2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Trong số các cách thái phổ biến nhất của các sản phẩm, đã trở thành tên gọi của các món ăn, là kiểu thái lát của Pháp. Các loại rau được cắt thành khối vuông nhỏ, để lại hoàn toàn vỏ và hạt.
Phiên bản phổ biến nhất của concasse được làm bằng cà chua và ớt đỏ. Concasse được phục vụ như một món ăn kèm với các món nóng và nguội và được kết hợp với các loại món khai vị khác nhau.
Để làm hỗn hợp, bạn rửa sạch cà chua, cắt lát chéo lên trên rồi đổ nước sôi vào. Gọt vỏ bí, nạo vỏ và cắt thành 4 miếng, bỏ hạt. Cắt cà chua thành những khối vuông nhỏ.
Cần tây rửa sạch và cũng cắt thành khối vuông nhỏ. Làm tương tự với ớt đỏ. Băm nhuyễn hai hoặc ba nhánh tỏi, trộn tất cả mọi thứ trong một cái bát và thêm một thìa dầu ô liu và gia vị cho vừa ăn.
Thái thô là cách thái rau sống thành những miếng không lớn bằng nhau. Hiện nay, krudi là tên gọi phổ biến của các loại rau sống ăn kèm với nước sốt cay.
Thô đặc biệt phổ biến ở Pháp. Cao răng cũng là một cách thái sản phẩm, đã thành tên. Đây là tên của các sản phẩm được thái nhỏ và nêm với nước sốt cay.
Do đó mới có tên là sốt tartar - mayonnaise được trộn với dưa chua, gia vị xanh và hành, thái nhỏ. Ngoài ra còn có một món ăn được gọi là cao răng.
Nó được làm từ thịt băm sống, có thêm trứng sống và gia vị. Đây từng là món ăn yêu thích của các bộ tộc Tatar. Jamon được gọi là thịt hun khói của Tây Ban Nha.
Hương vị của nó phụ thuộc rất nhiều vào cách cắt. Quá trình cắt gọt bản thân nó là cả một nghệ thuật, đòi hỏi từ người chủ không chỉ một thói quen, mà còn là một thiên chức đối với quá trình tinh tế.
Ở Tây Ban Nha, thậm chí còn có một nghề như vậy - cortador, một nghề rất có uy tín và những người thợ cắt giăm bông chuyên nghiệp hầu hết làm việc trong các cửa hàng và nhà hàng đắt tiền.
Để cảm nhận được hương vị của giăm bông, nó phải được cắt thành những miếng mỏng, thẳng. Điều này được thực hiện trên một giá đỡ bằng gỗ đặc biệt - hamonera, và được phục vụ với rượu vang đỏ khô. Ở Tây Ban Nha, giăm bông được coi là biểu tượng của sự dồi dào và là một trong những món quà được thèm muốn nhất.
Đề xuất:
Tinh Bột Khoai Tây Làm Tăng Khối Lượng Của Giăm Bông Bản địa
Trong giăm bông, được cung cấp ở nước ta, tinh bột khoai tây nghiền và khoai tây nghiền. Do đó, khối lượng của món ngon tăng lên và giá mỗi kg không thay đổi, Telegraph đưa tin. Một người phụ nữ ở Sofia đã gửi một tín hiệu đến nhật báo, nói rằng cô ấy rất ngạc nhiên khi đọc trên nhãn của miếng giăm bông mà cô ấy mua có chứa tinh bột khoai tây.
Đậu Phụ Phô Mai - Món Khoái Khẩu Mới Của Các ông Chủ
Cho đến gần đây, nó chỉ là một phần của thực đơn thuần chay và súp miso Nhật Bản. Hôm nay, các ông chủ phát cuồng vì anh ta. Đây có lẽ là lý do tại sao sự xuất sắc của ẩm thực châu Á da trắng ngày càng được tìm thấy trên đĩa của người phương Tây.
Ba Món Tráng Miệng Mùa Hè Với Dưa Lưới Sẽ Trở Thành Món Khoái Khẩu Của Bạn
Ngoài rất ngon và ngọt, dưa rất tiện lợi để chế biến các món tráng miệng rất nhẹ và ngon. Sự đa dạng của các công thức thực sự là rất lớn, nhưng ở đây chúng tôi đã chọn thêm 3 lựa chọn không tiêu chuẩn để làm món tráng miệng dưa lưới. Xem cho chính mình:
Tại Sao Khoai Tây Là Một Phần Không Thể Thiếu Trong Bàn ăn Của Người Châu Âu?
Bà nội trợ nào cũng dùng khoai tây để chế biến các món ăn rất ngon. Nhưng quý vị có nghĩ rằng, thưa quý vị và các bạn, ai là người đáng trách khi anh ấy có mặt tại bàn của quý vị hôm nay? Khoai tây có thể được sử dụng cho hầu hết mọi thứ - như một chất độc côn trùng, như một chất tẩy vết bẩn, như một chất bổ sung chế độ ăn uống và nhiều lợi ích khác có loại rau này.
Tỏi Là Món Khoái Khẩu Của Quân Thập Tự Chinh
Tỏi, trong thời Trung cổ đặc biệt có liên quan như một người trợ giúp trong cuộc chiến chống lại ma cà rồng, đã được nhân loại sử dụng trong 5.000 năm. Chỉ băm nhỏ, ép hoặc băm nhỏ tỏi mới giải phóng các chất tốt cho sức khỏe mà loài cây độc đáo này tạo ra như một cây thuốc thực sự.
