2025 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 10:38
Chúng ta thường sử dụng tên của nhiều món ăn mà không hề nghĩ rằng chúng được đặt theo tên của những người có thật trong lịch sử loài người. Nhiều người trong số họ nổi tiếng vì những việc làm và cuộc sống của họ, những người khác nổi tiếng hơn với món ăn mà họ đã đặt tên. Dưới đây là một số món ăn nổi tiếng nhất liên quan đến người thực.
Nước sốt Béchamel - được đặt theo tên của người quản gia chính của Vua Mặt Trời Louis XIV, Louis Béchamel, Hầu tước của Noantel (1630-1703) để được tâng bốc. Có một phiên bản khác mà theo đó nước sốt được chính Hầu tước Béchamel tình cờ phát hiện ra khi ông đang nghĩ xem nên chế biến món gì cho một phần cá [sốt.
Caesar Salad - Tên của món salad này không gắn với Hoàng đế La Mã Julius Caesar, mà với Caesar Cardini (1896-1956) - một người Ý định cư tại San Diego, California. Ông chuyển đến sau Thế chiến thứ nhất và trở thành quản lý của một nhà hàng ở Tijuana. Một lần, không lâu trước khi nhà hàng đóng cửa, những vị khách bất ngờ đến và anh đã chuẩn bị một món salad từ những thứ còn lại trong tủ lạnh.
Waldorf Salad - tác giả của nó là Walter Astoria nổi tiếng ở Manhattan, còn được gọi là giải Oscar của Waldorf. Mặc dù chưa bao giờ là một đầu bếp, nhưng ông là tác giả của một cuốn sách dạy nấu ăn phong phú.
Bò Strogonov - món ăn gắn liền với tên tuổi của bá tước Alexander Grigorievich Strogonov (1795-1891). Kết thúc bữa tiệc do bá tước đưa ra, đại sứ hoàng gia đến. Một đầu bếp thông minh đã thu thập phần thăn bò, chiên nó và phủ lên trên nó một lớp kem.
Pizza Margarita - được đặt theo tên Margarita của Savoy, vợ của Vua Umberto I của Naples. Cô ấy đã mời một bậc thầy bánh pizza nổi tiếng đến tư dinh của mình, người đã đề nghị cho cô ấy một số sáng tạo hay của mình. Cô rất ấn tượng với chiếc bánh pizza mang màu sắc của quốc kỳ Ý - với cà chua đỏ, phô mai mozzarella và húng quế tươi. Chiếc bánh pizza đã được đặt theo tên của cô ấy kể từ đó.
Graham Bread - Bánh mì làm từ bột mì nguyên cám được đặt theo tên của Sylvester Graham (Graham), một vị giáo chủ thế kỷ 19, một người bảo vệ Thanh giáo và những lợi ích của việc ăn chay.
Savarini - những món đồ ngọt này được đặt theo tên của Jean Antelme Vria- -Savaren, chính trị gia, luật gia và nhà văn người Pháp, tác giả cuốn Tâm lý học về vị giác.
Earl Grey Tea - Theo truyền thống, thức uống của người Anh được đặt theo tên của Charles Grey, Lãnh chúa thứ hai của Bá tước Grey và Thủ tướng Anh.
Bánh Dobush - món bánh được đặt theo tên của người thợ làm bánh kẹo người Hungary Josef Dobush, người đã tạo ra chiếc bánh thơm ngon.
Eggs Benedictine - Một buổi sáng, bị dày vò bởi cảm giác nôn nao, người môi giới chứng khoán Limuel Benedict đã đến thăm một nhà hàng trong một khách sạn ở Waldorf. Anh gọi một bữa sáng gồm bánh mì nướng, thịt xông khói, trứng bác và sốt Hà Lan. Oscar Waldorf đã rất ấn tượng với món ăn của mình và đưa nó vào thực đơn của nhà hàng, làm phong phú món ăn và đặt tên nó theo tên của du khách.
Đề xuất:
Vodka Sữa - Một Món ăn Nổi Tiếng Của Những Người Yêu Thích Cocktail
Cách duy nhất để khiến đối tác mạnh mẽ của bạn tiêu thụ nhiều sản phẩm sữa nguyên chất hơn là mua cho anh ấy vodka, loại được làm hoàn toàn từ sữa. Sáng chế là của nông dân người Anh Jason Barber, người đã dành hơn ba năm để thành công trong việc tạo ra một sản phẩm có nồng độ cồn cao chỉ dựa trên Sữa bò .
Các Sản Phẩm Thực Phẩm được đặt Tên Theo địa Danh Bản địa Của Chúng
Bạn hầu như không biết, nhưng hầu hết các món ăn yêu thích của bạn đều được đặt tên theo quê hương của chúng. Ví dụ như đào, cá mòi và thậm chí cả sốt mayonnaise. Trái đào Quả đào lấy tên từ người Hy Lạp cổ đại, họ gọi nó là dưa persikon, có nghĩa là táo Ba Tư.
Bạn Có Muốn Một Món Salad Theo đơn đặt Hàng Của Bạn Không? Hãy để Nó được Với Khoai Tây
Các chuỗi cửa hàng thức ăn nhanh gần đây đã chuyển hướng những lời chỉ trích về thực đơn của họ bằng cách bao gồm các loại thực phẩm lành mạnh như salad. Nhưng một công bố gần đây trên Tạp chí Nghiên cứu Người tiêu dùng cho thấy rằng việc có các lựa chọn thực đơn lành mạnh có thể khiến một số người tiêu dùng ăn uống kém lành mạnh hơn so với những gì họ làm.
Đây Là Những Gì Những Người Sống Tuổi Thọ Nổi Tiếng Nhất đã ăn
Thực đơn phù hợp là bí quyết sống lâu. Nếu bạn muốn sống đến 100 tuổi hoặc hơn, bạn có thể lấy một ví dụ từ chế độ ăn uống của một số người sống trăm tuổi nổi tiếng nhất trên thế giới. Từ nền tảng đặt hàng và giao đồ ăn, foodpanda giới thiệu các thực đơn thường ngày của người cao tuổi.
Boff Stroganov được đặt Theo Tên Của Một Nhà Ngoại Giao
Món ăn Nga, được làm từ những miếng thịt bò mềm và sốt kem "Bof Stroganov", được sáng chế cho một cuộc thi ẩm thực. Công thức đầu tiên của món ăn được chính thức ghi lại vào năm 1861 trong sách dạy nấu ăn của Elena Molokovets.