2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Tiến sĩ Richard Mates, Giáo sư Khoa học Thực phẩm tại Đại học Purdue đã xác nhận sự thật nổi tiếng rằng thức ăn càng nhai lâu và tích cực thì càng ít bị mất đi trong quá trình chế biến trong cơ thể. Ông đã tiến hành một thí nghiệm chứng minh tuyên bố trên.
Nghiên cứu ngắn nhưng rất hiệu quả. Một nhóm tình nguyện viên chỉ ăn một lượng hạnh nhân và nước bằng nhau trong ba ngày. Họ được chia thành ba nhóm, một nhóm chỉ nhai thức ăn 10 lần trước khi nuốt, nhóm thứ hai 20 lần và nhóm thứ ba 30 lần.
Vào ngày thứ ba, những người tham gia trải qua các phép đo đặc biệt về lượng mỡ trong phân để xác định lượng năng lượng được cơ thể hấp thụ và lượng bị thải ra ngoài và lãng phí.
Kết quả còn thú vị hơn cả - phân của nhóm thứ ba chứa ít chất béo nhất, có nghĩa là thức ăn được chúng hấp thụ tốt nhất, không giống như hai nhóm còn lại.
Nhưng đó không phải là tất cả. Nó chỉ ra rằng nhai cũng ảnh hưởng đến mức độ mà các thành phần có lợi của thức ăn sẽ bị phá vỡ. Ví dụ, việc tiêu thụ hạnh nhân có thể được thực hiện theo hai cách.
Đầu tiên là thông qua số lượng tối thiểu của việc nhai. Nó có khuynh hướng tăng giải phóng protein. Lựa chọn thứ hai là kiên nhẫn và nhai lâu và theo đó, hướng tới sự giải phóng vitamin E rõ rệt hơn.
Các nhà khoa học nhấn mạnh rằng khi chúng ta xem xét hàm lượng của một số sản phẩm, yếu tố quyết định mà chúng ta phải tính đến là việc nhai thức ăn. Trong nội dung, dữ liệu được tóm tắt, không tính đến cách thức và thời gian nhai thức ăn một cách cơ học. Do đó, mức độ hấp thụ của chúng bởi hệ thống tiêu hóa là không rõ ràng.
Theo quan điểm của tất cả những gì đã nói cho đến nay, rõ ràng chúng ta càng dành nhiều thời gian để nhai thức ăn, thì lợi ích chúng ta nhận được từ nó càng lớn, song song với việc giảm lượng calo nạp vào. Các chuyên gia khuyên bạn nên nhai một miếng 40 lần.
Tuy nhiên, các giới hạn khác nhau và trên thực tế, khoảng 25 lần nhai là đủ để làm cho nó ở dạng bán lỏng. Một điểm quan trọng khác là chuyển nó vào cả hai bên của khoang miệng để trộn càng nhiều càng tốt với nước bọt, có đặc tính phân hủy.
Đề xuất:
Chia (lợi ích) - Lợi ích, Lượng Và Liều Lượng Cho Phép Hàng Ngày
Chia (Salvia Hispanica và Salvia Columbariae) là hạt nhỏ và cứng, quả của một loại cây gần giống với cây xô thơm, với kích thước cực kỳ nhỏ. Ban đầu, những hạt nhỏ của cây được trồng như một yếu tố trang trí, nhưng sau một số nghiên cứu đã thấy rõ rằng hạt giống là một nguồn cung cấp chất dinh dưỡng tuyệt vời cho cơ thể.
Lợi ích Sức Khỏe Của Trà Hoa Nhài
Hoa nhài là loại cây có nhiều tác dụng bổ ích cho cơ thể. Bạn có thể dùng nó dưới dạng trà, sử dụng tinh dầu hoa nhài hoặc là một phần trang trí trong nhà, như vậy sẽ giúp thanh lọc không khí trong phòng. trà hoa nhài có thể được sử dụng cho nhiều điều kiện khác nhau.
Màu Sắc Của Thực Phẩm Cho Thấy Lợi ích Dinh Dưỡng Của Chúng
Khi cần xác định ưu điểm của một thứ gì đó so với màu sắc của nó, hệ tư tưởng âm dương của người Trung Quốc đã ra tay giải cứu. Năng lượng ánh sáng trong y học Trung Quốc được gọi là khí, đến trực tiếp từ không gian. Nó chảy qua mọi sinh vật trên Trái đất.
Công Thức Nấu ăn Tây Tạng Cho Tuổi Trẻ Và Tuổi Thọ! Họ Thực Sự Làm Việc
Theo người Tây Tạng cổ đại, có nhiều hơn một hoặc hai công thức để trẻ hóa toàn bộ cơ thể. Không phải vô ích mà họ nắm vững các bí quyết trẻ hóa và trường thọ. Công thức nấu ăn của họ bao gồm các loại thực vật, sản phẩm và khoáng chất đơn giản và rất phổ biến như tỏi, mật ong, thịt của động vật thảo nguyên và nhiều loại khác.
Làm Thế Nào để Làm Hài Lòng Các ý Tưởng ẩm Thực Của Khách Hàng Của Chúng Tôi?
Bạn đã chuẩn bị một chiếc nồi xoắn, mùi thơm hấp dẫn lan tỏa và bạn đang mong muốn được thực khách trầm trồ khen ngợi tài năng nấu nướng của bạn. Có, nhưng luôn có một Nhưng. Hóa ra bạn không hiểu rõ về những đồng nghiệp mới của chồng mình và họ không phải là những người sành ăn và sành sỏi điển hình như bạn mong đợi.
