2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Củ cải Thụy Sĩ là một loại rau có bề ngoài tương tự như rau diếp và rau diếp băng. Nó có những chiếc lá màu xanh sáng với những đường gân to mọng nước. Hương vị gợi nhớ đến rau bina.
Không giống như hầu hết các loại rau thuộc loại này, Củ cải Thụy Sĩ có thể được tìm thấy hầu như quanh năm. Nó phù hợp với các loại rau khác, thịt gia cầm và thực phẩm mùa đông.
Khi chọn củ cải Thụy Sĩ, hãy đặt cược vào những chiếc lá xanh tươi không có đốm. Chúng được bảo quản trong tủ lạnh lên đến một tuần. Rửa sạch trong nước trước khi sử dụng. Có thể ngâm chúng trong nước có pha muối từ 5-10 phút để loại bỏ bớt thuốc trừ sâu.
Trước sử dụng củ cải Thụy Sĩ bỏ cuống, ngang với lá. Các lá được sử dụng như rau bina. Cần lưu ý rằng khi bọ cánh cứng Thụy Sĩ tiếp xúc với thùng nhôm, nó sẽ biến màu. Nấu gì với củ cải Thụy Sĩ? Tham khảo một số công thức nấu ăn ngon với loại rau này:
Mì ống với rau bina và củ cải đường
Sản phẩm cần thiết: 1 bó củ cải Thụy Sĩ, 250 g mì ống, nửa đầu hành tím, 3 nhánh tỏi, 2 chén rau bina, 1 và 1/3 chén nước sốt cà chua, 1 muỗng canh. nguyên kem, 1 muỗng cà phê. ớt đỏ xay, dầu ô liu, muối kosher (thông thường hoặc biển).
Phương pháp chuẩn bị: Hỗn hợp được đun sôi, giữ một cốc nước sôi trong đó. Cắt nhỏ củ cải Thụy Sĩ, rau bina, tỏi và hành tây.
Trong chảo, đun nóng một ít dầu ô liu trên lửa vừa. Cho hành tỏi vào bên trong. Chiên khoảng 3-5 phút cho đến khi mềm. Thêm củ cải và rau bina, cùng với nước từ mì ống. Để lửa nhỏ cho đến khi rau bắt đầu mềm, khoảng 1-2 phút.
Thêm nước sốt mì ống, kem và ớt đỏ xay vào hỗn hợp. Trộn đều. Thêm mì đã nấu chín và muối vừa ăn. Khuấy đều và tắt bếp.
Cuộn củ cải Thụy Sĩ
Sản phẩm cần thiết: 12 lá củ cải Thụy Sĩ cỡ vừa, 120-150 g pho mát mozzarella ít béo đã cắt lát hoặc bào, 12 muỗng cà phê bột ngọt. tương cà chua, 5 quả cà chua nhỏ, 1 thìa cà chua. nước mắm tỏi với gia vị không thêm muối, muối.
Phương pháp chuẩn bị: Lá củ cải Thụy Sĩ được đặt trong một đĩa thích hợp cho lò vi sóng. Chúng nóng lên ở công suất tối đa trong khoảng 25 giây. Sắp xếp trong một đĩa phẳng. Ở giữa mỗi cái được đặt phô mai, tương cà chua, cà chua và nước sốt tỏi. Từng chiếc lá được cuộn lại thành từng cuộn.
Các cuộn thành phẩm được chuyển sang một đĩa nướng thích hợp. Nướng trong lò đã làm nóng trước không quá 2-3 phút cho mỗi mặt. Giò xong rắc muối cho vừa ăn.
Đây là những món ngon của chúng tôi gợi ý cho các công thức nấu ăn với củ cải Thụy Sĩ. Hãy thử chúng và bạn sẽ không phải thất vọng.
Đề xuất:
Quy Tắc Nấu Trong Nồi Cách Thủy
Nấu ăn, giống như bất kỳ phương pháp nấu ăn nào khác, có cả ưu điểm và nhược điểm của nó. Phương pháp xử lý nhiệt thực phẩm này có lẽ là cổ xưa nhất. Qua nhiều thiên niên kỷ, nó đã trở thành một trong những lựa chọn tốt nhất để chế biến các món ăn ngon và lành mạnh.
Bí Quyết Nấu ăn Trong Nấu ăn Bắp Cải
Bắp cải là một trong những loại rau quý giá có tác dụng hữu ích cho dạ dày của chúng ta. Tất nhiên, nếu chúng ta muốn đạt được hiệu quả cao nhất, chúng ta phải tiêu thụ đúng cách, không lạm dụng nó, bởi vì quy tắc mọi thứ được cho phép đều được áp dụng đầy đủ khi ăn bắp cải và các món ăn chế biến với nó.
Cải Thiện Tiêu Hóa Của Bạn Với Loại Củ Cải Tuyệt Vời
Củ cải tây thuộc cùng một họ, không chỉ có cà rốt mà còn có cần tây, mùi tây và thì là. Họ hàng của chúng có thể được nhận biết qua lá và hoa của chúng. Rau đã được trồng phổ biến ở Địa Trung Hải trong hàng nghìn năm. Tuy nhiên, thông tin về nó trùng lặp với thông tin về cà rốt, vào thời điểm đó có nhiều màu sắc - từ tím đến trắng.
Củ Cải Thụy Sĩ
Củ cải Thụy Sĩ là một loại rau cao và lá xanh, thân giòn dày đặc có màu trắng, đỏ hoặc vàng và lá rộng hình phễu. Nó cùng họ với củ cải và rau bina và có mùi vị tương tự nhau - vị đắng đặc trưng của củ cải và vị mặn nhẹ của lá rau bina. Cả lá và thân của nó đều có thể ăn được.
Lợi ích Sức Khỏe Của Củ Cải Thụy Sĩ
Củ cải Thụy Sĩ là một loại cây không phổ biến ở nước ta. Nó được sử dụng như bắp cải, rau bina, rau diếp và cây tầm ma quen thuộc của chúng ta. Củ cải Thụy Sĩ có lá xanh xoăn sáng với gân mọng nước. Vị của chúng tương tự như mùi vị của rau bina và cần tây.
