2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Gần đây, chúng ta rất chú ý đến việc mô tả trái cây và rau quả về những lợi ích mà chúng có thể mang lại cho sức khỏe và sắc đẹp. Mùa hè là cao điểm của trái cây tươi và là thời điểm thuận lợi nhất để cải thiện sức khỏe của chúng ta với sự giúp đỡ của chúng.
Các loại rau phổ biến nhất ở nước ta là dưa chuột và cà chua và chúng là thành phần chính trong món salad Shopska yêu thích của chúng ta. Một số người tin rằng không có gì ngoài nước trong dưa chuột, nhưng thực tế không phải vậy. Dưa chuột chứa rất nhiều vitamin - C, B1, B2, PP. Ngoài ra còn có đường và nhiều muối khoáng. Tiêu thụ dưa chuột làm giảm độ axit của dịch vị.
Nước ép dưa chuột làm sạch cơ thể bằng cách loại bỏ các chất độc hại và chất độc. Hàm lượng kali giải phóng cơ thể khỏi chất lỏng và muối dư thừa, giúp loại bỏ cát khỏi thận và có tác dụng có lợi cho tim và gan.
Thường xuyên ăn dưa chuột sẽ làm chậm quá trình hình thành chất béo trong cơ thể. Những người muốn giảm cân thì nên dành một tuần dỡ hàng tuần một lần, ăn tối đa 2 kg dưa chuột trong ngày. Dưa chuột là một trong số ít các loại rau tốt hơn khi ăn khi chưa chín, vì vậy những quả dưa chuột rất nhỏ được đánh giá cao.
Cà chua cũng giống như dưa chuột, chứa nhiều chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất hữu ích. Cà chua rất giàu vitamin A và C, một chất chống oxy hóa quan trọng, magiê, kali, sắt và chất xơ. Cà chua là một nguồn cung cấp sắc tố lycopene, đây cũng là một chất chống oxy hóa mạnh.
Các chất chống oxy hóa có trong cà chua và trước hết là lycopene bảo vệ các tế bào của cơ thể và giúp ngăn ngừa ung thư. Các nhà khoa học Mỹ đã tạo ra một loại cà chua mới, trong đó hàm lượng lycopene nhiều hơn 2-3,5 so với cà chua thông thường.
Ăn cà chua và nước ép cà chua, nhưng không thêm muối, cũng làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và các bệnh về hệ tuần hoàn, cải thiện chức năng của phổi, dạ dày, tuyến tụy và ngăn ngừa đục thủy tinh thể. Cà chua chứa ít calo và nhiều kali nên cũng giống như dưa chuột, chúng rất tốt cho những người béo phì.
Đáng ngạc nhiên là các đặc tính có lợi của cà chua được tăng cường khi xử lý nhiệt, bởi vì nồng độ lycopene tăng lên khi đun nóng và đóng hộp. Vì vậy, nếu không có chống chỉ định, bạn nên tiêu thụ nhiều sản phẩm cà chua hơn - nước sốt, đồ xay nhuyễn, nước sốt cà chua và cà chua đóng hộp.
Đề xuất:
Tìm Hiểu Món Khai Vị Nào Tốt Nhất Cho Rượu Vang Trắng
Cuối mùa hè là thời điểm tốt nhất để tiêu thụ rượu vang trắng. Ban ngày ấm áp nhưng không oi bức, buổi tối dịu mát gợi ta nhớ đến mùa thu sắp đến. Một ly nước ép nho trắng lên men có thể giúp bạn phấn chấn, làm ấm cơ thể và giảm đáng kể sự đau buồn của bạn trong kỳ nghỉ lễ vừa qua.
Ý Tưởng Cho Món Khai Vị Và Món Khai Vị Của Năm Mới
Món khai vị và món khai vị trong đêm giao thừa nên rất nhiều - cả về chủng loại và số lượng. Không ai sẽ sống cả đêm trên một chiếc bàn trống và hơn hết - mà không có món khai vị. Vì vậy khi chuẩn bị thực đơn ngày Tết, tốt nhất bạn nên chú trọng yếu tố này ngay từ đầu.
Ý Tưởng Tuyệt Vời Cho Món Khai Vị Rượu Mạnh
Nếu rượu được uống trong nhà, gần như chắc chắn là rượu mạnh - thức uống truyền thống của Bungari, dù tốt hay xấu vẫn là người bạn đồng hành thường xuyên trên bàn ăn của chúng ta. Nhưng để có thể thưởng thức một cách vui vẻ và điều độ, ngoài rượu mạnh ngon, trên bàn nên có một món khai vị ngon - một thứ gì đó ngon và nhẹ.
Món Khai Vị Mùa đông Cho Rượu Mạnh
Rượu mạnh cũng được uống vì sức khỏe, rượu mạnh cũng được uống để làm thuốc khi bạn ốm. Người ta đồn thổi rằng rượu mạnh là để "Chúa tha thứ" cho người đã khuất và để "chào đón" khách. Ở các vùng khác nhau của Bulgaria, thức uống truyền thống được trộn với các loại thực phẩm khác nhau.
Món Khai Vị Ngon Nhất Cho Rượu Mạnh
Thức uống thường có mặt trong nhà của người Bulgaria là rượu mạnh. Homemade hoặc kupeshka, như chúng ta thường nói, nó là một loại rượu khai vị được ưa thích ở vùng Balkan. Ở các vĩ độ của chúng tôi, nó thường được chế biến từ mận, mơ hoặc nho.
