Rượu Vang Và Những Ngày Lễ: Một Vài Mẹo Về Cách Thưởng Thức Chúng Cùng Nhau

Mục lục:

Video: Rượu Vang Và Những Ngày Lễ: Một Vài Mẹo Về Cách Thưởng Thức Chúng Cùng Nhau

Video: Rượu Vang Và Những Ngày Lễ: Một Vài Mẹo Về Cách Thưởng Thức Chúng Cùng Nhau
Video: [Wine Lover] #5 - Rượu vang đỏ và cách thưởng thức đúng kiểu 2024, Tháng mười một
Rượu Vang Và Những Ngày Lễ: Một Vài Mẹo Về Cách Thưởng Thức Chúng Cùng Nhau
Rượu Vang Và Những Ngày Lễ: Một Vài Mẹo Về Cách Thưởng Thức Chúng Cùng Nhau
Anonim

Vui vẻ, ồn ào và quyến rũ - những ngày nghỉ đang ở đây. Như tuyệt vời cho những món quà, như ấm áp cho những lời chúc rượu. Và mặc dù các món ăn là những người hùng của bàn tiệc, bạn nên biết - chúng cũng quan trọng như đồ uống. Rượu vang là thứ mà không có hàu hay gan ngỗng, cá hồi hun khói, thú săn hay nấm cục sẽ không thể hiện được khía cạnh thực sự của chúng.

Và vì ông già Noel không nổi tiếng là người nấu rượu giỏi, nên đây là một số mẹo về cách kết hợp các món ăn và rượu của bàn lễ hộisao cho tâm trạng ở mức tối đa.

Chúng tôi đã chọn cho bạn những loại rượu vang từ danh mục của nhà máy rượu nổi tiếng Domaine Boyar, bởi vì chúng tôi rất ấn tượng bởi lần thứ 3 liên tiếp vào cuối tháng 11 họ đã giành được giải thưởng SUPERBRAND của rượu vang Bungari.

Bắt đầu với rượu vang trắng hoặc rượu vang sủi bọt

rượu trắng
rượu trắng

Rượu vang bong bóng hoặc rượu vang trắng với hương vị tao nhã biết cách tạo nên một bầu không khí lễ hội, khơi gợi các giác quan với sự háo hức chờ đợi.

Trái ngược với truyền thống rằng rượu sâm banh mở vào đúng 12 giờ, hãy bắt đầu với cá hồi hun khói hoặc cá hồi hun khói, vẹm Saint Jacques hoặc cá chép, hải sản hoặc nấm và rượu sâm banh trắng hoặc rượu vang sủi bọt. Đúng 12 giờ bạn sẽ mở một chai khác ☺ Bạn nên đặt cược vào rượu vang sủi độc quyền BOUTIQUE COLLECTION Chardonnay Brut hoặc RUE ROMANCE Chardonnay tươi và thơm, được làm theo phương pháp cổ điển của Champagne.

Hai loại rượu vang sủi tăm tuyệt vời sẽ mang đến sự rực rỡ cho buổi tối lễ hội của bạn.

Tất nhiên, nếu bạn là người theo chủ nghĩa truyền thống và rượu sâm panh cổ điển lúc nửa đêm là thứ cuối cùng bạn sẽ từ bỏ, thì hãy đặt cược vào rượu vang trắng không có bọt. Hãy thử QUANTUM Sauvignon Blanc từ dòng rượu vang đoạt nhiều giải thưởng nhất của Domain Boyar, có màu vàng nhạt và độ trong thanh tao. Hương vị thanh lịch của nó sẽ nhanh chóng làm cho bầu không khí lễ hội trở nên sảng khoái và sẽ làm bạn sảng khoái trong mỗi đêm chung kết.

Nếu bạn muốn kết thúc năm với một chút độc đáo, hãy chọn một bông hồng vào đầu kỳ nghỉ. Ví dụ, KORTEN NATURA Rose Melnik sẽ là một đối tác lý tưởng cho các món ăn chay hoặc Địa Trung Hải. Bạn sẽ không sai nếu bạn kết hợp nó với mì ống và tất cả các loại thực phẩm dựa trên thịt trắng hoặc hải sản.

