Thức ăn Miền Núi Sẽ Có Nhãn đặc Biệt

Video: Thức ăn Miền Núi Sẽ Có Nhãn đặc Biệt

Video: Thức ăn Miền Núi Sẽ Có Nhãn đặc Biệt
Video: TIỂU HỔ ĐẲNG CẤP NGON ĐÚNG CHẤT • Ẩm Thực Miền Núi Ngon Khó Cưỡng | Nhịp Sống Thường Ngày 2024, Tháng mười một
Thức ăn Miền Núi Sẽ Có Nhãn đặc Biệt
Thức ăn Miền Núi Sẽ Có Nhãn đặc Biệt
Anonim

Tất cả các loại thực phẩm được sản xuất ở các vùng miền núi của đất nước sẽ có nhãn đặc biệt để đảm bảo chất lượng của chúng. Chất lượng cao hơn cũng đồng nghĩa với việc giá các sản phẩm này cũng cao hơn.

Phô mai và tất cả các sản phẩm từ sữa khác, mật ong và mứt quả mọng, được sản xuất ở các vùng núi như Stara Planina và Rhodopes, sẽ được dán nhãn đặc biệt.

Thông tin trên được Chủ tịch Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn và Môi trường tại Ủy ban Kinh tế và Xã hội Châu Âu Dilyana Slavova thông báo.

Thức ăn miền núi sẽ có nhãn đặc biệt
Thức ăn miền núi sẽ có nhãn đặc biệt

Mục đích là, ngoài việc khách hàng nhận biết sản phẩm chất lượng tốt hơn trên thị trường, còn hỗ trợ các hộ sản xuất nhỏ hơn ở miền núi.

Tại các cơ sở chăn nuôi bò sữa nhỏ trong nước, sản lượng thấp hơn ba lần so với các thành phố công nghiệp lớn. Điều này quyết định thu nhập thấp hơn của họ, mặc dù họ cung cấp một sản phẩm chất lượng và hữu ích.

Nhãn sẽ là sự đảm bảo về chất lượng, điều này sẽ cho phép các nhà sản xuất địa phương cung cấp hàng hóa ở nhiều thị trường hơn, ngay cả bên ngoài nước.

Theo Slavova, một thực hành như vậy đã hoạt động ở Áo, nơi nhãn hiệu đặc biệt giúp thực phẩm miền núi địa phương và các tác phẩm của các bậc thầy địa phương. Nhãn mở rộng doanh số và giúp họ phát triển kinh tế.

Chất lượng cao hơn đối với người tiêu dùng Bungari sẽ có nghĩa là giá cao hơn. Nhưng các chuyên gia cho rằng ít nhất khách hàng sẽ tin tưởng vào thực phẩm họ mua.

Thức ăn miền núi sẽ có nhãn đặc biệt
Thức ăn miền núi sẽ có nhãn đặc biệt

Một nỗ lực tương tự đã được thực hiện ở Bulgaria để hỗ trợ các nhà sản xuất hữu cơ trong Công viên Tự nhiên Bulgarka gần Gabrovo.

Tất cả các sản phẩm được sản xuất trong khu bảo tồn này, chẳng hạn như các sản phẩm từ sữa, mật ong, các chế phẩm từ thảo dược và mỹ phẩm, các đồ chạm khắc trên gỗ khác nhau và nhiều sản phẩm khác đều được đánh dấu bằng nhãn đặc biệt chứng minh rằng chúng là sản phẩm của các thương nhân địa phương.

Một chức năng tương tự được thực hiện bởi các loại thực phẩm đã được phê duyệt theo tiêu chuẩn Stara Planina và Bulgaria. Họ đảm bảo rằng một sản phẩm được chuẩn bị theo yêu cầu công nghệ của Hội đồng chuyên gia.

Đề xuất: