5 Loại Gia Vị Bảo Vệ Chúng Ta Khỏi Bệnh Tật

Mục lục:

Video: 5 Loại Gia Vị Bảo Vệ Chúng Ta Khỏi Bệnh Tật

Video: 5 Loại Gia Vị Bảo Vệ Chúng Ta Khỏi Bệnh Tật
Video: Phát Hiện 5 loại ĐỒ UỐNG cực tốt, Biết Mà Uống sẽ Kéo Dài Tuổi Thọ Bách Bệnh Tiêu Tan 2024, Tháng Chín
5 Loại Gia Vị Bảo Vệ Chúng Ta Khỏi Bệnh Tật
5 Loại Gia Vị Bảo Vệ Chúng Ta Khỏi Bệnh Tật
Anonim

Thêm nhiều gia vị vào chế độ ăn uống của bạn là một cách để tăng lượng chất chống oxy hóa mạnh giúp trung hòa các gốc tự do. Điều này sẽ giúp giữ cho bạn và gia đình bạn khỏe mạnh.

Đây là danh sách 5 loại gia vị hàng đầuchứa nhiều chất chống oxy hóa (polyphenol), cũng như một số mẹo về cách đưa chúng vào chế độ ăn uống của bạn. Xem trong các dòng sau gia vị tốt nhất chống lại bệnh tật:

Regan - chống lại vi trùng

Oregano đồng nghĩa với ẩm thực Ý, nếu thiếu nó thì bạn không thể làm sốt pizza hoặc mì ống. Nhưng bạn cũng có thể thêm lá oregano vào trứng bác, súp rau, salad hoặc rắc rau rang. Những người thêm oregano vào chế độ ăn uống của họ với một lượng nhỏ có thể được bảo vệ chống ký sinh trùng và chống đái tháo đường. Không có gì ngạc nhiên khi lá oregano đã được sử dụng từ thời cổ đại để chống lại nhiễm trùng.

Hương thảo - tông màu

5 loại gia vị bảo vệ chúng ta khỏi bệnh tật
5 loại gia vị bảo vệ chúng ta khỏi bệnh tật

Hương thảo mang lại hương vị tốt cho các món nấu trong lò, rau củ nướng, khi ướp thịt, nước xốt hoặc cá. Sử dụng nó để tạo hương vị cho nước chanh, dầu ô liu và để pha trà thảo mộc. Hương thảo là một loại thuốc bổ và làm se. Với việc sử dụng thường xuyên nó có thể làm giảm căng thẳng, căng thẳng thần kinh, cải thiện tình trạng rối loạn thần kinh, kiệt sức nói chung.

Cỏ xạ hương - trị cảm lạnh

Cỏ xạ hương là loại phổ biến thứ hai trong số các loại gia vị Địa Trung Hải. Nó có thể được sử dụng theo cách tương tự như oregano. Nó được thêm vào nước xốt cho món salad, súp, món ăn, món hầm, tất cả các món trứng, bánh mì tỏi, nước sốt mì ống và hơn thế nữa. Các nhà nghiên cứu tại Đại học California (Davis) tin rằng cỏ xạ hương tương tự như vitamin E trong hoạt động chống oxy hóa.

Nghệ - chống ung thư

5 loại gia vị bảo vệ chúng ta khỏi bệnh tật
5 loại gia vị bảo vệ chúng ta khỏi bệnh tật

Củ nghệ thường được kết hợp với ẩm thực Ấn Độ. Làm cà ri từ bất kỳ nguyên liệu nào - rau, thịt, cá, trứng hoặc đậu lăng - và thêm một thìa nghệ, cùng với các loại gia vị cà ri khác như thìa là, rau mùi, gừng và tỏi. Thêm nghệ vào súp, món hầm, cơm; điều này sẽ tạo cho chúng một màu vàng tươi. Theo các nghiên cứu gần đây, chất curcumin giúp ức chế ung thư. Trong các thí nghiệm trong ống nghiệm, 80% tế bào ung thư tuyến tiền liệt ác tính tự tiêu diệt dưới tác động của curcumin.

Sage - chống lại chứng viêm

Sage hợp với rau nướng, thịt và cá. Thêm một chút cây xô thơm khô vào các món mì ống, đặc biệt là nước sốt kem, cũng như trong bất kỳ món súp hoặc món hầm nào. Nó bổ sung cho nhiều loại rau mùa đông, chẳng hạn như khoai tây, củ cải và các loại hạt. Vườn giúp chữa cảm lạnh, viêm họng và bất kỳ chứng viêm nào.

Có thể chúng ta đã quen với mùi vị của một số loại gia vị mà không nhận ra chúng hữu ích như thế nào đối với sức khỏe của chúng ta. Tất nhiên, giống như bất kỳ loại cây có dược tính nào, chúng nên được sử dụng một cách khôn ngoan và tiết kiệm để không gây tác dụng ngược!

Đề xuất: