2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Một phần không thể thiếu trong ẩm thực Ấn Độ là bánh mì Ấn Độ, chúng vô cùng đa dạng về chủng loại. Một số trong số họ có bột không men, những người khác cần phải nổi lên, một số được chiên và những người khác được nướng trong chảo.
Khả năng là vô tận. Các vùng khác nhau của Ấn Độ có nguyên liệu và cách nấu ăn riêng.
Dưới đây là 6 trong số những điểm nổi tiếng nhất ở Ấn Độ.
1. Chạm vào
Sức hấp dẫn của Chapatti là nó có thể được ăn với bất cứ thứ gì. Chapati là bánh mì dẹt không men của Ấn Độ được làm trên chảo. Bí quyết để có được một chiếc bánh chapati mềm và hoàn hảo là ở khâu nhào. Bạn nhào bột càng lâu thì bánh mì sẽ càng mềm. Dùng sữa thay nước cũng sẽ cho ra những chiếc bánh chapatis mềm và thơm ngon mà không ai có thể cưỡng lại được.
2. Paratas
Paratas là trân châu Ấn Độ chiên. Rất mềm và ngon, chúng phù hợp với hầu hết các món ăn Ấn Độ. Tên của chúng có nghĩa đen là các lớp bột. Chúng dày hơn chapatis vì chúng được chế biến bằng cách gấp nhiều lần bột và phết GHI hoặc bơ.
3. Alu paratha
Alu paratha là loại paratas được làm từ khoai tây. Bột mì, bơ và nước được cán mỏng, và khoai tây nghiền được gói lại như một chiếc bánh kếp. Sau khi cán mỏng miếng parlenka một cách cẩn thận, phần nhân nhuyễn đã được trộn với bột và Alu paratha đã sẵn sàng để chiên. Chúng rất lý tưởng để phục vụ với một khối bơ và chia sẻ với những người bạn tốt.
4. Poori
Ảnh: Monica
Món lúa mạch trân châu Ấn Độ chiên giòn, vàng, không men này là món hoàn hảo cho bất kỳ bữa ăn nào - cả món thịt và món chay. Thành phần của bột tương tự như Chapati, nhưng dầu được thêm vào với chi phí ít nước hơn. Poori thường được phục vụ như bữa sáng hoặc một phần của nghi lễ.
5. Naan
Ảnh: marcheva14
Naan có lẽ là loại bánh mì Ấn Độ nổi tiếng nhất. Tốt nhất là nên dùng nóng cùng với các món ăn phổ biến như tandoors gà hoặc các loại thịt nướng. Theo truyền thống, nó được chuẩn bị trong một tandoor - một lò nướng đất sét, nhưng nó có thể dễ dàng được chuẩn bị trong một lò thông thường. Trước khi đặt lên bàn, bôi GHI hoặc dầu. Đôi khi nó được chuẩn bị với chất trám. Ví dụ, keema naan được nhồi với thịt cừu băm, ma peshavari naan được nhồi với các loại hạt và nho khô.
6. Bachura
Bachura là một loại bánh chiên có men và là một sự bổ sung lý tưởng cho món chole (đậu gà với cà ri) - một món ăn phổ biến ở Bắc Ấn Độ. Nó là tốt nhất để tiêu thụ ngay lập tức sau khi nấu ăn. Nhược điểm của bachura là chế biến chậm vì cần khoảng 5 giờ để nổi lên.
Đề xuất:
Những Món ăn Bạn Nhất định Phải Thử ở Venice
Venice là một địa điểm du lịch yêu thích, nổi tiếng với kiến trúc độc đáo, kênh đào và thuyền gondola. Ngoài di sản văn hóa và lịch sử, ý nghĩa thương mại và lễ hội hóa trang nổi tiếng thế giới, thành phố còn gây ấn tượng với ẩm thực. Như mọi nơi ở Ý, thức ăn ngon được coi trọng ở đây.
Những Món ăn độc đáo Của Venice Mà Bạn Nhất định Phải Thử
Cho dù bạn là người lãng mạn trong trái tim hay không, Venice chắc chắn sẽ khiến bạn hít thở. Billy ở thành phố xinh đẹp của Ý khuyên - hãy mở rộng mọi giác quan nếu bạn bước đến đó. Với kiến trúc cổ kính ngoạn mục, những con kênh uốn lượn và những hành lang bí ẩn vô tận, Venice là một trong những thành phố hấp dẫn nhất thế giới.
11 Loài Cá Hữu ích Mà Bạn Nhất định Phải Thử
Cá là một loại thực phẩm lành mạnh và giàu chất đạm. Nó rất quan trọng vì nó rất giàu omega-3, được biết đến như là chất béo tốt và không được sản xuất trong cơ thể con người. Theo một số nghiên cứu, axit béo omega-3 thúc đẩy sức khỏe của não và tim.
Những Loại Rau Tháng 11 Nhất định Phải Có Trên Bàn ăn Của Bạn
Chúng ta đã nghe nói về cách vào mùa xuân chúng ta nên ăn các loại rau lá đặc trưng cho mùa, và vào mùa hè, chúng ta nên nhấn mạnh các loại trái cây theo mùa, cà chua, dưa chuột, ớt, v.v. Chính vì họ theo mùa và chúng ta có nhiều khả năng bắt gặp các sản phẩm "
6 Thành Phố Ngon Nhất Châu Âu Mà Bạn Nhất định Phải đến
Dưới đây là sáu thành phố ở châu Âu mà bạn phải đến thăm và thử ẩm thực của họ. 1. Palermo, Ý Palermo, thủ phủ của Khu tự trị Sicily, nổi tiếng với các món ăn ngon và đa dạng. Trong ẩm thực của thành phố xinh đẹp này, bạn sẽ tìm thấy các món ăn từ các nền văn hóa khác nhau - từ La Mã đến Châu Phi.
