Ở Thessaloniki, Họ đã Nướng Bánh Quy để Giành Kỷ Lục Guinness

Video: Ở Thessaloniki, Họ đã Nướng Bánh Quy để Giành Kỷ Lục Guinness

Video: Ở Thessaloniki, Họ đã Nướng Bánh Quy để Giành Kỷ Lục Guinness
Video: #017: Ai tạo ra cuốn sách Kỷ Lục Guinness? Kỷ lục Guinness Việt Nam | Tri Thức Quanh Ta (TTQT)! 2024, Tháng mười một
Ở Thessaloniki, Họ đã Nướng Bánh Quy để Giành Kỷ Lục Guinness
Ở Thessaloniki, Họ đã Nướng Bánh Quy để Giành Kỷ Lục Guinness
Anonim

Những người thợ làm bánh ở Hy Lạp đã chuẩn bị một chiếc bánh quy khổng lồ mà họ dự định sẽ đăng ký Sách kỷ lục Guinness. Những người thợ làm bánh Thessaloniki tạo ra nặng đúng 1,35 tấn trước khi ra lò.

Bánh quy kỷ lục, mà người Hy Lạp gọi là koluri, sẽ được xâu quanh Tháp Trắng nổi tiếng ở Thessaloniki, được xây dựng dưới thời trị vì của Sultan Suleiman the Magnificent.

Để bao phủ toàn bộ tòa nhà, những người thợ làm bánh đã làm một chiếc bánh quy nặng 1,35 tấn và đường kính 165 mét trước khi nó được nướng.

Cần 700 kg bột mì và 250 kg hạt mè để chuẩn bị bánh quy. Bánh quy bao gồm 250 mảnh riêng lẻ được dán với nhau bằng men.

Bánh quy khổng lồ đã được giới thiệu tại một hội chợ thực phẩm do thành phố Thessaloniki tổ chức. Một phần lớn các thợ làm bánh địa phương đã tham gia vào quá trình chuẩn bị của nó.

Thessaloniki
Thessaloniki

Chúng tôi sẽ nộp đơn xin Sách kỷ lục Guinness. Ngoài ra, chúng tôi sẽ sớm nướng koluri lớn hơn nữa. Chúng tôi sẽ trưng bày nó trong lăng mộ ở Amphiopolis, phía đông bắc của Thessaloniki - Elsa Kokumeria, chủ tịch Hiệp hội những người làm bánh Thessaloniki đã hứa.

Sau khi được quay, bột được cắt thành từng miếng và phân phát cho người dân và khách ở thành phố Hy Lạp.

Bánh Pretzels hoặc như chúng được gọi ở Hy Lạp - koluri, là một bữa sáng mì ống rất phổ biến ở nước láng giềng phía nam của chúng tôi. Nó được bán chủ yếu bởi những người bán hàng rong.

Bánh Pretzels có thể được tìm thấy ở hầu hết các nước Balkan, và ở Hoa Kỳ và các quốc gia nói tiếng Anh khác, mì ống được gọi là bánh mì tròn.

Bánh quy chúng ta biết có thể được chế biến theo bất kỳ cách nào - với hạt mè, nhân nhồi, tahini.

Bánh quy cổ điển Thessaloniki được làm bằng hạt mè và được làm lần đầu tiên bởi những người tị nạn từ Tiểu Á vào năm 1923. Bị trục xuất khỏi quê hương, họ mang theo bánh quy đến Hy Lạp, họ bắt đầu làm và bán trong các khay tròn lớn, họ mang trên đầu vào sáng sớm.

Mặc dù không được đăng ký chính thức ở bất cứ đâu, bánh quy mè gắn liền với lịch sử của Thessaloniki và thậm chí còn được cung cấp ở Istanbul với tên gọi bánh quy Thessaloniki.

Đề xuất: