2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Bí ngô là loại cây cho quả nặng nhất - một số quả có thể nặng tới chín mươi kg. Vỏ cứng như áo giáp bao phủ bên trong tinh vi trong quá trình vận chuyển và bảo quản.
Bí ngô có thể được bảo quản trong nhà cho đến mùa xuân, và một số mẫu vật có thể bảo quản đến ba năm trong điều kiện khí hậu Trung Á. Trong thời gian bảo quản lâu, tinh bột trong bí chuyển thành đường và hương vị của nó được cải thiện.
Bí đỏ chứa nhiều provitamin A, vitamin C, B1, B2, B6, E, axit nicotinic, đường, canxi, kali, magiê, sắt, phốt pho, silic, đồng, coban.
Các pectin trong bí đỏ loại bỏ cholesterol xấu, vì vậy nó là một công cụ lý tưởng để ngăn ngừa và điều trị chứng xơ vữa động mạch. Nó có nhiều kali và ít natri, vì vậy nó là hoàn hảo khi bạn cần thải độc.
Bên trong thơm ngon của bí đỏ có chứa tinh bột và pectin nhẹ nhàng, khiến nó trở thành một trong những thực phẩm ăn kiêng có giá trị nhất cho những bệnh nhân có vấn đề về đường tiêu hóa.
Pectin có đặc tính hấp thụ tuyệt vời - chúng hấp thụ và loại bỏ vi khuẩn, chất độc, cũng như muối của kim loại nặng như chì, thủy ngân và các nguyên tố phóng xạ.
Bí ngô có thể được sử dụng để làm nhiều món ăn, nó không chỉ được ăn để rang hoặc luộc. Họ làm món ăn từ nó, nó được nấu với pho mát, táo, nho khô, trứng.
Món salad gồm bí ngô nghiền, táo, mật ong, nước chanh và nước ép trái cây là hoàn hảo. Một trong những công thức nấu ăn phổ biến nhất của những người yêu thích trái cây cam là mật ong bí ngô.
Với mục đích này, một kg bí ngô đã gọt vỏ là cần thiết, phải được cắt thành từng miếng nhỏ hoặc nạo. Thêm 200 g đường, sau đó lọc lấy phần nước cốt đã tách và đun sôi trên lửa nhỏ, liên tục tách lấy phần nước cốt thu được.
Đinh hương, quế được thêm vào nó và tiếp tục nấu cho đến khi mật ong bí ngô giống như kem lỏng về mật độ.
Súp bí ngô cũng có một hương vị tuyệt vời - trộn một lượng bí ngô và khoai tây bằng nhau, thêm một nắm bánh mì nướng, muối và đường cho vừa ăn, và đun sôi trong một ít nước. Lọc, đun sôi trong một lít sữa cho đến khi sẵn sàng.
Bí đỏ chiên cũng có một hương vị tuyệt vời. Nó được cắt thành từng miếng dẹt dày một cm, ướp muối, tẩm gia vị, lăn bột và chiên để tạo thành một lớp vỏ vàng.
Món ăn sau đây rất phổ biến ở Hungary: 500 g bí đỏ và hai quả ớt đỏ, cùng với hai củ hành tây được chiên. Sau đó thêm một ly nước dùng, hầm món ăn, thêm bột và nước. Phục vụ với kem lỏng và rắc mùi tây cắt nhỏ.
Đề xuất:
Khoai Tây Xào Hoàn Hảo
Làm khoai tây xào hoàn hảo , bạn cần biết một số quy tắc để chuẩn bị cho họ. Bằng cách này, bạn sẽ khiến khách ngạc nhiên với một món ngon mà họ sẽ không thể quên. Có nhiều cách khác nhau để nấu khoai tây xào, nhưng nhìn chung, ý tưởng là xử lý nhiệt theo hai cách.
Xào Rau
Trong thực tế, áp chảo là nấu ở nhiệt độ rất cao với một lượng rất nhỏ chất béo. Trong số những thứ khác, công nghệ này khá nhanh. Các sản phẩm được cắt thành nhiều mảnh, và để làm cho nó nhanh hơn, thành các dải. Khi thực phẩm được chế biến áp chảo, nó sẽ chuyển sang màu hơi đỏ và do đó giữ được độ dễ vỡ, và do xử lý nhiệt nhanh nên hương vị của sản phẩm được giữ nguyên.
Không Xào Hành, Tỏi Tươi
Thời gian của hành tươi và tỏi sắp tới. Chúng là một trong những sản phẩm chính dùng để chế biến các món ăn ngày xuân. Mặc dù có mùi thơm khó chịu nhưng các món ăn với họ rất dễ chế biến và ngon miệng hơn cả. Những món ăn này có hương vị thanh nhẹ, dễ chịu, độc đáo mà chỉ có vào mùa xuân mới có được.
Kinh Giới Là Món ăn Lý Tưởng để Xào Gan
Được dịch từ tiếng Ả Rập, tên của cây kinh giới gia vị kỳ lạ, đến từ Bắc Phi, có nghĩa là không thể so sánh được. Nó có mùi thơm nhẹ và vị dễ chịu. Ở Hy Lạp cổ đại, nó được coi là linh thiêng và được sử dụng trong nhiều nghi lễ hiến tế và khác nhau.
Những Quả Dưa Hấu Ngon Tuyệt Từ Lyubimets đang Bị đe Dọa Tuyệt Chủng
Sự cạnh tranh mạnh mẽ của dưa hấu Hy Lạp và Macedonian trên thị trường của chúng tôi sắp xóa sổ dưa hấu mang tính biểu tượng khỏi Lyubimets. Nguyên nhân là do nông dân trong nước không cạnh tranh được với giá trái cây nhập khẩu thấp. Năm nay, những người nông dân từ miền Nam Bulgaria báo cáo một năm yếu kém, và việc nhập khẩu mạnh dưa hấu từ các nước láng giềng của chúng tôi khiến họ phá sản, Nova TV đưa tin.
