để nó không bị nhăn và tươi lâu hơn. Củ cải cắt thành hình tròn hoặc hình bán nguyệt, hành và tỏi cắt nhỏ. Chúng được thêm vào rau diếp cắt nhỏ và một chút muối và dầu ô liu được thêm vào chúng.
Sau đó thêm phô mai và ô liu thái hạt lựu (tùy ý). Một lần nữa, mọi thứ được trộn đều, sau đó xếp trứng lên trên, cắt thành hình bạch tuộc hoặc bào sợi. Đây là một trong những món salad truyền thống nhất trong lễ Phục sinh.
2. Salad khoai tây với dưa chuột, cần một kg khoai tây, 4 quả trứng, 2 quả dưa chuột, 200 gram sốt mayonnaise, 300 gram pho mát và 200 gram sữa chua, một ít nước cốt chanh.
Luộc khoai tây (chưa gọt vỏ) và trứng (để riêng) rồi để nguội. Khi khoai tây đã chín kỹ và để nguội, chúng được bào, trên một cái rây lớn, trong một cái tô lớn và nêm một chút nước chanh và muối. Trong cùng một bát, cho phô mai, dưa chuột và trứng luộc đã bóc vỏ lên trên khoai tây mà không cần khuấy.
Trong một bát riêng, trộn đều sốt mayonnaise và sữa chua. Khi đã đánh đều, đổ hỗn hợp lên salad khoai tây và để trong 20 phút cho ngon, không cần khuấy lại. Sau đó, nó có thể được rắc với một ít mùi tây nếu muốn và phục vụ.
3. Salad khoai tây cổ điển được làm với một kg khoai tây, 4 củ hành tây lớn vừa phải hoặc 2 bó hành tươi, một chút muối, 6 muỗng canh. dầu.
Ảnh: Diana Kostova
Cho khoai tây chưa gọt vỏ vào nồi và bắc lên bếp cho đến khi chín. Khi bánh chín, để nguội. Trong thời gian này, hành tây được cắt thành những múi dày vừa phải nếu là hành tây hoặc không thái nhuyễn nếu là hành tươi.
Cắt khoai tây thành những khối vuông vừa phải và cho hành tây vào. Để một muỗng canh dầu trên đĩa nóng vào một cái bát nhỏ để đun nóng mạnh.
Cuối cùng, rắc khoai tây và hành tây với muối và dầu nóng vào trộn đều. Nếu muốn, có thể thay hành tây bằng tỏi tây. Rắc ngò tây cho vừa ăn. Một ngon và salad phục sinh cổ điển.
Nếu những ý tưởng này vẫn chưa đủ với bạn, hãy xem thêm gợi ý các món salad ngon cho ngày lễ Phục sinh.
Đề xuất:
Ý Tưởng Cho Lễ Phục Sinh Phục Sinh Luộc
Ngoài kozunaka và trứng, một thuộc tính Slavic truyền thống cho bàn lễ Phục sinh là lễ Phục sinh luộc. Cách đơn giản nhất là chuẩn bị lễ Phục sinh thô. Chà qua rây một kg phô mai. Trộn 100 gam kem chua với 150 gam đường cát hoặc đường bột. Trộn phô mai và kem ngọt, trộn đều và để trong 1 giờ trong tủ lạnh.
Họ Kiểm Tra Trứng, Thịt Cừu Và Bánh Phục Sinh Hàng Loạt Cho Lễ Phục Sinh
Các cuộc thanh tra chuyên đề lớn liên quan đến ngày lễ lớn sắp tới của Cơ đốc giáo Phục sinh đã ra mắt Cơ quan An toàn Thực phẩm Bungari. Các chuyên gia của Cục Kiểm soát Thực phẩm sẽ tiến hành kiểm tra đột xuất tại một số cửa hàng. Đặc biệt quan tâm đến các nhà kho và cơ sở sản xuất, trung tâm đóng gói trứng, cơ sở cung cấp dịch vụ ăn uống và cửa hàng bán lẻ thực phẩm.
Kiểm Tra Trứng, Bánh Phục Sinh Và Thịt Cừu Bắt đầu Trước Lễ Phục Sinh
Các cuộc thanh tra chung của Cơ quan An toàn Thực phẩm Bulgaria và Ủy ban Bảo vệ Người tiêu dùng bắt đầu trước kỳ nghỉ lễ Phục sinh. Kể từ hôm nay, ngày 2 tháng 4, các cuộc kiểm tra chuyên sâu trong mạng lưới thương mại và không gian trực tuyến của trứng, bánh Phục sinh và thịt cừu, vốn có mặt truyền thống trên bàn lễ hội, bắt đầu.
Món Tráng Miệng Nhẹ Và Ngon Nhất Cho Lễ Phục Sinh Là Lễ Phục Sinh
Món tráng miệng Phục sinh phổ biến nhất ở Nga là cái gọi là Lễ Phục sinh / từ tiếng Nga có nghĩa là "Lễ Phục sinh" /. Nó đã được chuẩn bị trong hàng trăm năm, thành phần chính trong nó là pho mát. An toàn nhất là làm Phục sinh luộc, vì nó tránh được thời điểm thêm trứng sống.
Chú ý! Những Quả Trứng Phục Sinh Nguy Hiểm Tràn Ngập Thị Trường Cho Lễ Phục Sinh
Ngày lễ Phục sinh rạng rỡ càng đến gần, công việc của các thanh tra thuộc Cơ quan An toàn Thực phẩm Bulgaria (BFSA) càng căng thẳng. Ngoài sơn trứng kém chất lượng, trứng không nhãn mác không rõ nguồn gốc và chất lượng, các chuyên gia của cơ quan này phải cẩn thận với thịt cừu không có giấy tờ liên quan, điều mà nhiều thương nhân táo bạo sẽ cố gắng bán cho Lễ Phục sinh và Ngày Thánh George.