Để dành rượu ngon nhất cho chính

Rượu vang đỏ cho trò chơi
Rượu vang đỏ cho trò chơi

Rượu vang trắng rất tuyệt vời, nhưng kỳ nghỉ sẽ không phải là một kỳ nghỉ mà không có màu đỏ. Chính xác điều đó - mang một mùi thơm sâu lắng và lấp đầy các tĩnh mạch với tâm trạng khiến máu sôi lên. Vì vậy, đừng bỏ lỡ thời điểm thích hợp để mở nắp chai tốt nhất rượu vang đỏ. Cái bạn cất trong hầm hoặc chỉ để trong tủ, chờ dịp thích hợp. Và không, nó không phải là loại pho mát duy nhất có thể được định giá hoàn hảo trong công ty của anh ấy.

Rượu vang đỏ trên bàn lễ hội nó sẽ là một lựa chọn tuyệt vời nếu bạn đặt cược vào thực đơn vịt - với hạt dẻ, vịt magre hoặc gà trống nhồi chẳng hạn. Trong những trường hợp như vậy, bạn sẽ lọt vào top sáu nếu bạn có rượu của nhà máy rượu cửa hàng "Korten" trong hầm rượu của mình, vốn đã rất nổi tiếng trong giới sành rượu và chuyên gia vì bộ sưu tập huy chương đáng ghen tị của họ. KORTEN Syrah, Merlot hay Cabernet Sauvignon đậm đà, phong phú và đầy đủ hương vị và hương thơm. Đây là những loại rượu sẽ nâng cao bữa tối, kỳ nghỉ và tâm trạng của khách hàng và chính bạn.

Để có những loại thịt đỏ đẹp mắt hoặc một món quà tinh tế, bạn cũng có thể chọn những loại rượu vang hàng đầu SOLITAIRE Merlot hoặc PLATINUM Cabernet Sauvignon, những loại rượu đặc biệt và có khả năng trưởng thành vượt trội theo thời gian.

Nếu bạn đặt cược vào hơi thở Chile trong hương vị bữa tối hoặc trò chơi của mình, tại sao không thử rượu vang đỏ nhập khẩu. Ví dụ, CHILENSIS Cabernet Sauvignon là một lựa chọn tốt và thích hợp cho một số lượng lớn các món ăn với thịt bò, thịt cừu hoặc thịt bò. Màu đỏ ruby của nó và hương vị của quả anh đào sẫm và quả nho đen sẽ tạo nên sự tinh tế và sẽ khơi gợi nhiều nụ cười xung quanh bàn tiệc.

Món tráng miệng - mọi thứ đều có thể

Rượu tráng miệng
Rượu tráng miệng

Món tráng miệng lễ hội có thể là bất kỳ, có nghĩa là rượu đi kèm với nó có thể khác nhau giữa các loại khác nhau trong vô số chủng loại trên thị trường.

Đối với một món tráng miệng với trái cây màu đỏ hoặc có hương vị lạ hơn chẳng hạn như rõ ràng, sẽ tốt hơn nếu quay trở lại với rượu vang trắng sủi bọt, một loại hoa hồng đậm hơn hoặc Traminer chẳng hạn như loại trong loạt QUANTUM.

Nếu món tráng miệng là kẹo mềm hoặc các món ngon khác với sô cô la đen, thì hãy tiết kiệm rượu vang đỏ. Rượu vang mềm và có cấu trúc tốt như BOUTIQUE COLLECTION Malbec & Merlot sẽ rất tốt.

Trong trường hợp món tráng miệng ngày lễ bao gồm hạnh nhân hoặc hạt phỉ, bạn có thể chắc chắn rằng rượu sâm banh sẽ khiến nó trở nên lễ hội hơn. Nếu định bỏ mối, hãy chọn loại rượu bán khô sẽ kết hợp tốt với hương vị của mứt.

Và cuối cùng - đừng để những loại rượu lâu đời nhất cho kỳ nghỉ mà không có lựa chọn dự phòng. Không có gì đảm bảo rằng họ sẽ ở trong tất cả vinh quang của mình để đồng hành cùng bàn của bạn.

Và để không làm nó bị bão hòa với nhiều rượu, hãy cẩn thận về số lượng bạn phục vụ. Đồng thời xem nhiệt độ của các loại rượu. Chúng thường được phục vụ quá nóng, điều này khiến chúng không quá tuyệt vời.

Và bây giờ cổ vũ! Và những kỳ nghỉ vui vẻ!

Đề xuất: