2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Chảo muối trên bàn trong các nhà hàng ở Bolivia có thể sớm bị cấm. Lý do không phải là một hành động khác liên quan đến thực phẩm hữu cơ nổi tiếng thế giới.
Đó là về sức khỏe của người dân, và đề xuất đến từ Thứ trưởng Quyền của Người tiêu dùng nước này - Guillermo Mendoza. Lý do cho biện pháp bất thường là do ở Bolivia, hơn một phần ba dân số bị huyết áp cao.
Mendoza, người đã công bố đề xuất của mình trong lễ nhậm chức, cho biết lựa chọn dễ dàng nhất để giúp những người này là hạn chế sử dụng muối.
Mong muốn của ông là tất cả các nhà hàng thông báo trong thực đơn của họ chính xác lượng muối trong mỗi món ăn mà họ cung cấp tại nhà hàng cụ thể.
Các đề xuất của Thứ trưởng thực tế là rất nhiều - ông gợi ý rằng đường được mô tả theo cách tương tự trong thực đơn. Theo ông, điều quan trọng là phải ghi món ăn nào chứa cholesterol và chính xác là bao nhiêu. Những người ủng hộ ý tưởng của Bộ trưởng tin rằng mọi người nên biết những gì được phục vụ cho họ và những gì họ sẽ ăn.
Người dân Bolivia tiêu thụ khoảng 7 gam muối mỗi ngày, theo báo cáo mới nhất từ một tổ chức tim mạch tư nhân ở Mỹ Latinh. Trọng lượng này nhiều hơn mức được coi là lượng tiêu thụ bình thường - 5 g muối mỗi ngày.
Nó cũng chỉ ra rằng cứ một người thứ ba ở Bolivia bị tăng huyết áp, và lý do chính của vấn đề sức khỏe này là do sử dụng muối.
Hiệp hội Tim mạch Bolivia không quên nhắc rằng huyết áp cao là một trong những nguyên nhân chính gây ra bệnh tim mạch. Các biện pháp tương tự liên quan đến hạn chế muối đã được thực hiện ở các nước khác - Mexico, Uruguay và những nước khác.
Tuy nhiên, theo nghiên cứu trước đây, việc ngừng ăn muối đột ngột có thể gây ảnh hưởng xấu đến cơ thể con người. Không nên thiếu hoàn toàn muối hoặc ăn quá nhiều gia vị.
Câu trả lời đúng, theo các chuyên gia, là cân bằng và ăn uống điều độ - điều này, họ thêm vào, không chỉ áp dụng cho muối và gia vị, mà còn cho tất cả các loại thực phẩm khác.
Đề xuất:
Muối Hồng Himalaya - Muối Của Cuộc Sống
Muối có nhiều loại từ các môi trường khác nhau với màu sắc và tính chất khác nhau. Mỗi phần của Trái đất có một loại muối riêng. Tất nhiên, tất cả chúng ta đều biết rằng muối trắng được chiết xuất từ biển: nước biển tích tụ trong đầm lầy muối và bay hơi, do đó tạo ra muối biển, sau đó được rửa sạch và tinh chế trong nhà máy lọc dầu.
Sự Khác Biệt Giữa Muối Amoniac Và Muối Nở
Về bản chất, amoniac soda và baking soda là chất tạo men hóa học. Chúng hoạt động chủ yếu trong môi trường axit. Tác dụng của cả hai là tương tự nhau. Điều này làm cho chúng có thể hoán đổi cho nhau. Loại chất tạo men nào để sử dụng là một vấn đề của cả hương vị và công thức của chính nó.
EU đang Xem Xét Cấm Rượu Vodka Và Trứng Cá Muối Của Nga
Liên minh châu Âu đang xem xét cấm nhập khẩu trứng cá muối và rượu vodka từ Nga như một phần của các biện pháp trừng phạt mới áp đặt lên nước này trước tình hình hỗn loạn ở Ukraine. Nếu lệnh cấm trở thành hiện thực, rượu vodka và trứng cá muối của Nga, vốn là những sản phẩm mang tính biểu tượng của đất nước, sẽ không được nhập khẩu vào các nước EU, và người ta tin rằng lệnh trừng phạt này sẽ làm rung chuyển nền kinh tế của họ.
Có Vẻ Như Thực Phẩm Không ướp Muối được Nhồi Muối
Trong dinh dưỡng hiện đại, muối thường bị coi là ma quỷ, chúng ta liên tục nghe thấy nó có hại như thế nào đối với sức khỏe và nên loại bỏ hoàn toàn nó khỏi thực phẩm. Và điều này không hoàn toàn chính xác. Nó cần thiết cho hoạt động của hệ thần kinh và cơ bắp.
Các Phương Pháp đã được Chứng Minh để Khử Muối Cho Nồi Muối
Muối là gia vị có mặt trong mọi món ăn. Tuy nhiên, đôi khi có thể vượt quá liều lượng chính xác. Nó thường xảy ra rằng chúng tôi thêm ít muối hơn nhu cầu của món ăn. Tất nhiên, trường hợp với hủ muối còn nghiêm trọng hơn nhiều, vì ngay cả khi chúng ta đã cho một chút muối vào món ăn, chúng ta có thể sửa sai lầm này ngay trước khi ăn.
