Lò Nướng Halogen Và Cách Làm Việc Với Nó

Video: Lò Nướng Halogen Và Cách Làm Việc Với Nó

Video: Lò Nướng Halogen Và Cách Làm Việc Với Nó
Video: Halogen_Oven.wmv 2024, Tháng Chín
Lò Nướng Halogen Và Cách Làm Việc Với Nó
Lò Nướng Halogen Và Cách Làm Việc Với Nó
Anonim

Lò nướng halogen là một trong những thiết bị nấu ăn mới hơn. Mục tiêu chính của nó là bảo toàn chất lượng dinh dưỡng tối đa của sản phẩm và giúp chúng ta ăn uống lành mạnh hơn một chút.

Bản thân lò nướng Halogen đúng nghĩa là một cái bát thủy tinh làm bằng thủy tinh cường lực.

Bí quyết của cô ấy là ở cách cô ấy chế biến món ăn. Lò sử dụng bóng đèn lớn thực chất là bóng đèn halogen tạo ra sóng nhiệt hồng ngoại cường độ cao. Nó cũng được trang bị một quạt để tạo điều kiện lưu thông nhiệt. Chính nhờ sự kết hợp này mà thức ăn được nấu chín.

Với lò nướng halogen, thực phẩm có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau:

- để nướng;

- chiên;

- bốc hơi;

- Nướng;

- rã đông

Thực phẩm có thể được chuẩn bị với nó, cũng như các sản phẩm được sử dụng, rất đa dạng. Nó thậm chí có thể được sử dụng để nướng bánh mì. Bạn chỉ cần biết cách chuẩn bị chúng. Điều hay ho ở đây là ngoài các phụ kiện khác nhau như vỉ nướng hay kẹp gắp, một cuốn sách công thức được tặng kèm theo bếp.

Khi nấu bằng lò halogen, hàm lượng chất béo cực thấp, thức ăn chín đều và ngon ngọt. Và khi thức ăn đã sẵn sàng, lò sẽ tự tắt. Nó cũng giúp chúng ta tiết kiệm thời gian nấu nướng vì không cần làm nóng trước.

Lò nướng halogen
Lò nướng halogen

Lò cũng có chức năng tự làm sạch. Tất cả những gì bạn phải làm là dọn sạch thức ăn thừa, sau đó đổ một chút nước và chất tẩy rửa vào. Chỉ nên cho nước vào sau khi đã ngắt nguồn điện. Hẹn giờ được đặt ở 10 phút, cặn dính mềm ra và cực kỳ dễ dàng loại bỏ. Sau đó, chúng tôi chỉ cần lau.

Lò nướng halogen cũng có nhược điểm của nó. Cho dù cô ấy có quản lý toàn diện để chuẩn bị các món ăn khác nhau, cô ấy không thể chuẩn bị tất cả. Ví dụ, không thể chuẩn bị thịt hầm hoặc gà nhồi bằng thiết bị này.

Một điều quan trọng nữa là thực phẩm dày trên 7 cm có tùy chọn vẫn còn hơi sống, vì vậy có một giải pháp, các sản phẩm thực phẩm như thịt đơn giản chỉ cần được nấu chín trên giá cao.

Dưới đây là một công thức ví dụ cho món bít tết gà: phi lê gà, muối, hạt tiêu, rượu trắng. Các miếng thịt được ướp trước trong rượu trắng, muối và hạt tiêu trong một hoặc hai giờ.

Xếp các miếng bít tết vào chảo đã thoa dầu mỡ nhẹ, được đặt trên giá trên cùng ở 250 độ C trong khoảng 30 phút. Một nửa thời gian nấu là quay.

Đề xuất: